Вкусотерия

Кулинарный мастер-класс Испанская кухня с Павлом Рогожиным

Испанская кухня с Павлом Рогожиным

В меню:

  • Филе говядины, приготовленное на медленном огне с соусом из шалфея
  • Салат из теплых томатов с базиликом, инжиром и хрустящим беконом
  • Кофейная панна-котта с банановым кремом
  • Приветственный бокал испанского вина

Что входит:

  • Работа профессионального шеф-повара
  • Продукты и инвентарь
  • Сертификаты о прохождении мастер-класса
  • Рецепты
  • Напитки (вода, соки, чай/кофе)

Испанская кухня с Павлом Рогожиным

31 октября приглашаем в гастрономическое путешествие по одной из самых ярких кухонь мира – Испании! В этот вечер мы будем готовить аутентичные испанские блюда, которые заинтересуют любого гурмана!

Наш вечер будет посвящен классическим блюдам Испании, а мастер-класс проведет шеф-повар и фудстилист Павел Рогожин.

Павел специализируется на европейской и средиземноморской кухне, а кулинарное мастерство перенимал у таких специалистов как Maximiliano Gritti, Mirco Caldino. 
Среди ресторанных и кулинарных проектов Павла: Il Pomodoro, ресторан Pinoccio, ресторан Ноа, кулинарные проекты журнала ГастрономЪ и другие.

Совместно с шеф-поваром вы приготовите, а затем продегустируете:

Филе говядины, приготовленное на медленном огне с соусом из шалфея, 
Салат из теплых томатов с базиликом, инжиром и хрустящим беконом
Кофейная панна-котта с банановым кремом

Всех гостей ждет приветственный бокал испанского вина

Стоимость участия – 3900 рублей, ждем вас 31 октября с 19-30 в Вкусотеррии! Необходима предварительная регистрация.

Актуальные мастер-классы

Удивительная Италия

на 2-х гостей 6500 руб.

18 мест

02.09.2020

19:00 - 22:00

В меню:

— Салат из корнеплодов с козьим сыром и коппой
— Паста с лимоном
— Миндальный пирог со сливами и шоколадным соусом

Великолепная Грузия

3900 руб.

18 мест

16.08.2020

18:00 - 21:00

В меню:

— Грузинский овощной салат с грецким орехом и зеленью
— Чахохбили из курицы
— Хачапури из слоеного теста

Грузинские традиции

3900 руб.

18 мест

09.09.2020

19:00 - 22:00

В меню:

— Хинкали с бараниной
— Салат с печеными баклажанами
— Гозинаки с сухофруктами

Италия в Красках

3900 руб.

18 мест

13.09.2020

18:00 - 22:00

В меню:

— Пармиджано из баклажанов
— Морковное ризотто с куриной печенью
— Мусс амаретто

Вечер в Сорренто

4400 руб.

18 мест

12.08.2020

19:00 - 22:00

В меню:

— Салат микс с морепродуктами и дыней
— Паста аматричана
— Черничная панна-котта

Мясной клуб

за 2-х чел 6500 руб.

18 мест

30.08.2020

18:00 - 21:00

В меню:

— Тар тар из говядины 
— Стейк мачете с пюре из зеленого горошка и батата с винным соусом 
— Шоколадный пирог с бурбоном и вишней
— Бокал вина

Праздничная Франция

за 2-х чел 6500 руб.

18 мест

23.08.2020

18:00 - 21:00

В меню:

— Морские гребешки под соусом шафран
— Утиная грудка с карамелизированным персиком и кенийской фасолью
— Тарт-татен с грушей и ванильным мороженым
— Бокал вина

Каникулы в Мексике

3900 руб.

18 мест

19.08.2020

19:00 - 22:00

В меню:

— Салат с киноа и бататом
— Чили кон карне
— Оладья из кукурузной муки под апельсиновым соусом

Вечер в Париже

за 2-х чел 6500 руб.

18 мест

16.09.2020

19:00 - 22:00

В меню:

— Тёплый салат с корнем сельдерея, беконом и яйцом пашот по соусом с анчоусом
— Пирог с лососем с гарниром из спаржи и соусом шампань
— Шоколадно-карамельный пирог с мороженым

Путешествие в Азию

4400 руб.

18 мест

06.09.2020

18:00 - 21:00

В меню:

— Салат из говядины с кунжутом
— Дорадо по тайски
— Кокосовые шарики с конфитюром манго-лемонграсс

vkusoterria
Спасибо!
Ваша заявка принята!
В ближайшее время мы свяжемся с Вами!
{ ignore }
{ /ignore }