Ингредиенты (10 порций):
- Куриное филе бедра - 1 кг.
- Томаты - 800 гр.
- Цукини - 600 гр
- Романо - 150 гр.
- Айсберг - 150 гр.
- Сыр твёрдый - 100 гр.
- Чеснок - 6 зубчиков.
- Масло растительное - 100 гр.
- Оливковое масло - 50 гр.
- Розмарин - 2 ветки.
- Соль, перец по вкусу.
Этапы приготовления:
1. Куриное филе замариновать с добавлением масла, чеснока, розмарина, соли, перца и обжарить с двух сторон до готовности.
2. Томаты крупно порезать, добавить соль, перец, оливковое масло и перемешать.
3. Цукини крупно порезать, замариновать с маслом, чесноком и запекать в духовке при 200 градусах в течение 7-ми минут.
4. Романо и айсберг промыть и порвать на крупные части.
5. Готовое куриное филе нарезать крупным кубиком.
6. Все готовые ингредиенты смешать и выложить в глубокую тарелку. Сверху украсить тёртым твёрдым сыром.
Приятного аппетита!
Надеемся, Вам понравился рецепт Итальянского салата с цыплёнком, томатами, и твёрдым сыром от кулинарной студии "Вкусотеррия". Приготовить интересные блюда из самых разных рецептов можно на наших мастер-классах под руководством профессиональных шеф-поваров. Ждём в гости!