+7 (495) 126-73-90 (Москва)
+7 (495) 308-80-88 (Одинцово)
Сайт Москвы Сайт Одинцово
25 августа 2024
18:00-20:00
Осталось 14 мест
4200 руб.
Отправить заявку Оплатить

Курс Сомелье. Дегустация "Мороженое и вино"

Приглашаем всех желающих на курс Сомелье, дегустацию "Мороженое и вино". Данный мастер-класс в школе CavaCava, проекте кулинарной студии "Вкусотеррия" и группы компаний "Вкус Жизни", проведёт профессиональный Сомелье, Член международной ассоциации сомелье ASI.

Место проведения: ул. 1905 года, д. 10, стр. 1.

Вина – напитки утончённые, деликатные, изысканные, разнообразные по стилям, вкусам, ароматам.

И их можно сочетать с большим количеством разнообразных блюд.

Считается, что насыщенные красные вина (Каберне Совиньон, Шираз, Мерло и другие) прекрасно подойдут к мясу: говядине, баранине, свинине. Они подчеркнут их богатство и сочность.

Белые вина, например Совиньон Блан или Шардоне, составят гармоничную композицию, полную нежности и свежести,  с лёгкими блюдами: курицы, индейки, рыбы и других морепродуктов.

Шампанское и игристые вина (Просекко, Кава и т.д.), благодаря своей кислотности и шипучести, создадут оригинальный контраст с закусками: орехами, фруктами, шоколадом, канапе.

Розовые вина великолепно дополнят закуски, салаты, сыры. 

А десертные вина (Портвейн, Херес) раскроются в полной мере с шоколадом, сырами или фруктами.

Вином принято наслаждаться по определённым поводам (праздники, встречи друзей, вечеринки, светские мероприятия), в соответствующее время - до еды (в качестве аперитива), во время самой трапезы или после (дижестив). Вина пьют и просто по желанию и настроению.

А ещё вино можно выбирать по сезону.

И если осенью будут актуальны ароматные, полнотелые, преимущественно красные вина, то, пока ещё не наступил холодный сезон, мы советуем лёгкие, освежающие игристые, белые и розовые вина.

Именно такие виды вин будут на нашей дегустации в конце лета.

И это мероприятие будет особенным, неординарным и ярким, ведь помимо вин и закусок гости будут пробовать несколько видов мороженого, мастерски подобранных Сомелье отдельно к каждому напитку.

Мы обязательно убедим гостей в процессе дегустации, что мороженое и вино, вопреки некоторым предрассудкам, могут гармонировать друг с другом.

На нашем мероприятии игристые сухие вина заиграют новыми оттенками благодаря мороженому со вкусом солёной карамели и персика, фруктовые нотки белого полусладкого усилит апельсиновый десерт, а клубничный «деликатес» прекрасно дополнит цветочные, ягодные нотки розового.

Приходите на нашу дегустацию «мороженое и вино». Почувствуйте прохладное очарование невероятных винно-гастрономических сочетаний!

Меню дегустации:

  • Приветственный фуршет
  • Лекция от профессионального Сомелье
  • Дегустация 4 видов вин:
    • Игристое белое сухое вино брют Cavas Masachs Selecta Brut (Испания, Рибера-дель-Дуэро)
    • Игристое розовое сухое вино Kaapse Vonkel Brut Rose, Simonsig (Южная Африка, Вестерн Кейп)
    • Белое полусладкое вино Nittnaus, Muskat Ottonel (Австрия, Бургенланд)
    • Игристое белое сухое вино Prosecco Novapalma (Италия, Венето)
  • Дегустация 4 видов мороженого: 
    • Солёная карамель
    • Клубничное
    • Апельсиновое
    • Персиковый сорбет

Стоимость участия: 4 200 рублей. Вы можете погасить всю или часть стоимости подарочным сертификатом. Сертификат можно приобрести на любую сумму от 1 000 рублей. 

Начало: 25 августа в 18:00.

Место проведения: ул. 1905 года, д. 10, стр. 1.

Необходима предварительная регистрация.

ВАЖНО! Если Ваши планы изменились, Вы можете отменить или перенести бронь не позднее, чем за 3 дня до начала мероприятия. При отмене или переносе брони менее, чем за 3 дня, деньги не возвращаются! Место в группе гарантируется только после 100% оплаты и регистрации на дегустацию.

Оставить заявку

Нажимая на кнопку “Отправить”, Вы даете согласие на обработку ваших персональных данных в соответствии с Политикой конфиденциальности.

Актуальные мастер-классы

Время генерации страницы:
Query Time: 0.0399 s
PHP Exec: 0.2507 s
Total time: 0.2906 s