Кулинарный мастер-класс Рецепты старорусской кухни с Антоном Прокофьевым

3500 руб.

18 мест

Уже прошел

18:00 - 21:00

В меню:

• · Утиная калья
• · Тельное из судака с томлёной гречкой
• · Самбук из яблок

Что входит:

• · Работа профессионального шеф-повара
• · Продукты и инвентарь
• · Сертификат о прохождении мастер-класса
• · Рецепты
• · Напитки (вода, соки, чай/кофе)
• · Позитивные эмоции

Рецепты старорусской кухни с Антоном Прокофьевым

21 января на мастер-классе в кулинарной студии Вкусотеррия мы возродим рецепты настоящей русской кухни!

Мастер-класс проведёт эксперт русской кухни - шеф-повар Антон Прокофьев. Среди проектов Антона - ресторан Аркадия Новикова Гусятникоff в качестве его бренд-шефа. А помимо огромной любви к кулинарии, ставшей делом жизни, у Антона есть историческое образование, что позволит всем гостям мастер-класса в деталях почувствовать себя участником настоящего русского застолья! 

Меню: 

Утиная калья - первые упоминания об этом блюде относят к 16-17 векам, а вариации на тему приготовления кальи можно найти в трудах А.К.Толстого, М.Ф. Булгакова и других авторов. 

Тельное из судака с томлёной гречкой. На Руси тельное готовили из разных видов рыбы, а само блюдо занимало центральное место на праздничном столе. 

Самбук из яблок - старинный рецепт русской кухни, десерт из простых ингредиентов с оригинальной технологией приготовления. 

Меню вечера будет дополнено дегустацией фирменных настоек Вкусотеррии, созданных по традиционным рецептам. 

21 января с 18 часов ждем ценителей исконно русской гастрономии в кулинарной студии «Вкусотеррия»! 

Стоимость участия - 3500 рублей. 

Актуальные мастер-классы

Бургер

	4400 руб.
	18 мест

	09.10.2019
	19:00 - 22:00

В меню:

— Салат с мидиями и авокадо
— Бургер с салатом Коул слоу и копченой малиной
— Брауни с персиком и мороженым
— Бокал пива

Солнечная Греция

	2500 руб.
	18 мест

	06.10.2019
	18:00 - 21:00

В меню:

— Гирос с курицей и соусом цацики
— Пастицио
— Лукумадес с мёдом

Испанская фиеста

	3900 руб.
	18 мест

	24.09.2019
	19:00 - 22:00

В меню:

— Каталонские баклажаны с перцем и хрустящим беконом
— Мадридское рагу с грудинкой и колбасками
— Крем Каталана

Art вечер "Рыбки кои"

	3000 руб.
	18 мест

	29.09.2019
	18:00 - 21:00

В меню:

— Фуршет от Бренд-шефа Студии
— Картина "Рыбки кои"
— 2 бокала вина

Индийская симфония

	3900 руб.
	18 мест

	22.09.2019
	18:00 - 21:00

В меню:

— Сабджи с цветной капустой
— Чикен масала 
— Сладкий гороховый суп джанганнатха-пури-чанне-ки-дал
— Яблочный пунш