Кулинарный мастер-класс Моя Франция

4400 руб.

18 мест

Уже прошел

18:00 - 21:00

В меню:

— Потаж пармантье с креветкой в ароматном масле
— Треска в панировке из фундука и свежих трав под соусом шампань
— Эклеры с ванильным кремом

Что входит:

• Работа профессионального шеф-повара
• Продукты и инвентарь
• Сертификаты о прохождении мастер-класса
• Рецепты
• Напитки (вода, соки, чай/кофе)

Моя Франция

Приглашаем на мастер-класс высокой французской кухни под руководством шеф-повара кулинарной студии Вкусотеррия Вячеслава Мигаса. Французская кухня условно делится на относительно простую «народную», с особенностями приготовления в каждом регионе страны, и аристократическую или «высокую», которая начала формироваться в период правления Бурбонов. Именно аристократическую французскую кухню предлагает для изучения Вячеслав Мигас.

На кулинарном мастер-классе Изысканная Франция участники будут совершенствовать свои кулинарные способности на трех блюдах. Первое – потаж пармантье – нежный картофельный крем-суп, невероятно популярный как в самой Франции, так и за ее пределами. Второе блюдо - треска с фундуком под соусом шампань, и на десерт – настоящие французские эклеры. Участники мастер-класса узнают не только секреты французских кондитеров и тонкости высокой кухни, но также как правильно выбирать продукты для достижения нужного результата.

Как всегда после мастер-класса всем гостям будут предоставлены пошаговые рецепты каждого блюда, поэтому Вы с легкостью приготовите их в домашних условиях.

Вместе с Вячеславом Вы будете готовить и дегустировать:

— Потаж пармантье с креветкой в ароматном масле
— Треска в панировке из фундука и свежих трав под соусом шампань
— Эклеры с ванильным кремом

Помните:

Стоимость участия — 4400 рублей. Вы можете погасить всю сумму или часть ее подарочным сертификатом. Сертификат можно приобрести на любую сумму.

Начало — 18.00, 9 июня

Необходима предварительная регистрация.

Актуальные мастер-классы

Секреты Паназии

	3900 руб.
	18 мест

	28.10.2020
	19:00 - 22:00

В меню:

— Спринг роллы с манго и креветкой
— Суп рамэн
— Сладкий омлет с цукатами

Японские острова

	2200 руб.
	18 мест

	21.10.2020
	19:00 - 22:00

В меню:

— Ролл Филадельфия с семгой
— Ролл Калифорния с креветкой
— Ролл с беконом

Солнечная Испания

	3900 руб.
	18 мест

	25.10.2020
	18:00 - 21:00

В меню:

— Теплый салат с осьминогом
— Валенсийская паэлья с курицей и 3 видами фасоли
— Крема каталана

Великолепная Грузия

	3900 руб.
	18 мест

	11.10.2020
	18:00 - 21:00

В меню:

— Фаршированные запеченные грибы с сулугуни
— Оджахури из свинины
— Пахлава из теста фило

Праздничная Франция

	за 2-х чел 6500 руб.
	18 мест

	14.10.2020
	19:00 - 22:00

В меню:

— Риет из лосося на крутоне
— Буйабес
— Меренговый рулет с ягодами
— Бокал вина

Мясной пир

	4400 руб.
	18 мест

	18.10.2020
	18:00 - 21:00

В меню:

— Салат с уткой и фенхелем под апельсиновым соусом
— Стейк Бавет с кукурузой на гриле и соусом чимичури
— Шоколадный бисквит с беконом и мороженым

Загадочная Италия

	за 2-х чел 6500 руб.
	18 мест

	07.10.2020
	19:00 - 22:00

В меню:

— Суп минестроне
— Равиоли с уткой и муссом из пармезана
— Черничная панакота

Домашняя Грузия

	3900 руб.
	18 мест

	27.09.2020
	18:00 - 22:00

В меню:

— Хачапури по-имеретински
— Долма
— Пирог с хурмой и сиропом

Испанская фиеста

	4400 руб.
	18 мест

	30.09.2020
	19:00 - 22:00

В меню:

— Салат с шампиньонами и сыром Фета
— Черная паэлья с морепродуктами и чоризо
— Шоколадный Мигелитос

Винные дегустации

	2900 руб.
	18 мест

	04.10.2020
	18:00 - 21:00

В меню:

- Брускетта с Муссом из семги и свежим огурцом

- Тапасы с гуакамоле и креветкой

- Тапасы с тунцом и розовыми томатами

- Тапасы с хамоном и соусом чимичури

- Угощение от шеф-повара - Киш Лорен с беконом и шпинатом

- Игристое белое вино Mas Fi Brut Nature Reserva 

- Сухое белое вино Protos Verdejo 

- Свежее розовое вино "Protos" Rosado 

- Красное сухое вино "Rey Noble" Crianza, Navarra