Страна с самым большим количеством музеев в столице, крупнейший производитель серебра. Место с опасными сейсмическими зонами и вулканическим темпераментом. Пока не догадываетесь о ком речь? Мы подскажем: родина текилы, какао и индейцев майя. Ну теперь точно всё ясно.
Однозначно, это самобытная Мексика! Сегодня о ней! Точнее, о её кухне - симбиозе ацтекских и испанских кулинарных традиций - нематериальном мировом наследии ЮНЕСКО.
Мексиканцы любят еду поострее: перец чили, соус сальса, ну и, конечно, фасоль, кукуруза и лепёшки - с теми же острыми соусами и перцем! Стрит-фуд - особо любимая категория еды. Обязательно пробуйте начосы - кукурузные чипсы с разнообразными добавками, кесадилью и тако - кукурузные или пшеничные лепёшки (тортильи) с любыми начинками! Невероятно вкусная экзотика с далёкого континента Северная Америка.
Стать ближе к тёплой, гостеприимной стране, переместиться на другой край Земли и почувствовать дух Мексики совсем просто, достаточно посетить Вкусотеррию.
Здесь устроят уникальный кулинарный вечер, соблюдая все национальные традиции. Приготовим буррито по традиционному рецепту - тортилья, фасоль, немного сальсы, сыра и мяса или возьмём за основу вечера рецепт чила килес - начос, чили, яйцо, бобы. А, может вам захочется согреться горячей мексиканской кукурузной похлёбкой позоле?
Незабываемое мероприятие можно дополнить неизменными для Мексики атрибутами: сомбреро, пончо. А как насчёт потанцевать под зажигательную музыку, берущую за душу!
