Меню "Стандарт" 4900 руб
Верона
• Теплый салат из морепродуктов с соусом песто из петрушки
• Утиная грудка с пюре из яблок и ананаса под соусом из вишни
• Мусс из тайского манго с лесными ягодами и пряной мятой.
Сардиния
• Вителло тоннато из нежной говяжьей вырезки под соусом из тунца и анчоусов
• Фарфале с соусом 4 formaggi
• Панна-котта на кокосовом молоке с клубникой
Тоскана
• Салат с сегментами апельсина, грейпфрутом, фламбированной куриной печенью и сладкой грушей в пикантном сиропе
• Сальтимбокка из говяжьей вырезки с овощами гриль и соусом красное вино
• Ягодный тирамису на основе пряного глинтвейна
Сан-Марино
• Карпаччо из тихоокеанского тунца с копчѐными томатами и зелѐным маслом из петрушки и эстрагона
• Лазанья «Классическая» с соусом Бешамель и Болоньезе
• Пироженное Вуппи – Пай с сырным кремом из Маскарпоне и ягодами
Тулон
• Нисуаз с тунцом
• Киш Лорен с беконом и шпинатом
• Шоколадный фондан со свежими ягодами и мороженным
Марсель
• Марсельский Суп Буайбес с морепродуктами и рыбой по сезону
• Филе Дорадо по-провансальски с овощами под соусом голландез
• Крем-брюле с ягодами
Тулуза
• Салат с кальмаром и розовыми томатами под лаймовой заправкой
• Говяжьи медальоны в перечном соусе из сычуанского перца с рататуем
• Пряный Морковный пирог с мороженным
Вьетнам
• Вьетнамский Суп Фо – Бо с говядиной и рисовой лапшой
• Холодные и горячие Спринг-роллы с креветками с острым соусом
• Зеленые бананы в карамели с мороженым
Индия
• Азиатский салат с ростбифом и фунчозой
• Курица карри с рисом Басмати
• Лаймовый щербет
Каталония
• Зеленый салат с грейпфрутом, креветками фламбе и авокадо
• Разновидность Испанской Паэльи - Фидеуа с морепродуктами.
• Крема Каталана с сезонными ягодами и мятой
Брюссель
• Мидии Коцце в остром соусе
• Томленые Говяжьи щечки су вид с французским картофельным нежным пюре
• Трюфель из горького шоколада с фундуком
Бургундия
• Жульен из трески под корочкой из слоеного теста
• Утиная грудка с вишневым соусом и пюре из сезонных яблок и ананасом гриль фламбе
• Лимонно-банановый тарт с ягодами
Пальма-де-Майорка
• Тимбалл из лосося с апельсинами и авокадо
• Равиолли с телятиной в курином бульоне с трюфельным маслом
• Влажный шоколадный пирог с ягодами и мятой
Мюнхен
• Немецкий салат с беконом, картофелем, красным луком и солеными огурцами
• Томленые свиные ребра в соусе BBQ с тушеной капустой и тмином на темном пиве
• Торт крокенбуш с фисташковым кремом
Копенгаген
• Микс салат с обожженным лососем, свежей дыней и соусом маракуя-апельсин
• Рыба (Сибас или Дорадо) запеченная в соли с овощами гриль и соусом цитрамон
• Пироженное Анна Павлова
Баден-Баден
• Салат с беконом и копченой вишней
• Стейк флан с пюре из батата и мясным соусом
• Брауни с виски под ягодным соусом
Андорра
• Легкий салат с лангустинами под лаймовым дрессингом
• Валенсийская Паэлья с чоризо и куриным бедром
• Синнабон с шоколадом и ванильной глазурью
Базель
• Салат с куриным бедром, киноа с йогуртово-мятным соусом
• Стейк из лосося с папардели из цуккини с мексиканским маринованным перчиком халапеньо
• Мильфей с орехами, сырным кремом и свежими ягодами
Хельсинки
• Салат из печеной свеклы с карамелизированными гречкими орехами и козьим сыром
• Стейк мачетте с брусничным соусом и пюре васаби
• Черничная панна-котта
Будапешт
• Страчателла с помидорами, папайей и авокадо
• Тажин с курицей овощами и кускусом
• Бухтельн с начинкой из сливового джема
Стокгольм
• Салат с куриным бедром и тыквой под муссом из пармезана
• Утиная ножка су вид с початками кукурузы на гриле, стручками зеленого горошка и помидорами черри
• Десерт 3 молока
Батуми
• Аджапсандали
• Чакапули из молодого ягненка с пряными травами
• Пахлава из грецких орехов
