Кулинарный мастер-класс Италия с Marco Prazzoli

Италия с Marco Prazzoli

В меню:

— микс-салат с лососем в кунжутных семечках с дыней и соусом терияки
— каре молодого ягненка в панировке из фисташек с жареным шпинатом
— фисташковый молекулярный тирамису

Что входит:

  • Работа профессионального шеф-повара
  • Продукты и инвентарь
  • Сертификат о прохождении мастер-класса
  • Рецепты
  • Напитки (вода, соки, чай/кофе)
  • Позитивные эмоции

Италия с Marco Prazzoli

Внепланово. По многочисленным просьбам. И только потому, что мы любим и уважаем наших гостей. 28 ноября с нами снова солнечная Италия и жизнерадостный, обаятельный Marco Prazzoli. Не пропустите! Кулинарный мастер-класс с Марко — это не просто гастрономическое путешествие. Это возможность окунуться в невероятную атмосферу Италии, которую создает Марко в нашей студии. На три часа шеф перенесет вас из хмурой ноябрьской Москвы под небо Тосканы и Пьемонта. Это нельзя передать словами. Это можно только почувствовать. 

Мы приготовим:

  • Микс-салат с лососем, обжаренный в кунжутных семечках с дыней и соусом терияки
  • Каре молодого ягненка в панировке из фисташек с жареным шпинатом под соусом портвейн
  • Фисташковый молекулярный тирамису

Встречаем гостей приветственным бокалом итальянского вина

Marco – профессиональный шеф-повар, коренной итальянец, продолжает семейную традицию. Мама Marco и пять его родных братьев работают шеф-поварами в разных ресторанах Италии. За плечами Marco более чем 15 лет профессионального опыта, а среди его ресторанных проектов: Raikin Plaza Hotel, Grand Hotel Milano Villa Torretta, рестораны Emilia e Carlo, Semifreddo Mulinazzo, Нескучный сад, Pepperoni, Cherry Mio и другие.

Приходите! Мы ждем вас 28 ноября с 19-00.

Стоимость участия — 4400 рублей.

Необходима предварительная регистрация

Актуальные мастер-классы

Удивительная Италия

3900 руб.

18 мест

15.03.2020

18:00 - 21:00

В меню:

— Салат с фенхелем, апельсинами и подкопченной курицей
— Порчетта с капонатой
— Аффогато, приготовленный на жидком азоте с ристретто и ягодами

Весенняя Грузия

3900 руб.

18 мест

22.03.2020

18:00 - 21:00

В меню:

— З вида хинкали: говядина, баранина и сыр
— Суп харчо из баранины с аджикой
— Пахлава с фисташками и сухофруктами на тесте фило

Бразильский карнавал

3900 руб.

18 мест

29.03.2020

18:00 - 21:00

В меню:

— Суп мокека
— Фейжоада
— Паштел-де-ната

Секреты Паназии

4400 руб.

18 мест

26.02.2020

19:00 - 22:00

В меню:

— Вьетнамский суп Фо-бо с говядиной и рисовой лапшой
— Холодные и горячие Спринг-роллы с креветками и острым соусом
— Зеленые бананы в карамели с мороженым

Широкая Масленица

2500 руб.

18 мест

01.03.2020

18:00 - 21:00

В меню:

— Жюльен с раковыми шейками в блинном мешочке
— Сладкие блинчики Креп Сюзетт
— Морс из клюквы

Сокровища перуанской кухни

4400 руб.

18 мест

04.03.2020

19:00 - 22:00

В меню:

— Севичи из лосося с лаймом и кориандром
— Тушеные говяжьи ребрышки с острой сальсой
— Перуанский карамельный флан

Праздничная Франция

за 2-х чел 6900 руб.

20 мест

08.03.2020

18:00 - 21:00

В меню:

— Салат из маринованной свеклы с козьим сыром, базиликом и орехами
— Рулет из индейки в беконе с лимонным картофельным пюре
— Профитроли с фундучным и шоколадным кремом
— 2 бокала вина

vkusoterria
Спасибо!
Ваша заявка принята!
В ближайшее время мы свяжемся с Вами!
{ ignore } { /ignore }