Вкусотерия

Кулинарный мастер-класс Винный вечер "Особенная Италия"

Винный вечер

В меню:

  • — Салат из тыквы с рукколой и копчёным беконом
  • — Цыплёнок Пармезан со спагетти в соусе песто 
  • — Лимонная кростата
  • — Белое сухое вино "Zorzon Pinot Grigio"
  • — Ликер "Villa Massa Limoncello di Sorrento"
  • — Белое сухое вино "Scanavino Gavi"

Что входит:

  • · Работа профессионального шеф-повара
  • · Продукты и инвентарь
  • · Напитки
  • · Сертификат о прохождении мастер-класса
  • · Рецепты блюд
  • · Позитивные эмоции
  • · Работа профессионального сомелье
  • · Вино

Винный вечер "Особенная Италия"

Приглашаем Вас на мастер-класс "Особенная Италия". На латинском языке слово «gustus» означает вкус. Такое название было выбрано неспроста, поскольку винная дегустация – это, прежде всего, оценка вкуса вина, поэтому наши Шеф-повар и Сомелье подготовили для Вас вкуснейшие сочетания вин и еды Италии.  

Сомелье Ольга Дедова станет вашим проводником в мир вина:

- Вы узнаете уникальные сорта винограда и регионы его произрастания.

- Научитесь читать этикетки, выбирать вина к любому случаю, правильно их дегустировать и сочетать с едой.

А в дополнении к винным дегустациям наш Шеф-повар предлагает кулинарный мастер-класс вкуснейших блюд итальянской кухни.

 

Вина, которые будем дегустировать:

1) Белое сухое вино "Zorzon Pinot Grigio"

2) Ликер "Villa Massa Limoncello di Sorrento"

3)Белое сухое вино "Scanavino Gavi"



Блюда, которые будем готовить с Шеф-поваром:

1) Салат из тыквы с рукколой и копченым беконом

2) Цыплёнок Пармезан со спагетти в соусе песто 

3) Лимонная кростата

Мы выбираем исключительные вина выдающихся мировых производителей. Дегустация вина каждого мастер-класса продумана сомелье, который обладает богатым опытом работы в винной индустрии и ресторанной отрасли, имеет сертификат сомелье и отличается безупречным вкусом.  Каждый месяц мы оцениваем и дегустируем разные вина из ассортимента нашей винотеки.

Образцы вин, представленные в рамках дегустации, вы сможете приобрести сразу после занятия в нашем магазине Вкус Жизни со скидкой: здесь с классическими и аутентичными винами вас познакомят наши профессиональные кависты.

Помните

Стоимость участия — 4500 р. Вы можете погасить всю сумму или часть ее подарочным сертификатом. Сертификат можно приобрести на любую сумму. 

ВАЖНО! Если Ваши планы изменились, Вы можете отменить или перенести бронь не позднее, чем за 3 дня до начала мастер-класса. При отмене или переносе брони менее, чем за 3 дня, деньги за мастер-класс не возвращаются! Место в группе гарантируется только после 100% оплаты и регистрации на мастер-класс.

Начало — 18.00, 18 апреля

Необходима предварительная регистрация.

 

Актуальные мастер-классы

Винное казино в Палермо

4500 руб.

24 мест

16.05.2021

18:00 - 21:00

В меню:

- Ассорти брускетт (семга, ростбиф, томаты с моцареллой)
- Татьятелле с креветками и с соусом песто
- Винное казино
Великолепная Франция

за 2-х чел. 7000 руб.

18 мест

30.05.2021

18:00 - 21:00

В меню:

— Салат с тунцом и артишоками под заправкой из дижонской зерновой горчицы
— Утиная грудка магре с жареными яблоками на сливочном масле с шафраном и брусничным соусом 
— Лимонный кекс с мороженым и кленовым сиропом 

Сырные истории

7800 на 2-х чел. руб.

18 мест

16.05.2021

18:00 - 21:00

В меню:

— Сырное ассорти на велком: чеддер, маасдам, фета, моцарелла, камамбер, мраморный сыр, сыр сливочный с пажитником
— Бокал белого вина на велком 
— Салат с жареным сыром бри в беконе и заправкой из малинового уксуса с оливковым маслом 
—Стейк из индейки под муссом из пармезана и запеченными овощами с пряными травами на темогриле 
— Ванильный бисквит с чатни из персика и кремом из горганзолы

Прогулка по Греции

за 2-х чел. 6500 руб.

18 мест

26.05.2021

19:00-22:00

В меню:

— Карпацио Апо Хтенья
— Паста орзо с креветками и с печеными томатами 
— Греческий сливовый пудинг 

Тосканская дегустация

4500 руб.

18 мест

23.05.2021

18:00 - 21:00

В меню:

— Белое сухое вино Vermentino, Rocca di Frassinello
— Розовое сухое вино Grottolo Rosato
— Белое сухое вино Nettuno Chianti
— Тосканский салат с прошуто и сладкой грушей, томленой в красном вине, с добавлением пряных специй 
— Спагетти алио олио с креветками и ракушками вонголе 
— Нежнейший сабайон с кусочками манго и миндальнымм печеньем амаретти 

ProМясо

4400 руб.

18 мест

19.05.2021

19:00 - 22:00

В меню:

— Салат с куриным бедром на гриле и соусом апельсин-маракуйя
— Стейк Скерт с кофейным соусом и картофельное пюре с корнем сельдерея со сливками 
— Панакотта с мятной эспумой 

Традиции Грузии

3900 руб.

18 мест

02.05.2021

18:00-21:00

В меню:

— Салат из розовых томатов и свежего огурца с жареным сулугуни в панировке начос
— Харчо-рагу по-мегрельски с курицей
— Пахлава по-кавказски с мёдом и орехами  

Вечер в Испанском стиле

4400 руб.

18 мест

12.05.2021

19:00-22:00

В меню:

— Гаспачо с эстрагоном и жареной креветкой 
— Сибас запеченный по-средиземноморски на подушке из овощного соте 
— Чуррос с карамельным соусом 

Шашлыки и Маринады

за 2-х чел. 6500 руб.

18 мест

09.05.2021

18:00 - 21:00

В меню:

— Куриный шашлык в маринаде из йогурта с копченой паприкой 
— Свиной шашлык с гранатом и маринадом из красного вина 
— Форель в фольге на мангале 
— Аджика домашняя 
— Соус джадзыки 
— Салат из свежих овощей  

Неизведанная Паназия

3900 руб.

18 мест

05.05.2021

19:00-22:00

В меню:

— Тайский салат сом-там
— Суп рамен со свининой и жареным огурцом 
— Смузи боул с личи 

Секреты Паназии

4400 руб.

18 мест

28.04.2021

19:00 - 22:00

В меню:

— Салат с говядиной и битыми огурцами
— Рисовая лапша Фо-Хо с имбирной рыбой
— Тапиоко (тайский десерт из манго и тапиоки)

Фьюжн сет

4400 руб.

18 мест

25.04.2021

18:00 - 21:00

В меню:

— Мидии Коцце в остром соусе
— Курица по-мароккански в тажине с овощами и кускусом
— Апельсиновый крема каталана

Винный вечер

4500 руб.

18 мест

18.04.2021

18:00 - 21:00

В меню:

  • — Салат из тыквы с рукколой и копчёным беконом
  • — Цыплёнок Пармезан со спагетти в соусе песто 
  • — Лимонная кростата
  • — Белое сухое вино "Zorzon Pinot Grigio"
  • — Ликер "Villa Massa Limoncello di Sorrento"
  • — Белое сухое вино "Scanavino Gavi"
Домашняя Грузия

3900 руб.

18 мест

21.04.2021

19:00 - 22:00

В меню:

— Сациви из судака с гранатом
— Борани из зеленого лобио 
— Цуц с творожной начинкой 

vkusoterria
Спасибо!
Ваша заявка принята!
В ближайшее время мы свяжемся с Вами!
{ ignore }
{ /ignore }