Москва ул. 1905 года д. 10 стр. 1

guest@vkusoterria.ru

+7 (915) 510-33-52

Кулинарный мастер-класс Кухня балканских стран

В меню:

· Шопский салат
· Каварма из трех видов мяса с молодым картофелем
· Болгарский яблочный пирог

Что входит:

· Работа профессионального шеф-повара
· Продукты и инвентарь
· Сертификат о прохождении мастер-класса
· Рецепты
· Напитки (вода, соки, чай/кофе)
· Позитивные эмоции

Кухня балканских стран

5 августа мы познакомимся с кухней одного из интереснейших регионов – Балканского полуострова. Кулинарные традиции данной местности тесно переплетаются с болгарской, сербской, румынской, хорватской, греческой, а также турецкой и другими кухнями.

Мы полюбили эту кухню за самобытность, простоту и изумительный вкус. Совместно с бренд-шефом студии Максимом Шитовым составили для вас меню из наиболее колоритных блюд балканского региона, которые вы научитесь готовить:

Шопский салат

Каварма из трех видов мяса с молодым картофелем

Болгарский яблочный пирог

Украшением к столу для гостей станет дегустация традиционной сливовицы.

Стоимость участия – 3900 рублей, ждем вас 5 августа с 18-00 в Вкусотеррии! Необходима предварительная регистрация.

Актуальные мастер-классы

Бургер Пати в Америке

	4400 руб.
	12 мест

	01.09.2021
	19:00-22:00

В меню:

— Калифорнийский салат с киноа и креветками
— Бургер с котлетой из мраморной говядины с салатом коул слоу
— Шоколадный брауни с соусом из крыжовника и мороженым

Италия в красках

	4400 руб.
	10 мест

	29.08.2021
	18:00 - 21:00

В меню:

— Зеленый салат с дыней, Пармской ветчиной и заправкой из ароматного оливкового масла с травами
— Каре ягнёнка, жареное с розмарином, и гарниром из опаленных черри с пряной рукколой и соусом Black Chili
— Кофейный тирамису с печеньем амаретти

Грузинские напевы

	4400 руб.
	10 мест

	25.08.2021
	19:00 - 22:00

В меню:

—  Салат из печёных баклажанов со спелыми томатами и имеретинским сыром под заправкой из масла грецкого ореха с зеленью
—  Долма из баранины с чесночным соусом из мацони и кинзы
—  Пиновани из слоёного теста с творожным сыром и сухофруктами

Рыба и Мясо

	на 2х чел. 7800 руб.
	8 мест

	22.08.2021
	18:00-21:00

В меню:

— Брускетта с тар-таром из тихоокеанского тунца под соусом из огуречного кули
— Стейк денвер с соусом "Jack Daniels" и гарниром из молодой кукурузы с пармезаном
— Слоёное шоколадное парфе из бельгийского шоколада

Всё о сыре

	4400 руб.
	4 мест

	18.08.2021
	19:00 - 22:00

В меню:

— Страчателла, томаты, руккола и попкорн из креветок
— Индейка гриль с соусом из голубого сыра с гарниром из молодых овощей
— Холодный чизкейк в стакане из сыра филадельфия с кусочками манго и шоколадной крошкой

Ужин на Лазурном берегу

	за 2-х человек 7800 руб.
	10 мест

	15.08.2021
	18:00 - 21:00

В меню:

— Жульен из чёрных средиземноморских мидий с луком под корочкой из слоёного теста
— Опаленный стейк из лосося с гарниром из птитима и брокколи под соусом Велюте с красной икрой
— Груша томлёная в красном вине с кремом из взбитых сливок и ванили

Испанские каникулы

	4400 руб.
	8 мест

	08.08.2021
	18:00-21:00

В меню:

— Огуречный гаспачо с арбузом и мягким козьим сыром
— Жареный осьминог с тимьяном, с запечённым молодым картофелем и чесночным Айоли с петрушкой
— Пирожное "Мигелитос" со сливочным кремом и шоколадной глазурью