Вкусотерия

Кулинарный мастер-класс Лепим равиоли с семьей

Лепим равиоли с семьей

В меню:

— равиоли с курицей в сливочном соусе
— равиоли с картофелем и грибами с соусом песто

Что входит:

  • Работа профессионального шеф-повара
  • Продукты и инвентарь
  • Сертификаты о прохождении мастер-класса
  • Рецепты
  • Напитки (вода, соки, чай/кофе)

Лепим равиоли с семьей

Приглавашем вашу семью или друзей на мастер-класс по приготовлению Равиоли. Один билет на 4 участаника.

Равиоли пользуются в Италии не меньшей популярностью, чем пицца или спагетти.

Считается, что это блюдо было привезено Марко Поло — во время путешествия в Китай ему очень понравились хунтун, которые готовятся в регионе Сычуань. Равиоли отличаются от наших пельменей прежде всего тем, что, в зависимости от начинки, могут быть и вторым блюдом, и десертом. Ведь на родине этого деликатеса его готовят даже с шоколадом! Равиоли бывают формы квадратов, кружков или треугольников, а тесто для них раскатывается очень тонким слоем. Это блюдо не замораживается — оно должно быть свежим и подается на стол сразу после приготовления. Равиоли варятся, жарятся и готовятся во фритюре, вкус их подчеркивается самыми разными соусами, чаще всего — томатным.

На нашем мастер-классе вместе с шеф-поваром Вячеславом Мигасом, вы узнаете секреты приготовления итальянских равиоли с оригинальными начинками.

Вы приготовите равиоли с 2мя самыми популярными видами начинок в Италии: 

— равиоли с курицей в сливочном соусе
— равиоли с картофелем и грибами с соусом песто

Масер-класс состоится в воскресенье, 7 апреля. Семейный мастер-класс - это мастер-классы для семьи или компании друзей.

 Помните:

Стоимость участия — 5000 рублей. Один билет на семью - максимальное количество участников по одному билеты - 4 гостя.

Вы можете погасить всю сумму или часть ее подарочным сертификатом. Сертификат можно приобрести на любую сумму. 

Начало — 12.00, 7 апреля

Необходима предварительная регистрация. 

Актуальные мастер-классы

«Итальянская Кухня и Винные дегустации с Сомелье»

4900 руб.

9 мест

05.12.2021

18:00-21:00

В меню:

— Суп минестроне
— Равиоли с уткой и муссом из пармезана
— Черничная панакота

— Вино белое сухое «Верментино»
— Розовое сухое вино «Гроттоло Розато»
— Игристое белое сладкое вино «Асти Спуманте Фиорино д`Оро»

«Необыкновенная Греция»

4400 руб.

7 мест

01.12.2021

19:00 - 22:00

В меню:

— Креветки саганаки с фетой, зеленью и греческой питой
— Греческая мусака с говядиной и бараниной в соусе бешамель
— Лукумадес с шоколадной молочной глазурью

«Испанская Коррида»

за 2-х чел. 8500 руб.

4 мест

28.11.2021

18:00-21:00

В меню:

— Салат с хамоном и оливками 
— Паэлья с кроликом и артишоками и шалфеем  
— Десерт «Бьенмесабе» 

«Каникулы в Мексике»

4400 руб.

5 мест

24.11.2021

19:00 - 22:00

В меню:

— Буррито с курицей
— Чили кон карне
— Мексиканский миндально-шоколадный пудинг

«Микс сет»

на 2х чел. 8500 руб.

10 мест

21.11.2021

18:00 - 21:00

В меню:

— Салат Нисуаз с тунцом
— Каре ягненка в травах с кускусом, печеным баклажаном, тёмной сливой гриль и соусом из облепихи
— Шоколадный чизкейк в рамекине

«Немецкие традиции»

4400 руб.

6 мест

17.11.2021

19:00 - 22:00

В меню:

— Немецкий салат с беконом и копченой вишней
— Томлёные свиные ребра в соусе BBQ с тушеной капустой и тмином на тёмном пиве
— Торт крокенбуш с фисташковым кремом

«Французская ривьера»

4400 руб.

10 мест

14.11.2021

18:00 - 21:00

В меню:

— Вишисуаз с жареными креветками в пряном маринаде
— Утиная грудка магре с пюре из корня сельдерея и соусом Деми-глас
— Профитроли со взбитыми сливками и шоколадной глазурью

«Всё о сыре»

на 2-х чел. 8500 руб.

6 мест

07.11.2021

18:00 - 21:00

В меню:

— Салат с жареным сыром бри в беконе и заправкой из малинового уксуса с оливковым маслом
— Стейк из индейки под муссом из пармезана и запечёнными овощами с пряными травами на термогриле  
— Ванильный бисквит с чатни из персика и кремом из горгонзолы

«Особенная Грузия»

4400 руб.

7 мест

03.11.2021

19:00 - 22:00

В меню:

—  Лобио из красной фасоли
—  Классические хинкали свинина-говядина с зеленью
—  Пеновани из слоёного теста с сыром сулугуни и имеретинским сыром 

«Вечеринка Хэллоуин»

за 2-х чел 8500 руб.

30 мест

31.10.2021

18:00 - 22:00

В меню:

— Шок-фуршет
— Кровавый вулканический гаспачо
— Черные фетучини с морскими гадами
— Азотное вишневое мороженое
— Диджей и вечеринка

«Солнечная Грузия»

4400 руб.

9 мест

13.10.2021

19:00 - 22:00

В меню:

— Салат из печёных баклажанов с розовыми томатами и имеретинским сыром
— Долма из баранины с чесночным соусом из мацони и кинзы
— Апельсиновая пахлава 

«Прогулка по Елисейским полям»

за 2-х человек 7800 руб.

6 мест

10.10.2021

18:00 - 21:00

В меню:

— Прованский луковый тарт с анчоусами
— Биск из креветок
— Карамельный фондан с мятно-базиликовой эспумой

«Мой Париж»

за 2-х чел. 8500 руб.

8 мест

24.10.2021

18:00 - 21:00

В меню:

— Жареные гребешки с запечённой тыквой и муссом из кукурузы и пармезана
— Стейк из тунца с гратеном из цветной капусты и соусом из зелёного горошка 
— Профитроли с фисташковым кремом 

«Живописная Италия»

на 2х чел. 8500 руб.

4 мест

17.10.2021

18:00 - 21:00

В меню:

— Салат с кремом из рикотты и печёной тыквы в беконе с зелёным маслом
— Паста орзо с соусом из белых грибов и трюфельным маслом
— Крамбл грушевый в рамекине с кремом из маскарпоне

«Яркая Паназия»

4400 руб.

5 мест

27.10.2021

19:00-22:00

В меню:

— Салат с папайей и говядиной вок под заправкой из Юдзу
— Лапша удон с курицей, вешенками и зелёным луком
— Мороженое манго-маракуйя на жидком азоте с козинаками из миндаля

«Осень в Калифорнии»

за 2-х чел. 8500 руб.

8 мест

20.10.2021

19:00-22:00

В меню:

— Кобб-салат с курицей гриль и авокадо, под соусом горчица-манго
— Бургер с кимчи
— Баноффи-пай с карамелью и взбитыми сливками

«Вечер во Флориде»

за 2-х чел. 8500 руб.

8 мест

10.11.2021

19:00-22:00

В меню:

— Салат с курицей и попкорном
— Стейк T-bone с горчичными соусом и гарниром из батата
— Банановый хлеб с мороженым и карамельным соусом

vkusoterria
Спасибо!
Ваша заявка принята!
В ближайшее время мы свяжемся с Вами!
{ ignore }
{ /ignore }