Вкусотерия

Кулинарный мастер-класс Пивной сомелье: другая сторона пива

Пивной сомелье: другая сторона пива

В меню:

  • Азиатский теплый салат
  • · BrewDog Elvis Juice-индийский бледный эль от пивоварни BrewDog, Шотландия.
  • · Boon Oude Geuze Black Label-сухой гёз, свареный бельгийской пивоварней Boon
  • · Паштет из куриной печени с луковым мармеладом
  • · Rodenbach Grand Cru- красный бельгийский эль, производимый путем смешения "молодого" и "старого" пива.

Что входит:

  • · Работа профессионального шеф-повара
  • · Продукты и инвентарь
  • · Рецепты блюд
  • · Сертификат о прохождении мастер-класса
  • · Позитивные эмоции
  • · Напитки

Пивной сомелье: другая сторона пива

Еще недавно вино и пиво существовали в параллельных мирах. Но с тех пор, как крафтовые пивоварни стали популярными, у пива появилась целая армия поклонников.

Это немедленно отразилось и в ресторанной реальности: винотеки отводят по пиво отдельные полки, пивные места заводят винные карты.

Люди хотят научиться разбираться в разновидностях этого пенного напитка, знать все о многообразнии вкусов и происхождении. В этом нам поможет опытной пивной сомелье Юрий Суслов.

Актуальные мастер-классы

Удивительная Италия

на 2-х гостей 6500 руб.

18 мест

02.09.2020

19:00 - 22:00

В меню:

— Салат из корнеплодов с козьим сыром и коппой
— Паста с лимоном
— Миндальный пирог со сливами и шоколадным соусом

Великолепная Грузия

3900 руб.

18 мест

16.08.2020

18:00 - 21:00

В меню:

— Грузинский овощной салат с грецким орехом и зеленью
— Чахохбили из курицы
— Хачапури из слоеного теста

Грузинские традиции

3900 руб.

18 мест

09.09.2020

19:00 - 22:00

В меню:

— Хинкали с бараниной
— Салат с печеными баклажанами
— Гозинаки с сухофруктами

Италия в Красках

3900 руб.

18 мест

13.09.2020

18:00 - 22:00

В меню:

— Пармиджано из баклажанов
— Морковное ризотто с куриной печенью
— Мусс амаретто

Вечер в Сорренто

4400 руб.

18 мест

12.08.2020

19:00 - 22:00

В меню:

— Салат микс с морепродуктами и дыней
— Паста аматричана
— Черничная панна-котта

Мясной клуб

за 2-х чел 6500 руб.

18 мест

30.08.2020

18:00 - 21:00

В меню:

— Тар тар из говядины 
— Стейк мачете с пюре из зеленого горошка и батата с винным соусом 
— Шоколадный пирог с бурбоном и вишней
— Бокал вина

Праздничная Франция

за 2-х чел 6500 руб.

18 мест

23.08.2020

18:00 - 21:00

В меню:

— Морские гребешки под соусом шафран
— Утиная грудка с карамелизированным персиком и кенийской фасолью
— Тарт-татен с грушей и ванильным мороженым
— Бокал вина

Каникулы в Мексике

3900 руб.

18 мест

19.08.2020

19:00 - 22:00

В меню:

— Салат с киноа и бататом
— Чили кон карне
— Оладья из кукурузной муки под апельсиновым соусом

Вечер в Париже

за 2-х чел 6500 руб.

18 мест

16.09.2020

19:00 - 22:00

В меню:

— Тёплый салат с корнем сельдерея, беконом и яйцом пашот по соусом с анчоусом
— Пирог с лососем с гарниром из спаржи и соусом шампань
— Шоколадно-карамельный пирог с мороженым

Путешествие в Азию

4400 руб.

18 мест

06.09.2020

18:00 - 21:00

В меню:

— Салат из говядины с кунжутом
— Дорадо по тайски
— Кокосовые шарики с конфитюром манго-лемонграсс

vkusoterria
Спасибо!
Ваша заявка принята!
В ближайшее время мы свяжемся с Вами!
{ ignore }
{ /ignore }