Вкусотерия

Кулинарный мастер-класс «Ланч на Манхэттене»

«Ланч на Манхэттене»

В меню:

—Салат с уткой и фенхелем под апельсиновым соусом
—Стейк Бавет с кукурузой на гриле и соусом чимичури
—Шоколадный пирог с бурбоном и вишней
—Бокал красного вина

Что входит:

  • Работа профессионального шеф-повара
  • Продукты и инвентарь
  • Сертификаты о прохождении мастер-класса
  • Рецепты
  • Напитки (вода, соки, чай/кофе)

«Ланч на Манхэттене»

Приглашаем на мастер-класс по приготовлению вкуснейших блюд американской кухни под руководством профессионального Шеф-повара нашей студии. Американская кухня – это несомненно самая молодая и одна из самых разнообразных кухонь мира. Многие считают блюда этой кухни заимствованными, а некоторые придерживаются мнения, что американской кухни и вовсе не существует. На нашем мастер-классе, вместе с профессиональным Шефом Вы разберете что же такое американская кухня, научитесь ее основным приемам и секретам и конечно же приготовите вкуснейшие блюда ресторанного уровня своими руками! Как всегда, после мастер-класса всем участникам будут предоставлены пошаговые рецепты каждого блюда, поэтому Вы сможете без труда приготовить их в домашних условиях.

Вместе с Шеф-поваром Вы будете готовить и дегустировать:

— Салат с уткой и фенхелем под апельсиновым соусом
— Стейк Бавет с кукурузой на гриле и соусом чимичури
— Шоколадный пирог с бурбоном и вишней
— Бокал красного вина 

Вы можете дополнительно принести с собой алкогольные напитки. Пробковый сбор – 250 р.

Помните

Стоимость участия — 8500 рублей за двух участников. Вы можете погасить всю сумму или часть ее подарочным сертификатом. Сертификат можно приобрести на любую сумму. 

ВАЖНО! Если Ваши планы изменились, Вы можете отменить или перенести бронь не позднее, чем за 3 дня до начала мастер-класса. При отмене или переносе брони менее, чем за 3 дня, деньги за мастер-класс не возвращаются! Место в группе гарантируется только после 100% оплаты и регистрации на мастер-класс.

Начало — 13.00, 12 декабря.

Необходима предварительная регистрация.

Актуальные мастер-классы

«Ланч на Манхэттене»

за 2-х чел. 8500 руб.

16 мест

12.12.2021

13:00-16:00

В меню:

—Салат с уткой и фенхелем под апельсиновым соусом
—Стейк Бавет с кукурузой на гриле и соусом чимичури
—Шоколадный пирог с бурбоном и вишней
—Бокал красного вина

«Европейский сет»

на 2х чел. 8700 руб.

18 мест

30.01.2022

18:00 - 21:00

В меню:

— Салат с куриным бедром, киноа с йогуртово-мятным соусом
— Треска в панировке из фундука и свежих трав под соусом шампань со спаржей
— Шоколадный фондан с мороженым

«Рыба моей мечты»

на 2х чел. 8200 руб.

20 мест

16.01.2022

18:00 - 21:00

В меню:

— Тар-тар из Лосося
— Севиче из Лосося с соусом понзу
— Пошированный Лосось с бланшированными овощами под соусом сливочный чили

«Американская мечта»

за 2-х чел. 7800 руб.

18 мест

26.01.2022

19:00 - 22:00

В меню:

— Салат с говяжьей вырезкой Су-вид, битыми огурцами и свежим редисом
— Стейк из свиной корейки с зелёным горошком, брюссельской капустой и соусом из топинамбура
— Баноффи пай

«Вечер на Лазурном берегу»

за 2-х чел. 8500 руб.

18 мест

23.01.2022

18:00 - 21:00

В меню:

— Филе мидий в томатном соусе с картофельным пончиком
— Филе миньон с рататуем 
— Яблочный пирог с кремом Англез и кедровыми орехами 

«Испанская Коррида»

4400 руб.

18 мест

02.02.2022

19:00-22:00

В меню:

— Закуска из печёного перца с анчоусами и творожным сыром 
— Треска пиль-пиль с кремом из цветной капусты  
— Карамельный флан 

«Итальянская Ривьера»

4400 руб.

18 мест

19.01.2022

19:00 - 21:00

В меню:

— Брускетта с чипсами из бекона и грибами в сливочном соусе
— Равиоли с рикоттой и артишоком в овощном бульоне
— Карамельный джелато с шоколадной гранолой и орехом пекан на жидком азоте

«Старый Новый Год»

за 2х чел. 8500 руб.

18 мест

13.01.2022

19:00 - 22:00

В меню:

— Салат с уткой и мандаринами
— Запечённый Ростбиф с мясным соусом и йоркширским пудингом
— Шоколадный чизкейк со взбитыми сливками

«Незабываемая Грузия»

4400 руб.

18 мест

12.01.2022

19:00 - 22:00

В меню:

— Хинкали свинина/говядина с зеленью и чесночным соусом
— Хачапури по-гурийски
— Пахлава на тесте фило с курагой и грецким орехом 

«Турецкие мотивы»

4400 руб.

18 мест

09.01.2022

18:00-21:00

В меню:

— Салат из печёной свёклы с шариками из кускуса под йогуртовой заправкой
— Каре ягненка на гриле с овощным соте
— Турецкая Тулумба с сахарным сиропом

«Рождественские каникулы»

3000 руб.

18 мест

07.01.2022

12:00 - 15:00

В меню:

— Цветная паста с куриным филе в сливочном соусе с пармезаном
— Рождественские печенья с глазурью
— Коктейль «Мохито»

«Рождество по-итальянски»

4400 руб.

14 мест

05.01.2022

18:00 - 21:00

В меню:

— Суп каччукко
— Тыквенный ризотто с креветками и трюфельным маслом
— Сабайон с бискотти и ягодами

vkusoterria
Спасибо!
Ваша заявка принята!
В ближайшее время мы свяжемся с Вами!
{ ignore }
{ /ignore }