День рождения с кулинарным мастер-классом в Москве

Ответ

Стоимость дня рождения с кулинарным мастер-классом во Вкусотеррии начинается от 56 000 рублей.

Итоговая цена зависит от зала, дня недели и сезона и рассчитывается по смете:

стоимость меню × количество гостей + по желанию фуршет и развлекательные программы.

В цену меню уже включены:

• организация мероприятия профессиональным ивент-менеджером;
• отдельный зал на 3 часа с возможностью продления;
• кулинарный мастер-класс из 3 блюд;
• работа шеф-повара и су-шефа;
• все продукты и ингредиенты;
• премиальное оборудование и техника (Gaggenau, Bosch, DeLonghi, Kenwood) на время готовки;
• высококачественная посуда и инвентарь (Le Creuset, Fiskars, Steelite Craft);
• фирменные фартуки, рецепты блюд и дипломы;
• сервировка столов и дегустация блюд в уютной банкетной зоне;
• цитрусовая вода;
• музыкальное сопровождение.

Для точного расчёта стоимости дня рождения достаточно оставить заявку — менеджер подготовит смету под ваш формат и количество гостей.

Ответ

Стандартный сценарий кулинарного дня рождения в Москве рассчитан на 3 часа:

• 30 минут – встреча гостей и фуршет
• 90 минут – кулинарный мастер-класс под руководством шеф-повара
• 60 минут – дегустация приготовленных блюд

По желанию и при наличии технической возможности праздник можно продлить, чтобы пообщаться, спеть в караоке или потанцевать. Стоимость продления аренды студии – от 10 000 руб. / час.

Также доступен заказ дополнительных шоу-программ и развлечений.

Ответ

Наши шеф-повара — гастрономические эксперты высшей квалификации с большим опытом работы в ресторанной индустрии.

Они участвуют в телевизионных проектах и кулинарных шоу на Первом канале, ТНТ, ТВЦ, Москва 24, в программах «Битва шефов», «Еда, я люблю тебя», «МастерШеф», а также являются победителями профессиональных гастрономических конкурсов и чемпионатов WorldSkills.

Во время праздника шеф-повара не только готовят, но и ведут событие, вовлекая гостей в процесс, создавая лёгкую атмосферу общения, юмора и гастрономических впечатлений.

Ответ

В базовую программу включена аренда зала на 3 часа.

При выборе сценария с большей длительностью каждый дополнительный час оплачивается отдельно.

Стоимость продления:

• от 10 000 рублей в час.

Продолжительность праздника можно увеличить по согласованию с администратором непосредственно во время торжества. Но такая возможность может отсутствовать, в частности, если в студии уже зарезервировано время для следующего мероприятия.

Поэтому мы рекомендуем изначально, уже на этапе бронирования, заказать программу длительностью 4 часа и более.

Дополнительные часы можно использовать на общение, караоке или на шоу-программы и развлечения, которые можно выбрать из большого списка наших услуг. 

Ответ

Загадка: Этот популярный алкогольный напиток, согласно легенде, был изобретен монахом-алхимиком, который пытался создать эликсир жизни. Что это за напиток, настоянный на травах?

Ответ: Шартрез (Chartreuse).

Загадка: Знаете ли вы, как называется классический французский способ нарезки овощей очень мелкими кубиками размером 1–3 мм?

Ответ: Это брюнуаз — техника, которая требует мастерства и внимания к деталям, как и организация идеального праздника.

Загадка: Родина этого острого соуса из ферментированных перцев чили — островная страна в Карибском море, но его название отсылает нас к столице другого государства в Центральной Америке. Что это за соус?

Ответ: Срирача (Sriracha). Родина — Таиланд (город Си Руча), но коммерциализирован он был в США

Загадка: Кроме четырех основных вкусов: сладкого, кислого, соленого и горького, существует пятый, который называется «умами». Что является его основным источником?

Ответ: Глутамат натрия (и другие глутаматы), который в естественном виде содержится в пармезане, помидорах, грибах, соевом соусе, мясе.

Загадка: Какое знаменитое блюдо было изобретено совершенно случайно, когда повар в отчаянии подал клиенту тонко нарезанное мясо, которое тот вернул на кухню, сказав, что оно не прожарено?

Ответ: Бефстроганов. По одной из версий, повар обжарил тонкие ломтики мяса и подал их с соусом, чтобы замаскировать «непрожаренность».

Загадка: Как называется японский острый нож с одним скосом режущей кромки, который является основным инструментом профессиональных суши-поваров?

Ответ: Янагиба (или «Янаги-ба» — нож для нарезки рыбы).

Ответ

Программу дня рождения можно сделать индивидуальной и ещё более яркой и запоминающейся.

Наши ивент-менеджеры предложат на выбор дополнительные развлечения:

• фуршет с закусками и игристым;
• азотное шоу или шоу фламбе;
• винное, фуд- или коктейльное казино;
• винную дегустацию с сомелье;
• диджея и караоке;
• коктейльный мастер-класс или бармен-шоу;
• бумажную дискотеку и другие форматы.

Мы можем предложить готовую программу или разработать индивидуальный сценарий под стиль вашего праздника.

Ответ

В Москве у нас работают 4 кулинарных зала и 1 винный зал.

Вместимость залов:

• самый большой зал в Москве — до 45 гостей в формате банкета и до 90 гостей при фуршете.

Также мы организуем выездные кулинарные праздники на сторонних площадках без ограничений по количеству участников.

Ответ

Да. Кулинарная студия полностью закрывается под ваш праздник. В зале будут только приглашённые вами гости
и профессиональная команда студии.

Ответ

Мы работаем только с сертифицированными и надёжными поставщиками, среди которых:

• Bosch, Gaggenau — кухонная техника премиального уровня;
• Le Creuset, Fiskars, Steelite Craft — посуда и инвентарь люксовых брендов;
• ЭкоНива — качественная молочная продукция.

Среди наших клиентов - крупные компании и бренды: Евраз, Норникель, Сибур, Газпром, Сбербанк, Райффайзенбанк, Альфа-банк, ВТБ, Б1-Консалт (ex. Ernst & Young), МТС, Яндекс и другие.

Ответ

- связаться с нами удобным для вас способом:

• через форму обратной связи или онлайн-чат на сайте 
• в мессенджерах (Телеграм, Вотсап, Макс)
• по E-mail
• по телефону

- обсудить мероприятие с менеджером дистанционно или при личной встрече в студии.

- согласовать дату и смету.

- внести предоплату не менее 50 %.