Ингредиенты:
— Куриное филе бедра- 1 кг.
— Томаты- 800 гр.
— Цукини- 600 гр
— Романо- 150 гр.
— Айсберг- 150 гр.
— Сыр твёрдый- 100 гр.
— Чеснок- 6 зубчиков.
— Масло растительное- 100 гр.
— Оливковое масло 50 гр.
— Розмарин- 2 ветки.
— Соль, перец по вкусу.
Этапы приготовления:
1. Куриное филе замариновать с добавлением масла, чеснока, розмарина, соли, перца и обжарить с двух сторон до готовности.
2. Томаты крупно порезать, добавить соль, перец, оливковое масло и перемешать.
3. Цукини крупно порезать, замариновать с маслом, чесноком и запекать в духовке при 200 градусах в течение 7-ми минут.
4. Романо и айсберг промыть и порвать на крупные части.
5. Готовое куриное филе нарезать крупным кубиком.
6. Все готовые ингредиенты смешать и выложить в глубокую тарелку. Сверху украсить тёртым твердым сыром.
Приятного аппетита!
Надеемся, Вам понравился этот простой и быстрый рецепт Итальянского салата с цыпленком, томатами, и твердым сыром от кулинарной студии Вкусотеррия. Более сложные и интересные рецепты можно изучить на наших мастер-классах под руководством профессиональных шеф-поваров. Ждем в гости!