Кулинарный мастер-класс Кофейный сомелье: от ростка до чашки

3500 руб.

18 мест

Уже прошел

18:00 - 21:00

В меню:

•  Трайфл: десерт конструктор
• · Шоколадный маффин
• · Чизкейк классический с шоколадным топпингом

Что входит:

• · Работа профессионального шеф-повара
• · Продукты и инвентарь
• · Сертификат о прохождении мастер-класса
• · Рецепты блюд
• · Позитивные эмоции
• · Напитки

Кофейный сомелье: от ростка до чашки

Без сомнения, кофе является одним из самых популярных напитков современного человека. Уже один его аромат дарит заряд бодрости и энергии на целый день, а вкусовые качества правильно приготовленного напитка способны восхищать самых требовательных гурманов. 
Приглашаем всех кофеманов на мастер-класс от опытного бариста, владельца собственной кофейни Дмитрия Янченко! Он знает о кофе абсолютно все.

На этом МАСТЕР-КЛАССЕ ВЫ УЗНАЕТЕ:
1) Какой путь проходит кофе прежде чем оказаться на прилавке магазина, как формируется вкус и качество. Как выбрать вкусное зерно. 
2) Как правильно готовить кофе дома, просты правила для вкусной чашки. 
3)Какие устройства для приготовления кофе существуют на сегодня и их сравнительный тест.

Естественно, не обойдется без дегустации. Ее мы проведем методом каппинга- в ходе этого метода определяются характеристики кофе, его вкуса и запаха. Каппинг – это повсеместная и нередко ежедневная практика в мировом профессиональном кофейном сообществе

Актуальные мастер-классы

Солнечная Испания

	3900 руб.
	18 мест

	22.05.2019
	19:00 - 22:00

В меню:

— Гаспачо
— Паэлья с морепродуктами
— Кофейный флан
— Сангрия

Грузинская классика

	3900 руб.
	18 мест

	26.05.2019
	18:00 - 21:00

В меню:

— Хачапури по-имеретински
— Харчо из курицы
— Хинкали

Весенняя Италия

	4400 руб.
	18 мест

	19.05.2019
	18:00 - 21:00

В меню:

— Салат с креветками, апельсинами в медово-горчичном соусе
— Паста с чернилами каракатицы, мясом краба и цукини, в сливочно-томатном соусе с пармезаном
— Лимонная кростата

Свидание с Грузией

	3900 руб.
	18 мест

	29.05.2019
	19:00 - 22:00

В меню:

— Аджапсандал
— Чахохбили с курицей и картофелем
— Хинкали

Домашние пирожки для всей Семьи

	за 4-х чел 5000 руб.
	20 мест

	26.05.2019
	12:00 - 15:00

В меню:

— Пирожки с грибами
— Пирожки с капустой
— Пирожки с луком и яйцом