+7 (977) 399-15-90Кулинарный мастер-класс Винный вечер
4200 руб.
18 мест
Уже прошел
18:00 - 21:00
В меню:
- · Морские гребешки со спаржей под соусом шафран
- · Утиная грудка с клюквенным соусом и яблоками
- · Шоколадный мусс с пьяной вишней
- · Белое сухое вино Muscadet Sevre et Maine "La Grande Reserv du Mouline"
- · Белое сухое вино Le Boardex de Citran Blanc
- · Красное сухое вино Joseph Drouhin Beaojolais Villages
- · Красное сухое вино Cotes du Rhone "Brunel de la Gardine"
Что входит:
- · Работа профессионального шеф-повара
- · Продукты и инвентарь
- · Напитки
- · Сертификат о прохождении мастер-класса
- · Рецепты блюд
- · Позитивные эмоции
- · Вино
Винный вечер
Вина, которые будем дегустровать:
1) Освежающее белое сухое вино Muscadet Sevre et Maine "La Grande Reserve du Moulin" со сливочным послевкусием
2) Сухое белое вино Le Bordeaux de Citran Blanc-освежающее, энергичное и комплексное во вкусе, с гибким телом, бодрящей кислинкой и фруктовым характером
3) Сухое красное вино Joseph Drouhin Beaojolais Villages- шелковистое и освежающее
4) Сухое красное вино Cotes du Rhone "Brunel de la Gardine", ароматное и фруктовое.
Блюда, которые будем готовить:
1) Морские гребешки со спаржей под соусом шафран
2) Утиная грудка с клюквенным соусом и яблоками
3) Шоколадный мусс с пьяной вишней
Стоимость мастер-класса на одного человека 4200 рублей.
В стоимость также включены дополнительные напитки: вино, чай, кофе, сок, вода.
Актуальные мастер-классы
|
3500 руб. |
| |
18 мест |
|
24.03.2021 |
|
19:00 - 22:00 |
В меню:
— Салат с теплой говядиной и битыми огурцами
— Стейк денвер с запеченным бататом и соусом чеддер
— Шоколадный клафути с вишней
|
3900 руб. |
| |
18 мест |
|
17.03.2021 |
|
19:00 - 22:00 |
В меню:
-Чакапули из молодого ягнёнка
-Пахлава на тесте фило
|
4400 руб. |
| |
18 мест |
|
21.03.2021 |
|
18:00 - 21:00 |
В меню:
-Утиная грудка в апельсиновой глазури с жареными овощами
-Лимонно-манговый щербет на азоте
|
4500 руб. |
| |
18 мест |
|
21.02.2021 |
|
18:00 - 21:00 |
В меню:
|
3900 руб. |
| |
18 мест |
|
03.03.2021 |
|
19:00 - 22:00 |
В меню:
-Салат микс с семгой слабой соли в маринаде из свекольного сока и красной капусты
-Папарделли с креветками и шпинатом
-Кокосовая Панакота с желе из лайма
|
3900 руб. |
| |
18 мест |
|
28.02.2021 |
|
18:00 - 21:00 |
В меню:
— Салат с фенхелем, апельсинами и подкопченой курицей
— Поркетта с капонатой
— Афогатто, приготовленный на жидком азоте с ристретто и ягодами
|
4400 руб. |
| |
18 мест |
|
21.02.2021 |
|
18:00 - 21:00 |
В меню:
-Острый суп с шитаке и пекинской капустой
-Лапша удон со свининой или курицей
-Кастелла-яспонский бисквит
|
за 2-х чел. 5900 руб. |
| |
18 мест |
|
28.03.2021 |
|
18:00 - 21:00 |
В меню:
-Томлёные говяжьи щёки с жемчужным луком в соусе порто
-Суп Вишисуаз
-Пари-брест с шоколадным кремом и карамелизироваными орехами
|
за 2-х чел. 6500 руб. |
| |
18 мест |
|
08.03.2021 |
|
18:00 - 21:00 |
В меню:
-Микс салат с лангустинами под лаймовым дрессингом
-Киш лорен лососем и брокколи
-Профитроли с сырно-фисташковым кремом
|
3900 руб. |
| |
18 мест |
|
17.02.2021 |
|
19:00 - 22:00 |
В меню:
-Луковый суп с ароматными гренками
-Сочный куриный террин из куриного филе с картофелем дефенуа
-Кофейный бланманже
|
за 2-х чел 6500 руб. |
| |
18 мест |
|
14.02.2021 |
|
18:00 - 21:00 |
В меню:
-Морские гребешки под соусом шафран
-Утиная грудка с карамелизировнным персиком и кенийской фасолью
-Тарт-татен с грушей и ванильным мороженым
-Азотное шоу
-Бокал вина
|
за 2-х чел 6500 руб. |
| |
18 мест |
|
14.02.2021 |
|
13:00 - 16:00 |
В меню:
-Морские гребешки под соусом шафран
-Утиная грудка с карамелизировнным персиком и кенийской фасолью
-Тарт-татен с грушей и ванильным мороженым
-Азотное шоу
-Бокал вина
|
3900 руб. |
| |
18 мест |
|
10.02.2021 |
|
19:00 - 22:00 |
В меню:
-Салат с кукурузой, чили и подкопчённой курицей
-Кесадилья с 2 видами фасоли и говядиной
-Мусс калуа и кокосом
|
за 2-х человек 5800 руб. |
| |
18 мест |
|
07.02.2021 |
|
18:00 - 21:00 |
В меню:
-Салат с хамоном и оливками.
-Паэлья с кроликом и артишоками и шалфеем
-Крема каталана с питахайей.
|
3900 руб. |
| |
18 мест |
|
10.03.2021 |
|
19:00 - 22:00 |
В меню:
-Суп Гаспаччо
-Черная паэлья с лангустинами и кальмарами
-Чурос с карамельным соусов
|
3900 руб. |
| |
18 мест |
|
03.02.2021 |
|
19:00 - 22:00 |
В меню:
-Пхали ассорти
-Хинкали с телятиной
-Пеновани из слоеного теста
|
3900 руб. |
| |
18 мест |
|
31.03.2021 |
|
19:00 - 22:00 |
В меню:
-Салат с запеченной капустой томатами и курицей
-Верещака с запеченными Овощами
-Кифлики ( рогалики со сливой маком и грецкими орехами)
|
4400 руб. |
| |
18 мест |
|
27.01.2021 |
|
19:00 - 22:00 |
В меню:
-Ассорти норвежских бутербродов
-Уха по-фински
-Пряный рулет
-Скандинавский глёг
|
4400 руб. |
| |
18 мест |
|
31.01.2021 |
|
18:00 - 21:00 |
В меню:
-Карпаччо из утки су-вид со спаржой и черри
-Особукко по-римски с томлеными овощами
-Шоколадный кекс с клюквой и мороженным из мяты
|
за 2-х человек 6500 руб. |
| |
18 мест |
|
14.03.2021 |
|
18:00 - 21:00 |
В меню:
-Салат с хрустящим беконом и копчёной вишней
-Стейк пиканья с соусом из свежих томатов и мятым печёным картофелем
-Трайфл из шоколадного бисквита со сментанно-сливочным кремом
|
за 2-х человек 6500 руб. |
| |
18 мест |
|
23.02.2021 |
|
18:00 - 21:00 |
В меню:
— Тартар из говядины
— Стейк мачете с пюре из зеленого горошка и батата с винным соусом
— Шоколадный пирог с бурбоном и вишней
— Бокал вина
Винный вечер
Нажимая на кнопку “Отправить”, Вы даете согласие на обработку ваших персональных данных
