Вкусотерия

Кулинарный мастер-класс Лепим равиоли с семьей

Лепим равиоли с семьей

В меню:

— равиоли с курицей в сливочном соусе
— равиоли с картофелем и грибами с соусом песто

Что входит:

  • Работа профессионального шеф-повара
  • Продукты и инвентарь
  • Сертификаты о прохождении мастер-класса
  • Рецепты
  • Напитки (вода, соки, чай/кофе)

Лепим равиоли с семьей

Приглавашем вашу семью или друзей на мастер-класс по приготовлению Равиоли. Один билет на 4 участаника.

Равиоли пользуются в Италии не меньшей популярностью, чем пицца или спагетти.

Считается, что это блюдо было привезено Марко Поло — во время путешествия в Китай ему очень понравились хунтун, которые готовятся в регионе Сычуань. Равиоли отличаются от наших пельменей прежде всего тем, что, в зависимости от начинки, могут быть и вторым блюдом, и десертом. Ведь на родине этого деликатеса его готовят даже с шоколадом! Равиоли бывают формы квадратов, кружков или треугольников, а тесто для них раскатывается очень тонким слоем. Это блюдо не замораживается — оно должно быть свежим и подается на стол сразу после приготовления. Равиоли варятся, жарятся и готовятся во фритюре, вкус их подчеркивается самыми разными соусами, чаще всего — томатным.

На нашем мастер-классе вместе с шеф-поваром Вячеславом Мигасом, вы узнаете секреты приготовления итальянских равиоли с оригинальными начинками.

Вы приготовите равиоли с 2мя самыми популярными видами начинок в Италии: 

— равиоли с курицей в сливочном соусе
— равиоли с картофелем и грибами с соусом песто

Масер-класс состоится в воскресенье, 7 апреля. Семейный мастер-класс - это мастер-классы для семьи или компании друзей.

 Помните:

Стоимость участия — 5000 рублей. Один билет на семью - максимальное количество участников по одному билеты - 4 гостя.

Вы можете погасить всю сумму или часть ее подарочным сертификатом. Сертификат можно приобрести на любую сумму. 

Начало — 12.00, 7 апреля

Необходима предварительная регистрация. 

Актуальные мастер-классы

Бургер Пати в Америке

4400 руб.

12 мест

01.09.2021

19:00-22:00

В меню:

— Калифорнийский салат с киноа и креветками
— Бургер с котлетой из мраморной говядины с салатом коул слоу
— Шоколадный брауни с соусом из крыжовника и мороженым

Италия в красках

4400 руб.

10 мест

29.08.2021

18:00 - 21:00

В меню:

— Зеленый салат с дыней, Пармской ветчиной и заправкой из ароматного оливкового масла с травами
— Каре ягнёнка, жареное с розмарином, и гарниром из опаленных черри с пряной рукколой и соусом Black Chili
— Кофейный тирамису с печеньем амаретти

Грузинские напевы

4400 руб.

10 мест

25.08.2021

19:00 - 22:00

В меню:

—  Салат из печёных баклажанов со спелыми томатами и имеретинским сыром под заправкой из масла грецкого ореха с зеленью
—  Долма из баранины с чесночным соусом из мацони и кинзы
—  Пиновани из слоёного теста с творожным сыром и сухофруктами 

Рыба и Мясо

на 2х чел. 7800 руб.

8 мест

22.08.2021

18:00-21:00

В меню:

— Брускетта с тар-таром из тихоокеанского тунца под соусом из огуречного кули
— Стейк денвер с соусом "Jack Daniels" и гарниром из молодой кукурузы с пармезаном
— Слоёное шоколадное парфе из бельгийского шоколада

Всё о сыре

4400 руб.

4 мест

18.08.2021

19:00 - 22:00

В меню:

— Страчателла, томаты, руккола и попкорн из креветок
— Индейка гриль с соусом из голубого сыра с гарниром из молодых овощей 
— Холодный чизкейк в стакане из сыра филадельфия с кусочками манго и шоколадной крошкой

Ужин на Лазурном берегу

за 2-х человек 7800 руб.

10 мест

15.08.2021

18:00 - 21:00

В меню:

— Жульен из чёрных средиземноморских мидий с луком под корочкой из слоёного теста
— Опаленный стейк из лосося с гарниром из птитима и брокколи под соусом Велюте с красной икрой
— Груша томлёная в красном вине с кремом из взбитых сливок и ванили

Испанские каникулы

4400 руб.

8 мест

08.08.2021

18:00-21:00

В меню:

— Огуречный гаспачо с арбузом и мягким козьим сыром
— Жареный осьминог с тимьяном, с запечённым молодым картофелем и чесночным Айоли с петрушкой
— Пирожное "Мигелитос" со сливочным кремом и шоколадной глазурью

 

Домашняя Грузия

4400 руб.

12 мест

27.07.2021

19:00 - 22:00

В меню:

— Хачапури по-аджарски
— Хинкали свинина с говядиной и зеленью с соусом из мацони и молодого чеснока
— Пахлава из теста Катаифи 

vkusoterria
Спасибо!
Ваша заявка принята!
В ближайшее время мы свяжемся с Вами!
{ ignore }
{ /ignore }