Кулинарный мастер-класс Кофейный сомелье: от ростка до чашки

3500 руб.

18 мест

Уже прошел

18:00 - 21:00

В меню:

•  Трайфл: десерт конструктор
• · Шоколадный маффин
• · Чизкейк классический с шоколадным топпингом

Что входит:

• · Работа профессионального шеф-повара
• · Продукты и инвентарь
• · Сертификат о прохождении мастер-класса
• · Рецепты блюд
• · Позитивные эмоции
• · Напитки

Кофейный сомелье: от ростка до чашки

Без сомнения, кофе является одним из самых популярных напитков современного человека. Уже один его аромат дарит заряд бодрости и энергии на целый день, а вкусовые качества правильно приготовленного напитка способны восхищать самых требовательных гурманов. 
Приглашаем всех кофеманов на мастер-класс от опытного бариста, владельца собственной кофейни Дмитрия Янченко! Он знает о кофе абсолютно все.

На этом МАСТЕР-КЛАССЕ ВЫ УЗНАЕТЕ:
1) Какой путь проходит кофе прежде чем оказаться на прилавке магазина, как формируется вкус и качество. Как выбрать вкусное зерно. 
2) Как правильно готовить кофе дома, просты правила для вкусной чашки. 
3)Какие устройства для приготовления кофе существуют на сегодня и их сравнительный тест.

Естественно, не обойдется без дегустации. Ее мы проведем методом каппинга- в ходе этого метода определяются характеристики кофе, его вкуса и запаха. Каппинг – это повсеместная и нередко ежедневная практика в мировом профессиональном кофейном сообществе

Актуальные мастер-классы

Британские острова

	4400 руб.
	18 мест

	05.06.2019
	19:00 - 22:00

В меню:

— Патэ грибное
— Ростбиф с йоркширским пудингом и гарниром из молодых овощей в сливочном соусе
— Фруктовый крамбл со сметанно-сырным кремом

Итальянский ужин

	3900 руб.
	18 мест

	23.06.2019
	18:00 - 21:00

В меню:

— Салат по-тоскански из фасоли с тунцом
— Паста Карбонара
— Амаретти с малиновым кремом

Яркие вкусы Паназии

	4400 руб.
	18 мест

	30.06.2019
	18:00 - 21:00

В меню:

— Салат с кальмарами, овощами и копченым сыром
— Гречневая лапша с уткой и грибами шитаке
— Ананасы жареные на гриле с карамельным соусом

Грузинская классика

	3900 руб.
	18 мест

	26.05.2019
	18:00 - 21:00

В меню:

— Хачапури по-имеретински
— Харчо из курицы
— Хинкали

Свидание с Грузией

	3900 руб.
	18 мест

	29.05.2019
	19:00 - 22:00

В меню:

— Аджапсандал
— Чахохбили с курицей и картофелем
— Хинкали

Изысканная Франция

	4400 руб.
	18 мест

	09.06.2019
	18:00 - 21:00

В меню:

— Потаж пармантье с креветкой в ароматном масле
— Треска в панировке из фундука и свежих трав под соусом шампань
— Эклеры с ванильным кремом

Летняя Грузия

	3900 руб.
	18 мест

	16.06.2019
	18:00 - 21:00

В меню:

— Лобио
— Долма
— Хачапури по-гурийски

Хиты американской кухни

	4400 руб.
	18 мест

	19.06.2019
	19:00 - 22:00

В меню:

— Салат Коул Слоу с хрустящим беконом и заправкой «горчичный йогурт»
— Бургер с говядиной и копченой вишней
— Шоколадный брауни с виски, малиной и мороженым

Пельмени и вареники для всей семьи

	за 4-х чел 5000 руб.
	20 мест

	23.06.2019
	12:00 - 15:00

В меню:

— Сибирские пельмени
— Вареники с вишней