+7 (495) 126-73-90 (Москва)
+7 (495) 308-80-88 (Одинцово)
Сайт Москвы Сайт Одинцово
Image_not_found
1905 года
  • Салат с ростбифом и печёным перцем
  • Стейк топ-блейд с бататом и соусом чимичурри
  • Брауни с апельсиновым джемом и малиной

Топ Стейк

Image_not_found
1905 года
  • Приветственный фуршет
  • Лекция от профессионального Сомелье
  • Дегустация 4 видов вин:

Курс Сомелье. Дегустация вин Италии. Трентино - Альто-Адидже.

Image_not_found
1905 года
  • Приветственный фуршет
  • Лекция от Сомелье
  • Дегустация 5 вин:

Курс Сомелье. Дегустация вин Франции. Эльзас

Image_not_found
1905 года
  • Остри с говядиной
  • Хачапури по-мегрельски
  • Пахлава с медово-розовым сиропом

Грузия. Остри и Хачапури

Image_not_found
1905 года
  • Приветственный фуршет
  • Лекция от профессионального Сомелье
  • Дегустация 5 видов вин:
  • Белое сухое Aleksic, "Zuti Сvet" Tamjanika, 2023 (Сербия)
  • Красное сухое Aleksic, "Amanet" Vranac, 2019 (Сербия)
  • Красное сухое Virtus, Prokupac, 2019 (Сербия)
  • Белое сухое Stobi, Stobi Cuvee, 2022 (Северная Македония)
  • Белое сухое Sauska, Furmint, 2022 (Венгрия, Токай)
  • Розыгрыш эксклюзивной бутылки красное сухого вина Erdevik, "Marlon Delon", 2017 (Сербия)

Курс Сомелье, дегустация вин Балкан и Восточной Европы

Image_not_found
1905 года
  • Кесадилья с копчёной уткой и соусом манго-чили
  • Чили кон карне из говядины
  • Чуррос с карамелью

Огненная Мексика

Image_not_found
1905 года
  • Приветственный фуршет
  • Лекция от профессионального Сомелье
  • Дегустация 4 видов вин:
  • Красное сухое вино Puerto Ancona La Posta Angel Paulucci Mendoza DO, 2021 (Аргентина, Мендоса)

Курс Сомелье. Дегустация вин Нового света

Image_not_found
Одинцово
  • Чёрный бургер с бифштексом из говядины, трюфельным кремом, руколой и хрустящими корнишонами
  • Шоколадно-ванильный трайфл с клубникой и савоярди
  • Лимонад базилик-апельсин

! Отдельный билет для сопровождающего покупать НЕ нужно.

 

Детский мастер-класс «Бургер от шефа»

Image_not_found
1905 года
  • Холодные спринг-роллы с креветкой и манго
  • Пад-тай (жареный рис) с курицей и овощами
  • Кокосовое желе с маракуйей

Тай-Китай

Image_not_found
1905 года
  • Приветственный фуршет
  • Лекция от профессионального Сомелье
  • Дегустация 4 видов вин:
  • Белое сухое вино Mora&Memo, "Tino Sur Lie", Isola dei Nuraghi IGT
  • Белое сухое вино Mora&Memo, "Tino" Vermentino di Sardegna DOC
  • Розовое сухое вино Mora&Memo, "E" Rose, Isola dei Nuraghi IGT
  • Красное сухое вино Mora&Memo, "Nau" Cannonau di Sardegna DOC

Курс Сомелье. Дегустация вин Италии. Сардиния.

Image_not_found
Одинцово
  • Тартар из лосося с овощами и медовой заправкой
  • Стейк «филе-миньон» с красным вином и луковым мармеладом
  • Чизкейк с творожным сыром и вишней

Филе-Миньон

Image_not_found
1905 года
  • Приветственный фуршет
  • Лекция от профессионального Сомелье
  • Дегустация 5 видов вин:
  • Белое сухое вино Cave de Vire, Macon Villages "Vieilles Vignes" AOC
  • Белое сухое вино "Alma de Chile" Chardonnay, Valle Central DO 
  • Белое сухое вино Domaine Seguin, Pouilly Fume AOC
  • Белое сухое вино Misty Cove, "Estate Series" Sauvignon Blanc
  • Красное сухое вино Cloudy Winery, "Plohaya Devochka" Pinot Noit

Курс Сомелье. Сравнительная дегустация вин Старого и Нового света. Группа 1

Image_not_found
1905 года
  • Приветственный фуршет
  • Лекция от профессионального Сомелье
  • Дегустация 5 видов вин:
  • Белое сухое вино Mâcon Villages Vielles Vignes (Франция, Бургундия)
  • Белое сухое вино Cono Sur, "Bicicleta" Chardonnay, Central Valley DO (Чили, Центральная Долина)
  • Белое сухое вино Domaine Seguin, Pouilly Fume AOC (Франция, Долина Луары)
  • Белое сухое вино Misty Cove, "Estate Series" Sauvignon Blanc (Новая Зеландия, Мальборо)
  • Красное сухое вино Cloudy Winery, "Plohaya Devochka" Pinot Noit (Россия, Краснодарский край)

Курс Сомелье. Сравнительная дегустация вин Старого и Нового света. Группа 2

Image_not_found
Одинцово
  • Кесадилья с курицей и кукурузой под соусом сальса
  • Творожные спринг-роллы под сахарной пудрой и шоколадным топингом с ванильным мороженым
  • Домашняя кока-кола

! Отдельный билет для сопровождающего покупать НЕ нужно.

 

Детский мастер-класс «Яркий микс»

Image_not_found
1905 года
  • Аргентинский салат с кальмаром, авокадо гриль и томатами
  • Стейк денвер с соусом пико-де-гайо и кукурузой гриль с пармезаном
  • Альфахорес (бисквитные печенья) - любимое лакомство Лионеля Месси

Праздник в Аргентине

Image_not_found
1905 года
  • Салат со страчателлой, томатами и каперсами
  • Сальтимбокка из говяжьей вырезки с соусом "красное вино" и овощами гриль
  • Шоколадный маффин с черничным кремом и снегом из взбитых сливок

Вечер в Риме

Image_not_found
1905 года
  • Приветственный фуршет
  • Лекция от профессионального Сомелье
  • Дегустация 4 видов вин:
  • Белое сухое вино Mandrarossa, Zibibbo Secco, Terre Siciliane IGT
  • Красное сухое вино Mandrarossa, "Sentiero Delle Gerle", Etna Rosso DOC
  • Красное полусухое вино Settesoli, "Rupenera" Nero d'Avola Appassimento, Sicilia DOC
  • Белое полусухое вино Settesoli, "Costadune" Grillo, Sicilia DOC

Курс Сомелье. Дегустация вин Италии "Сицилия"

Image_not_found
1905 года
  • Листья салата с копчёной уткой, сливами и голубикой в медово-лавандовой заправке 
  • Лосось индиго с пюре из батата под сливочно-икорным соусом
  • Панна-котта с синим чаем Матча и ежевичным конфитюром

Цвет настроения синий

Image_not_found
1905 года
  • Закуска из жареного перца
  • Пекинские голубцы на пару
  • Ананасы, жаренные в карамели с ванильным мороженым и ромом

Секреты Пекина

Image_not_found
1905 года
  • Приветственный фуршет
  • Лекция от профессионального Сомелье
  • Дегустация 4 видов вин:
  • Белое сухое вино Picpoul de Pinet AOP Moulin de Gassac
  • Белое сухое вино Sauvignon Pays d'Oc IGP Moulin de Gassac
  • Красное сухое вино Classic Pays d'Herault IGP Moulin de Gassac
  • Красное сухое вино Pinot Noir Pays d'Oc IGP Moulin de Gassac

Курс Сомелье. Дегустация вин Франции. Лангедок-Руссильон.

Image_not_found
Одинцово
  • Брускетта с гуакамоле, креветкой самбука и вялеными томатами 
  • Сёмга в апельсиновом соусе с табуле из кускуса
  • Песочные корзинки с заварным ванильным кремом, лесными ягодами и мятой

 

Дары Моря

Image_not_found
1905 года
  • Приветственный фуршет
  • Лекция от профессионального Сомелье
  • Дегустация 4 видов вин:
  • Игристое белое сладкое вино Abbazia, "Fiorino d'Oro" Asti Spumante Dolce DOCG
  • Белое сухое вино Ceretto, Langhe Arneis "Blange" DOC
  • Красное сухое вино Ceretto, "Bernardina" Nebbiolo D'Alba DOC
  • Красное сухое вино Fontanafredda, Dolcetto d'Alba DOC

Курс Сомелье. Дегустация вин Италии "Пьемонт"

Image_not_found
1905 года
  • Листья салата со сладким лососем и твёрдым сыром
  • Капонатино Сицилиано
  • Белый шоколадный фондан

Вкусы Сицилии

Image_not_found
1905 года
  • Фуршет (ассорти брускетт)
  • Лекция от Сомелье
  • Дегустация 4 видов вин:
  • Игристое вино "Vilarnau" Brut Reserva, Cava DО, Испания, Каталония
  • Белое полусухое вино Prinz von Hessen, "Landgraf von Hessen" Riesling Qualitatswein, 2021, Германия, Рейнгау
  • Красное сухое вино La Posta, "Paulucci", Mendoza DO, 2021, Аргентина, Мендоса, Лухан де Куйо
  • Портвейн Maynard’s Fine Tawny Porto Barão De Vilar – Vinhos, Португалия, Дору
  • Дегустация 4 видов сыров: мягкий, полутвёрдый, твёрдый, с плесенью

Курс Сомелье. Дегустация "Сыры и Вино"

Image_not_found
Одинцово
  • Японские роллы (Филадельфия с лососем, Калифорния с креветкой) 
  • Вупи Пай  
  • Бабл Ти тропика

! Отдельный билет для сопровождающего покупать НЕ нужно.

Детский тематический мастер-класс «Кунг-фу Панда» с аниматором

Image_not_found
Одинцово
  • Салат с руколой, персиками, хамоном и апельсиновой заправкой
  • Свиные рёбрышки-гриль с соусом барбекю и запечёнными овощами 
  • Кростата с лимонным кремом

Вечер в Чикаго

Image_not_found
1905 года
  • Приветственный фуршет
  • Истории от профессионального бармена
  • Мастер класс по приготовлению коктейлей 3 разными способами:
  • Беллини - метод "Стир" (персиковый ликёр, персиковый сок, лимонный фреш, игристое брют)
  • Гео - метод "Мадл" (водка, киви, лайм, сироп зелёное яблоко, содовая)
  • Виски сауэр - метод "Шейк" (виски, лимонный фреш, сахарный сироп, подготовленный белок, биттер).
  • Дополнительные закуски во время мастер-класса

Коктейльная вечеринка

Image_not_found
Одинцово
  • Чикенбургер с индейкой на гриле в соусе терияки и салатом Коул-Слоу
  • Клубничный сметанник с дымящей меренгой
  • Горячий шоколад с маршмеллоу

! Отдельный билет для сопровождающего покупать НЕ нужно.

Детский мастер-класс "Сочный бургер"

Image_not_found
1905 года
  • Приветственный фуршет
  • Лекция от профессионального Сомелье
  • Дегустация напитков:
  • Белое сухое вино Дора Ркацители Квеври Асканели (Кахетия)
  • Оранжевое сухое вино Мцване Рчеули Квеври Чотиашвили (Кахетия)
  • Красное сухое вино Askaneli, "Dora" Saperavi Qvevri (Картли)
  • Красное полусладкое вино KTW, "Tabla" Khvanchkara (Рача)
  • Блюдо от шеф-повара: хачапури по-аджарски

Дегустация вин Грузии c блюдом от шеф-повара

Image_not_found
1905 года
  • Приветственный фуршет
  • Лекция от профессионального Сомелье
  • Дегустация 4 видов Шардоне:
  • Белое сухое вино Laroche, Bourgogne AOC Chardonnay (Франция, Бургундия)
  • Белое сухое вино Casa Girelli, "DeCanal" Chardonnay (Италия, Венето)
  • Белое сухое вино Weingut R&A Pfaffl, "Austrian Banana" (Австрия, Нижняя Австрия)
  • Белое сухое вино Ventisquero, "Clasico" Chardonnay (Чили, Центральная Долина)

Курс Сомелье. Дегустация вин. Его величество Шардоне

Image_not_found
Одинцово

Фуршет:

  • фруктовая тарелка
  • мини-пицца
  • мятная и природная вода

Кулинарный мастер-класс:

  • салат микс с ананасами и индейкой от льва Алекса
  • сладкий картофель по рецепту бегемотихи Глории
  • коктейль «Светофор» от зебры Марти
  • дымовая бомба (мороженое) от Шкипера и Ковальски

Поздравления и подарки от Деда Мороза

Детский тематический мастер-класс «Новый год на Мадагаскаре»

Image_not_found
1905 года
  • Приветственный фуршет
  • Лекция от профессионального Сомелье
  • Дегустация 4 видов вин:
  • Красное сухое Gnarly Head Old Vine Zinfandel
  • Красное полусухое Raymond Vineyards, Cabernet Sauvignon "R Collection" Lot №1
  • Белое полусухое Raymond Vineyards, "R Collection" Chardonnay Lot №3
  • Розовое полусухое Western Cellars Zinfandel Rose
  • Блюдо от шеф-повара: королевская брускетта с ростбифом, руколой и копчёными томатами

Курс Сомелье. Дегустация вин США с блюдом от шеф-повара

Image_not_found
1905 года
  • Приветственный фуршет
  • Лекция от профессионального Сомелье
  • Дегустация 4 видов вин:
  • Игристое Белое Брют "Кава Виларнау Брют Резерва", Каталония
  • Белое сухое вино Albanta Albarino Rias Baixas, Галисия, 2021
  • Красное сухое вино Murviedro, "Bob & Al Bros.", Utiel-Requena DOP, Валенсия, 2020
  • Красное сухое вино "Campo Viejo" Winemaker's Art, Rioja DOC, Риоха, 2018
  • Десерт от шеф-повара: чуррос с карамельным соусом

Курс Сомелье. Дегустация вин Испании с блюдом от шеф-повара

Image_not_found
1905 года
  • Приветственный фуршет
  • Лекция от профессионального Сомелье
  • Дегустация 5 видов вин:
  • Белое сухое Guyot Choppin Champagne Brut (Франция)
  • Белое сухое De Faveri, Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Dry (Италия)
  • Белое сухое Nik Weis, Urban Riesling Sekt Brut (Германия)
  • Белое полусухое Jaume Serra Cava Semi Seco Special Bouquet Edition (Испания)
  • Белое сухое Cuvee Excellence Blanc Brut, Veuve Ambal (Франция)
  • Десерт от шеф-повара: шоколадный фондан с мороженым

Курс Сомелье. Шампань и другие игристые мира с блюдом от шеф-повара

Оставить заявку

Нажимая на кнопку “Отправить”, Вы даете согласие на обработку ваших персональных данных в соответствии с Политикой конфиденциальности.

Форматы открытых мастер-классов

Думаете, как интересно провести несколько часов, отдохнуть и отвлечься от повседневных дел, при этом вкусно покушать, насладиться изысканными напитками?

Мы предлагаем кулинарно-гастрономические мастер-классы с участием профессионального шеф-повара, винные дегустации с фуршетом и увлекательными лекциями от известных Сомелье. В нашем календаре можно встретить эногастрономические ужины, увлекательную игру «винное казино», творческие, художественные мастер-классы по рисованию вином или акриловыми красками Wine & Art.

Но как определиться на что сходить? Расскажем немножко о наших открытых мероприятиях, которые может посетить  любой желающий.

Кулинарные мастер-классы.

Если вы ищете что-то новое в кулинарии, то наши полезные и вдохновляющие мастер-классы по приготовлению блюд разных стран мира станут отличным выбором!

На мероприятии гости будут создавать блюда ресторанного уровня на комфортной, высококлассно оборудованной кухне с премиальной техникой Neff, Gaggenau, Kenwood, Bosch, или Smeg.

Приготовление красивых, вкусных блюд в непринуждённой обстановке – настоящее удовольствие не только для новичков кулинарии, но и для гурманов. Опытный и обаятельный шеф с радостью поделится профессиональными секретами, покажет, как пользоваться техникой, расскажет о нюансах готовки. Уровень кулинарных навыков не будет иметь значения: каждый участник получит превосходный результат. При этом весёлое настроение и позитивные эмоции обеспечены!

Дегустация приготовленных блюд за искусно сервированным столом - обязательная часть программы каждого мастер-класса. Вкусы и ощущения будут говорить сами за себя, а посуда и приборы роскошных люксовых брендов Le creuset, Ballarini усилят и без того сильный эффект.

Общайтесь, делитесь впечатлениями с другими гостями, наслаждайтесь особенным вечером.

Мы предлагаем невероятное разнообразие тем:

  • Отдельные страны: Франция, Италия, Испания, Грузия, Аргентина, Мексика и т.д.
  • Части света: Европа, Азия, Америка
  • Смешанная кухня разных континентов
  • Отдельные направления: мясная, рыбная, средиземноморская, фьюжн
  • Эногастрономические ужины: мероприятие от шеф-повара и Сомелье, где напитки гармонично сочетаются с блюдами.

Также в кулинарной студии «Вкусотеррия» проводятся и детские мастер-классы, которые помогают ребятам научиться новому, полезному занятию, раскрыть свои таланты. Часто помимо кулинарного части мероприятия, мы дополняем детские программы анимацией, устраиваем тематические «пати» по мотивам известных мультфильмов или фильмов.

Дегустации напитков.

Любите проводить время за светскими беседами в приятной компании за бокальчиком ароматного и изысканного напитка? Тогда вам точно подойдёт наш оригинальный и оооочень популярный формат открытых дегустаций.

Занятия ведут профессиональные Сомелье, аккредитованные международной ассоциацией сомелье ASI, союзами Сомелье и экспертов России, являющиеся бренд-амбассадорами крупных дистрибьюторов вин.

Наши эксперты знакомят гостей с удивительным и многогранным миром вин и крепких напитков различных регионов, учат разбираться в сортах винограда, классификациях, терруарах и аппеласьонах, принципах производства, этикетках, аукционах.

Участники не только послушают интересные истории, но и продегустируют несколько видов специально отобранных вин, попробуют фуршетные закуски, приготовленные талантливыми су-шефами студии, познакомятся с другими ценителями и любителями неординарных мероприятий.

Мы предлагаем ИСКЛЮЧИТЕЛЬНОЕ разнообразие тем дегустаций:

Отдельные страны: Франция, Италия, Испания, Португалия, Грузия, Россия, Германия, Австрия  и другие

Отдельные регионы: Бургундия, Долина Луары, Прованс, Тоскана, Венето, Пьемонт, Рибера-дель-Дуэро, Каталония, Риоха, Виньо Верде, Лиссабон, Дору, Новый Свет и другие

Определённые сорта вин: Просекко, Совиньон Блан, Рислинг, Шардоне, игристые, розовые, оранжевые, портвейны, хересы и другие.

Базовые: Основы винного мира, этикет и сервировка.

Игровые дегустации.

В данном варианте мы предлагаем увлекательно-развлекательный формат игр в казино с полезным и интересным наполнением.

Винное казино – азартная игра с крупье-сомелье, где участники дегустируют напитки, этикетки бутылок которых тщательно скрыты, отгадывают вина, делают ставки на специальном стилизованном столе, проверяют свою эрудицию и удачу.  

Коктейльная вечеринка – мастер-класс с барменом-профи по миксованию топовых коктейлей с помощью индивидуального шейкера, джиггера и других атрибутов. Сырное казино станет эффектным дополнением вечера. 

Творческие мастер-классы.

Но и это ещё не всё! Творческих личностей, которые находятся в постоянном поиске прекрасного, мы приглашаем на наши художественные мастер-классы.

Wine & Art.

Это великолепное сочетание двух замечательных процессов: рисования картины и дегустации. 2 мастера своего дела - профессиональный художник и Сомелье создадут атмосферу, в которой рождаются шедевры и познаются вкусы и ароматы роскошных напитков.

Рисование вином.

Тренд современного искусства. Художник поможет создать картину вином под аккомпанемент нескольких видов вин, подобранных заранее Сомелье.   

Приходите к нам совершать кулинарно-гастрономическое путешествие, осязать и изучать пленительные вина, весело проводить время на интересных вечеринках или создавать картины для украшения интерьера.  

Выбирайте мероприятие из расписания кулинарной студии «Вкусотеррия», бронируйте участие и становитесь нашим гостем!

Или подписывайтесь на нашу рассылку, чтобы не пропустить всё самое интересное!

Да, и если вы ищете идею для подарка родным, друзьям, близким, то выберите сертификат нашей студии. Он будет действовать на любое открытое мероприятие, мастер-класс по расписанию. Счастливый обладатель такого подарка обязательно найдёт то, что будет интересно именно ему. Приобрести сертификат можно на сайте, на сумму от 1 000 рублей. С оформлением поможет наш менеджер.

Показать больше

Узнайте первыми об акциях, новостях, расписании мастер-классов Вкусотеррии

Нажимая на кнопку “Отправить”, Вы даете согласие на обработку ваших персональных данных в соответствии с Политикой конфиденциальности.
Время генерации страницы:
Query Time: 0.0691 s
PHP Exec: 0.3623 s
Total time: 0.4313 s