Вкусотерия

Кулинарный мастер-класс Индийская симфония

Индийская симфония

В меню:

— Сабджи с цветной капустой
— Чикен масала 
— Сладкий гороховый суп джанганнатха-пури-чанне-ки-дал
— Яблочный пунш

Что входит:

  • Работа профессионального шеф-повара
  • Продукты и инвентарь
  • Сертификаты о прохождении мастер-класса
  • Рецепты
  • Напитки (вода, соки, чай/кофе)

Индийская симфония

Приглашаем на мастер-класс «Индийская симфония» под руководством Вячеслава Мигаса - шеф-повара кулинарной студии Вкусотеррия.

Индия…Древняя, загадочная, манящая, непохожая ни на одну другую страну. И кухня у нее совершенно особенная, за тысячи лет впитавшая в себя традиционные кухни огромного количества народов, населявших Индию. В индийской кухне есть свое неповторимое очарование, которое напрямую связано с невероятным многообразием вкусов и ароматов ее блюд. 

Для мастер-класса «Индийская симфония» Вячеслав выбрал следующие традиционные блюда: Сабджи с цветной капустой – индийское овощное рагу, курицу по-индийски или Чикен масала, потрясающий гороховый суп и настоящий индийский пунш.

После кулинарного мастер-класса участникам будут предоставлены пошаговые рецепты каждого блюда, поэтому их с легкостью можно повторить дома.

Вместе с Вячеславом Вы будете готовить и дегустировать:

Сабджи с цветной капустой
Чикен масала 
Сладкий гороховый суп джанганнатха-пури-чанне-ки-дал
Яблочный пунш

Вы можете принести с собой алкогольные напитки. Пробковый сбор – 250 р.

Помните

Стоимость участия — 3900 р. Вы можете погасить всю сумму или часть ее подарочным сертификатом. Сертификат можно приобрести на любую сумму. АБОНЕМЕНТ! С 1.09.19 по 31.10.19 Вы можете посещать любые открытые мастер-классы в нашей Кулинарной студии по выгодному абонементу: 5 любых мастер-классов – 10 900 р.!

Начало — 18.00, 22 сентября.

Необходима предварительная регистрация.

Актуальные мастер-классы

Вечер на Манхэттене

3500 руб.

18 мест

24.03.2021

19:00 - 22:00

В меню:

— Салат с теплой говядиной и битыми огурцами
— Стейк денвер с запеченным бататом и соусом чеддер
— Шоколадный клафути с вишней

Удивительная Грузия

3900 руб.

18 мест

17.03.2021

19:00 - 22:00

В меню:

-Салат из баклажанов с розовыми томатами
-Чакапули из молодого ягнёнка
-Пахлава на тесте фило

 

Неизведанная Паназия

4400 руб.

18 мест

21.03.2021

18:00 - 21:00

В меню:

-Салат с томатами черри кимчи и ростбифом
-Утиная грудка в апельсиновой глазури с жареными овощами 
-Лимонно-манговый щербет на азоте

 

Европейская Кухня и Винные дегустации с Сомелье

4500 руб.

18 мест

21.02.2021

18:00 - 21:00

В меню:

- Ассорти Брускетт
- Валенсийская паэлья
- Шоколадный фондан с Мороженым
 
- Игристое белое вино Mas Fi Brut Nature Reserva 
- Сухое белое вино Protos Verdejo 
- Свежее розовое вино "Protos" Rosado 
- Красное сухое вино "Rey Noble" Crianza, Navarra 
Итальянский вечер

3900 руб.

18 мест

03.03.2021

19:00 - 22:00

В меню:

-Салат микс с семгой слабой соли в маринаде из свекольного сока и красной капусты
-Папарделли с креветками и шпинатом
-Кокосовая Панакота с желе из лайма

Италия в Красках

3900 руб.

18 мест

28.02.2021

18:00 - 21:00

В меню:

— Салат с фенхелем, апельсинами и подкопченой курицей 
— Поркетта с капонатой 
— Афогатто, приготовленный на жидком азоте с ристретто и ягодами

Азиатские приключения

4400 руб.

18 мест

21.02.2021

18:00 - 21:00

В меню:

-Острый суп с шитаке и пекинской капустой
-Лапша удон со свининой или курицей
-Кастелла-яспонский бисквит

Великолепная Франция

за 2-х чел. 5900 руб.

18 мест

28.03.2021

18:00 - 21:00

В меню:

-Томлёные говяжьи щёки с жемчужным луком в соусе порто
-Суп Вишисуаз
-Пари-брест с шоколадным кремом и карамелизироваными орехами

Французские традиции

за 2-х чел. 6500 руб.

18 мест

08.03.2021

18:00 - 21:00

В меню:

-Микс салат с лангустинами под лаймовым дрессингом
-Киш лорен лососем и брокколи
-Профитроли с сырно-фисташковым кремом

Праздничная Франция

3900 руб.

18 мест

17.02.2021

19:00 - 22:00

В меню:

-Луковый суп с ароматными гренками
-Сочный куриный террин из куриного филе с картофелем дефенуа
-Кофейный бланманже

Ужин для влюбленных в Париже

за 2-х чел 6500 руб.

18 мест

14.02.2021

18:00 - 21:00

В меню:

-Морские гребешки под соусом шафран
-Утиная грудка с карамелизировнным персиком и кенийской фасолью
-Тарт-татен с грушей и ванильным мороженым
-Азотное шоу
-Бокал вина

Обед для влюбленных в Париже

за 2-х чел 6500 руб.

18 мест

14.02.2021

13:00 - 16:00

В меню:

-Морские гребешки под соусом шафран
-Утиная грудка с карамелизировнным персиком и кенийской фасолью
-Тарт-татен с грушей и ванильным мороженым
-Азотное шоу
-Бокал вина

Каникулы в Мексике

3900 руб.

18 мест

10.02.2021

19:00 - 22:00

В меню:

-Салат с кукурузой, чили и подкопчённой курицей
-Кесадилья с 2 видами фасоли и говядиной
-Мусс калуа и кокосом

Неизведанная Испания

за 2-х человек 5800 руб.

18 мест

07.02.2021

18:00 - 21:00

В меню:

-Салат с хамоном и оливками.
-Паэлья с кроликом и артишоками и шалфеем
-Крема каталана с питахайей.

Загадочная Испания

3900 руб.

18 мест

10.03.2021

19:00 - 22:00

В меню:

-Суп Гаспаччо 
-Черная паэлья с лангустинами и кальмарами
-Чурос с карамельным соусов 

Колоритная Грузия

3900 руб.

18 мест

03.02.2021

19:00 - 22:00

В меню:

-Пхали ассорти
-Хинкали с телятиной
-Пеновани из слоеного теста

Украинская кухня

3900 руб.

18 мест

31.03.2021

19:00 - 22:00

В меню:

-Салат с запеченной капустой томатами и курицей
-Верещака с запеченными Овощами
-Кифлики ( рогалики со сливой маком и грецкими орехами)

Фьюжн сет

4400 руб.

18 мест

31.01.2021

18:00 - 21:00

В меню:

-Карпаччо из утки су-вид со спаржой и черри

-Особукко по-римски с томлеными овощами

-Шоколадный кекс с клюквой и мороженным из мяты

Мясной клуб

за 2-х человек 6500 руб.

18 мест

14.03.2021

18:00 - 21:00

В меню:

-Салат с хрустящим беконом и копчёной вишней
-Стейк пиканья с соусом из свежих томатов и мятым печёным картофелем
-Трайфл из шоколадного бисквита со сментанно-сливочным кремом

Мясная вечеринка

за 2-х человек 6500 руб.

18 мест

23.02.2021

18:00 - 21:00

В меню:

— Тартар из говядины 
— Стейк мачете с пюре из зеленого горошка и батата с винным соусом 
— Шоколадный пирог с бурбоном и вишней 
— Бокал вина

vkusoterria
Спасибо!
Ваша заявка принята!
В ближайшее время мы свяжемся с Вами!
{ ignore }
{ /ignore }