Вкусотерия

Кулинарный мастер-класс Италия с Marco Prazzoli

Италия с Marco Prazzoli

В меню:

— микс-салат с лососем в кунжутных семечках с дыней и соусом терияки
— каре молодого ягненка в панировке из фисташек с жареным шпинатом
— фисташковый молекулярный тирамису

Что входит:

  • Работа профессионального шеф-повара
  • Продукты и инвентарь
  • Сертификат о прохождении мастер-класса
  • Рецепты
  • Напитки (вода, соки, чай/кофе)
  • Позитивные эмоции

Италия с Marco Prazzoli

Внепланово. По многочисленным просьбам. И только потому, что мы любим и уважаем наших гостей. 28 ноября с нами снова солнечная Италия и жизнерадостный, обаятельный Marco Prazzoli. Не пропустите! Кулинарный мастер-класс с Марко — это не просто гастрономическое путешествие. Это возможность окунуться в невероятную атмосферу Италии, которую создает Марко в нашей студии. На три часа шеф перенесет вас из хмурой ноябрьской Москвы под небо Тосканы и Пьемонта. Это нельзя передать словами. Это можно только почувствовать. 

Мы приготовим:

  • Микс-салат с лососем, обжаренный в кунжутных семечках с дыней и соусом терияки
  • Каре молодого ягненка в панировке из фисташек с жареным шпинатом под соусом портвейн
  • Фисташковый молекулярный тирамису

Встречаем гостей приветственным бокалом итальянского вина

Marco – профессиональный шеф-повар, коренной итальянец, продолжает семейную традицию. Мама Marco и пять его родных братьев работают шеф-поварами в разных ресторанах Италии. За плечами Marco более чем 15 лет профессионального опыта, а среди его ресторанных проектов: Raikin Plaza Hotel, Grand Hotel Milano Villa Torretta, рестораны Emilia e Carlo, Semifreddo Mulinazzo, Нескучный сад, Pepperoni, Cherry Mio и другие.

Приходите! Мы ждем вас 28 ноября с 19-00.

Стоимость участия — 4400 рублей.

Необходима предварительная регистрация

Актуальные мастер-классы

Секреты Паназии

3900 руб.

18 мест

28.10.2020

19:00 - 22:00

В меню:

— Спринг роллы с манго и креветкой
— Суп рамэн
— Сладкий омлет с цукатами

Японские острова

2200 руб.

18 мест

21.10.2020

19:00 - 22:00

В меню:

— Ролл Филадельфия с семгой
— Ролл Калифорния с креветкой
— Ролл с беконом

Солнечная Испания

3900 руб.

18 мест

25.10.2020

18:00 - 21:00

В меню:

— Теплый салат с осьминогом
— Валенсийская паэлья с курицей и 3 видами фасоли
— Крема каталана

Великолепная Грузия

3900 руб.

18 мест

11.10.2020

18:00 - 21:00

В меню:

— Фаршированные запеченные грибы с сулугуни
— Оджахури из свинины
— Пахлава из теста фило

Праздничная Франция

за 2-х чел 6500 руб.

18 мест

14.10.2020

19:00 - 22:00

В меню:

— Риет из лосося на крутоне
— Буйабес
— Меренговый рулет с ягодами
— Бокал вина

Мясной пир

4400 руб.

18 мест

18.10.2020

18:00 - 21:00

В меню:

— Салат с уткой и фенхелем под апельсиновым соусом
— Стейк Бавет с кукурузой на гриле и соусом чимичури
— Шоколадный бисквит с беконом и мороженым

Загадочная Италия

за 2-х чел 6500 руб.

18 мест

07.10.2020

19:00 - 22:00

В меню:

— Суп минестроне
— Равиоли с уткой и муссом из пармезана
— Черничная панакота

Домашняя Грузия

3900 руб.

18 мест

27.09.2020

18:00 - 22:00

В меню:

— Хачапури по-имеретински
— Долма
— Пирог с хурмой и сиропом

Испанская фиеста

4400 руб.

18 мест

30.09.2020

19:00 - 22:00

В меню:

— Салат с шампиньонами и сыром Фета
— Черная паэлья с морепродуктами и чоризо
— Шоколадный Мигелитос

Винные дегустации

2900 руб.

18 мест

04.10.2020

18:00 - 21:00

В меню:

- Брускетта с Муссом из семги и свежим огурцом
- Тапасы с гуакамоле и креветкой
- Тапасы с тунцом и розовыми томатами
- Тапасы с хамоном и соусом чимичури
- Угощение от шеф-повара - Киш Лорен с беконом и шпинатом
- Игристое белое вино Mas Fi Brut Nature Reserva 
- Сухое белое вино Protos Verdejo 
- Свежее розовое вино "Protos" Rosado 
- Красное сухое вино "Rey Noble" Crianza, Navarra 
vkusoterria
Спасибо!
Ваша заявка принята!
В ближайшее время мы свяжемся с Вами!
{ ignore }
{ /ignore }