Кулинарный мастер-класс Кофейный сомелье: от ростка до чашки

3500 руб.

18 мест

Уже прошел

18:00 - 21:00

В меню:

•  Трайфл: десерт конструктор
• · Шоколадный маффин
• · Чизкейк классический с шоколадным топпингом

Что входит:

• · Работа профессионального шеф-повара
• · Продукты и инвентарь
• · Сертификат о прохождении мастер-класса
• · Рецепты блюд
• · Позитивные эмоции
• · Напитки

Кофейный сомелье: от ростка до чашки

Без сомнения, кофе является одним из самых популярных напитков современного человека. Уже один его аромат дарит заряд бодрости и энергии на целый день, а вкусовые качества правильно приготовленного напитка способны восхищать самых требовательных гурманов. 
Приглашаем всех кофеманов на мастер-класс от опытного бариста, владельца собственной кофейни Дмитрия Янченко! Он знает о кофе абсолютно все.

На этом МАСТЕР-КЛАССЕ ВЫ УЗНАЕТЕ:
1) Какой путь проходит кофе прежде чем оказаться на прилавке магазина, как формируется вкус и качество. Как выбрать вкусное зерно. 
2) Как правильно готовить кофе дома, просты правила для вкусной чашки. 
3)Какие устройства для приготовления кофе существуют на сегодня и их сравнительный тест.

Естественно, не обойдется без дегустации. Ее мы проведем методом каппинга- в ходе этого метода определяются характеристики кофе, его вкуса и запаха. Каппинг – это повсеместная и нередко ежедневная практика в мировом профессиональном кофейном сообществе

Актуальные мастер-классы

Бургер

	4400 руб.
	18 мест

	09.10.2019
	19:00 - 22:00

В меню:

— Салат с мидиями и авокадо
— Бургер с салатом Коул слоу и копченой малиной
— Брауни с персиком и мороженым
— Бокал пива

Солнечная Греция

	2500 руб.
	18 мест

	06.10.2019
	18:00 - 21:00

В меню:

— Гирос с курицей и соусом цацики
— Пастицио
— Лукумадес с мёдом

Испанская фиеста

	3900 руб.
	18 мест

	24.09.2019
	19:00 - 22:00

В меню:

— Каталонские баклажаны с перцем и хрустящим беконом
— Мадридское рагу с грудинкой и колбасками
— Крем Каталана

Art вечер "Рыбки кои"

	3000 руб.
	18 мест

	29.09.2019
	18:00 - 21:00

В меню:

— Фуршет от Бренд-шефа Студии
— Картина "Рыбки кои"
— 2 бокала вина

Индийская симфония

	3900 руб.
	18 мест

	22.09.2019
	18:00 - 21:00

В меню:

— Сабджи с цветной капустой
— Чикен масала 
— Сладкий гороховый суп джанганнатха-пури-чанне-ки-дал
— Яблочный пунш