Вкусотерия

Кулинарный мастер-класс Италия с Marco Prazzoli

Италия с Marco Prazzoli

В меню:

— микс-салат с лососем в кунжутных семечках с дыней и соусом терияки
— каре молодого ягненка в панировке из фисташек с жареным шпинатом
— фисташковый молекулярный тирамису

Что входит:

  • Работа профессионального шеф-повара
  • Продукты и инвентарь
  • Сертификат о прохождении мастер-класса
  • Рецепты
  • Напитки (вода, соки, чай/кофе)
  • Позитивные эмоции

Италия с Marco Prazzoli

Внепланово. По многочисленным просьбам. И только потому, что мы любим и уважаем наших гостей. 28 ноября с нами снова солнечная Италия и жизнерадостный, обаятельный Marco Prazzoli. Не пропустите! Кулинарный мастер-класс с Марко — это не просто гастрономическое путешествие. Это возможность окунуться в невероятную атмосферу Италии, которую создает Марко в нашей студии. На три часа шеф перенесет вас из хмурой ноябрьской Москвы под небо Тосканы и Пьемонта. Это нельзя передать словами. Это можно только почувствовать. 

Мы приготовим:

  • Микс-салат с лососем, обжаренный в кунжутных семечках с дыней и соусом терияки
  • Каре молодого ягненка в панировке из фисташек с жареным шпинатом под соусом портвейн
  • Фисташковый молекулярный тирамису

Встречаем гостей приветственным бокалом итальянского вина

Marco – профессиональный шеф-повар, коренной итальянец, продолжает семейную традицию. Мама Marco и пять его родных братьев работают шеф-поварами в разных ресторанах Италии. За плечами Marco более чем 15 лет профессионального опыта, а среди его ресторанных проектов: Raikin Plaza Hotel, Grand Hotel Milano Villa Torretta, рестораны Emilia e Carlo, Semifreddo Mulinazzo, Нескучный сад, Pepperoni, Cherry Mio и другие.

Приходите! Мы ждем вас 28 ноября с 19-00.

Стоимость участия — 4400 рублей.

Необходима предварительная регистрация

Актуальные мастер-классы

Италия в Красках

3900 руб.

18 мест

28.02.2021

18:00 - 21:00

В меню:

— Салат с фенхелем, апельсинами и подкопченой курицей 
— Поркетта с капонатой 
— Афогатто, приготовленный на жидком азоте с ристретто и ягодами

Азиатские приключения

4400 руб.

18 мест

21.02.2021

18:00 - 21:00

В меню:

-Острый суп с шитаке и пекинской капустой
-Лапша удон со свининой или курицей
-Кастелла-яспонский бисквит

Праздничная Франция

3900 руб.

18 мест

17.02.2021

19:00 - 22:00

В меню:

-Луковый суп с ароматными гренками
-Сочный куриный террин из куриного филе с картофелем дефенуа
-Кофейный бланманже

Ужин для влюбленных в Париже

за 2-х чел 6500 руб.

18 мест

14.02.2021

18:00 - 21:00

В меню:

-Морские гребешки под соусом шафран
-Утиная грудка с карамелизировнным персиком и кенийской фасолью
-Тарт-татен с грушей и ванильным мороженым
-Азотное шоу
-Бокал вина

Каникулы в Мексике

3900 руб.

18 мест

10.02.2021

19:00 - 22:00

В меню:

-Салат с кукурузой, чили и подкопчённой курицей
-Кесадилья с 2 видами фасоли и говядиной
-Мусс калуа и кокосом

Неизведанная Испания

за 2-х человек 5800 руб.

18 мест

07.02.2021

18:00 - 21:00

В меню:

-Салат с хамоном и оливками.
-Паэлья с кроликом и артишоками и шалфеем
-Крема каталана с питахайей.

Колоритная Грузия

3900 руб.

18 мест

03.02.2021

19:00 - 22:00

В меню:

-Пхали ассорти
-Хинкали с телятиной
-Пеновани из слоеного теста

Скандинавская кухня

4400 руб.

18 мест

27.01.2021

19:00 - 22:00

В меню:

-Ассорти норвежских бутербродов 

-Уха по-фински

-Пряный рулет

-Скандинавский глёг

Фьюжн сет

4400 руб.

18 мест

31.01.2021

18:00 - 21:00

В меню:

-Карпаччо из утки су-вид со спаржой и черри

-Особукко по-римски с томлеными овощами

-Шоколадный кекс с клюквой и мороженным из мяты

Мясной клуб

за 2-х человек 6500 руб.

18 мест

24.01.2021

18:00 - 21:00

В меню:

-Калифорнийский салат из киноа с креветками 
-Стейк бавет с фри из батата и коулслоу 
-Тыквенный пирог с корицей и взбитыми сливками

Мясная вечеринка

за 2-х человек 6500 руб.

18 мест

23.02.2021

18:00 - 21:00

В меню:

— Тартар из говядины 
— Стейк мачете с пюре из зеленого горошка и батата с винным соусом 
— Шоколадный пирог с бурбоном и вишней 
— Бокал вина

vkusoterria
Спасибо!
Ваша заявка принята!
В ближайшее время мы свяжемся с Вами!
{ ignore }
{ /ignore }