Вкусотерия

Кулинарный мастер-класс Лосось: тонкости и хитрости

Лосось: тонкости и хитрости

В меню:

  • · Уха из лосося
  • · Засоленный лосось по-скандинавски
  • · Стейк лосося с овощами

Что входит:

  • · Работа профессионального шеф-повара
  • · Продукты и инвентарь
  • · Сертификат о прохождении кулинарного мастер-класса
  • · Напитки
  • · Рецепты блюд
  • · Позитивные эмоции

Лосось: тонкости и хитрости

Мы часто не покупаем рыбу или тратим слишком много денег на филе просто потому, что не умеем ее разделывать. А ведь это совсем несложно! На этом мастер-классе вы научитесь разделывать целого лосося и использовать его полностью, "от носа до хвоста". Из головы, хвоста и костей мы сварим шикарную уху; половину филе засолим по-скандинавски (получится модный гравлакс), а из оставшейся части сделаем стейки в пергаменте с овощами. 
Будет очень интересно и познавательно!

При покупке от 2х мест и более цена за мастер-класс 4500 р.

Актуальные мастер-классы

Удивительная Италия

на 2-х гостей 6500 руб.

18 мест

02.09.2020

19:00 - 22:00

В меню:

— Салат из корнеплодов с козьим сыром и коппой
— Паста с лимоном
— Миндальный пирог со сливами и шоколадным соусом

Великолепная Грузия

3900 руб.

18 мест

16.08.2020

18:00 - 21:00

В меню:

— Грузинский овощной салат с грецким орехом и зеленью
— Чахохбили из курицы
— Хачапури из слоеного теста

Грузинские традиции

3900 руб.

18 мест

09.09.2020

19:00 - 22:00

В меню:

— Хинкали с бараниной
— Салат с печеными баклажанами
— Гозинаки с сухофруктами

Италия в Красках

3900 руб.

18 мест

13.09.2020

18:00 - 22:00

В меню:

— Пармиджано из баклажанов
— Морковное ризотто с куриной печенью
— Мусс амаретто

Вечер в Сорренто

4400 руб.

18 мест

12.08.2020

19:00 - 22:00

В меню:

— Салат микс с морепродуктами и дыней
— Паста аматричана
— Черничная панна-котта

Мясной клуб

за 2-х чел 6500 руб.

18 мест

30.08.2020

18:00 - 21:00

В меню:

— Тар тар из говядины 
— Стейк мачете с пюре из зеленого горошка и батата с винным соусом 
— Шоколадный пирог с бурбоном и вишней
— Бокал вина

Праздничная Франция

за 2-х чел 6500 руб.

18 мест

23.08.2020

18:00 - 21:00

В меню:

— Морские гребешки под соусом шафран
— Утиная грудка с карамелизированным персиком и кенийской фасолью
— Тарт-татен с грушей и ванильным мороженым
— Бокал вина

Каникулы в Мексике

3900 руб.

18 мест

19.08.2020

19:00 - 22:00

В меню:

— Салат с киноа и бататом
— Чили кон карне
— Оладья из кукурузной муки под апельсиновым соусом

Вечер в Париже

за 2-х чел 6500 руб.

18 мест

16.09.2020

19:00 - 22:00

В меню:

— Тёплый салат с корнем сельдерея, беконом и яйцом пашот по соусом с анчоусом
— Пирог с лососем с гарниром из спаржи и соусом шампань
— Шоколадно-карамельный пирог с мороженым

Путешествие в Азию

4400 руб.

18 мест

06.09.2020

18:00 - 21:00

В меню:

— Салат из говядины с кунжутом
— Дорадо по тайски
— Кокосовые шарики с конфитюром манго-лемонграсс

vkusoterria
Спасибо!
Ваша заявка принята!
В ближайшее время мы свяжемся с Вами!
{ ignore }
{ /ignore }