+7 (977) 399-15-90Кулинарный мастер-класс Мясной день
4500 руб.
12 мест
Уже прошел
19:00-21:00
В меню:
Что входит:
Мясной день
Мясо! Мало кто из нас сможет устоять перед кусочком вкусного и прожаренного стейка! Хотите научиться готовить стейки как шеф у себя дома, но не знаете с чего начать? Тогда это отличный повод посетить наш мастер-класс!, который состоится в нашей студии Под руководством опытного шеф-повара Артура Лоцманова вы узнаете все секреты выбора мяса, его нарезки и приготовления, научитесь отличать Рибай от Тибона, поймете, как определять степень прожарки мяса, задавать правильную температуру, и в какой момент посолить и перевернуть стейк, что бы мясо оставалось румяным и нежным. Для Вас в меню шеф подготовил: 1. Стейк из мраморной говядины с соусом демиглас и гарниром из шпината 2. Салтимбока с соусом из белого вина и гарниром-пюре из зеленого горошка. Ждем Вас в гости! Будет очень вкусно и интересно!:) Стоимость мастер-класса на одного гостя 4500 рублей.
Актуальные мастер-классы
|
3500 руб. |
| |
18 мест |
|
24.03.2021 |
|
19:00 - 22:00 |
В меню:
— Салат с теплой говядиной и битыми огурцами
— Стейк денвер с запеченным бататом и соусом чеддер
— Шоколадный клафути с вишней
|
3900 руб. |
| |
18 мест |
|
17.03.2021 |
|
19:00 - 22:00 |
В меню:
-Чакапули из молодого ягнёнка
-Пахлава на тесте фило
|
4400 руб. |
| |
18 мест |
|
21.03.2021 |
|
18:00 - 21:00 |
В меню:
-Утиная грудка в апельсиновой глазури с жареными овощами
-Лимонно-манговый щербет на азоте
|
4500 руб. |
| |
18 мест |
|
21.02.2021 |
|
18:00 - 21:00 |
В меню:
|
3900 руб. |
| |
18 мест |
|
03.03.2021 |
|
19:00 - 22:00 |
В меню:
-Салат микс с семгой слабой соли в маринаде из свекольного сока и красной капусты
-Папарделли с креветками и шпинатом
-Кокосовая Панакота с желе из лайма
|
3900 руб. |
| |
18 мест |
|
28.02.2021 |
|
18:00 - 21:00 |
В меню:
— Салат с фенхелем, апельсинами и подкопченой курицей
— Поркетта с капонатой
— Афогатто, приготовленный на жидком азоте с ристретто и ягодами
|
4400 руб. |
| |
18 мест |
|
21.02.2021 |
|
18:00 - 21:00 |
В меню:
-Острый суп с шитаке и пекинской капустой
-Лапша удон со свининой или курицей
-Кастелла-яспонский бисквит
|
за 2-х чел. 5900 руб. |
| |
18 мест |
|
28.03.2021 |
|
18:00 - 21:00 |
В меню:
-Томлёные говяжьи щёки с жемчужным луком в соусе порто
-Суп Вишисуаз
-Пари-брест с шоколадным кремом и карамелизироваными орехами
|
за 2-х чел. 6500 руб. |
| |
18 мест |
|
08.03.2021 |
|
18:00 - 21:00 |
В меню:
-Микс салат с лангустинами под лаймовым дрессингом
-Киш лорен лососем и брокколи
-Профитроли с сырно-фисташковым кремом
|
3900 руб. |
| |
18 мест |
|
17.02.2021 |
|
19:00 - 22:00 |
В меню:
-Луковый суп с ароматными гренками
-Сочный куриный террин из куриного филе с картофелем дефенуа
-Кофейный бланманже
|
за 2-х чел 6500 руб. |
| |
18 мест |
|
14.02.2021 |
|
18:00 - 21:00 |
В меню:
-Морские гребешки под соусом шафран
-Утиная грудка с карамелизировнным персиком и кенийской фасолью
-Тарт-татен с грушей и ванильным мороженым
-Азотное шоу
-Бокал вина
|
за 2-х чел 6500 руб. |
| |
18 мест |
|
14.02.2021 |
|
13:00 - 16:00 |
В меню:
-Морские гребешки под соусом шафран
-Утиная грудка с карамелизировнным персиком и кенийской фасолью
-Тарт-татен с грушей и ванильным мороженым
-Азотное шоу
-Бокал вина
|
3900 руб. |
| |
18 мест |
|
10.02.2021 |
|
19:00 - 22:00 |
В меню:
-Салат с кукурузой, чили и подкопчённой курицей
-Кесадилья с 2 видами фасоли и говядиной
-Мусс калуа и кокосом
|
за 2-х человек 5800 руб. |
| |
18 мест |
|
07.02.2021 |
|
18:00 - 21:00 |
В меню:
-Салат с хамоном и оливками.
-Паэлья с кроликом и артишоками и шалфеем
-Крема каталана с питахайей.
|
3900 руб. |
| |
18 мест |
|
10.03.2021 |
|
19:00 - 22:00 |
В меню:
-Суп Гаспаччо
-Черная паэлья с лангустинами и кальмарами
-Чурос с карамельным соусов
|
3900 руб. |
| |
18 мест |
|
03.02.2021 |
|
19:00 - 22:00 |
В меню:
-Пхали ассорти
-Хинкали с телятиной
-Пеновани из слоеного теста
|
3900 руб. |
| |
18 мест |
|
31.03.2021 |
|
19:00 - 22:00 |
В меню:
-Салат с запеченной капустой томатами и курицей
-Верещака с запеченными Овощами
-Кифлики ( рогалики со сливой маком и грецкими орехами)
|
4400 руб. |
| |
18 мест |
|
31.01.2021 |
|
18:00 - 21:00 |
В меню:
-Карпаччо из утки су-вид со спаржой и черри
-Особукко по-римски с томлеными овощами
-Шоколадный кекс с клюквой и мороженным из мяты
|
за 2-х человек 6500 руб. |
| |
18 мест |
|
14.03.2021 |
|
18:00 - 21:00 |
В меню:
-Салат с хрустящим беконом и копчёной вишней
-Стейк пиканья с соусом из свежих томатов и мятым печёным картофелем
-Трайфл из шоколадного бисквита со сментанно-сливочным кремом
|
за 2-х человек 6500 руб. |
| |
18 мест |
|
23.02.2021 |
|
18:00 - 21:00 |
В меню:
— Тартар из говядины
— Стейк мачете с пюре из зеленого горошка и батата с винным соусом
— Шоколадный пирог с бурбоном и вишней
— Бокал вина
Мясной день
Нажимая на кнопку “Отправить”, Вы даете согласие на обработку ваших персональных данных
