Вкусотерия

Кулинарный мастер-класс Испанская кухня с Павлом Рогожиным

Испанская кухня с Павлом Рогожиным

В меню:

  • Филе говядины, приготовленное на медленном огне с соусом из шалфея
  • Салат из теплых томатов с базиликом, инжиром и хрустящим беконом
  • Кофейная панна-котта с банановым кремом
  • Приветственный бокал испанского вина

Что входит:

  • Работа профессионального шеф-повара
  • Продукты и инвентарь
  • Сертификаты о прохождении мастер-класса
  • Рецепты
  • Напитки (вода, соки, чай/кофе)

Испанская кухня с Павлом Рогожиным

31 октября приглашаем в гастрономическое путешествие по одной из самых ярких кухонь мира – Испании! В этот вечер мы будем готовить аутентичные испанские блюда, которые заинтересуют любого гурмана!

Наш вечер будет посвящен классическим блюдам Испании, а мастер-класс проведет шеф-повар и фудстилист Павел Рогожин.

Павел специализируется на европейской и средиземноморской кухне, а кулинарное мастерство перенимал у таких специалистов как Maximiliano Gritti, Mirco Caldino. 
Среди ресторанных и кулинарных проектов Павла: Il Pomodoro, ресторан Pinoccio, ресторан Ноа, кулинарные проекты журнала ГастрономЪ и другие.

Совместно с шеф-поваром вы приготовите, а затем продегустируете:

Филе говядины, приготовленное на медленном огне с соусом из шалфея, 
Салат из теплых томатов с базиликом, инжиром и хрустящим беконом
Кофейная панна-котта с банановым кремом

Всех гостей ждет приветственный бокал испанского вина

Стоимость участия – 3900 рублей, ждем вас 31 октября с 19-30 в Вкусотеррии! Необходима предварительная регистрация.

Актуальные мастер-классы

Торт Наполеон Онлайн

600 руб.

30 мест

29.10.2020

12:00 - 14:00

В меню:

 - Торт "Наполеон"

Осень в Калифорнии

на 2-х человек 6500 руб.

18 мест

11.11.2020

19:00 - 22:00

В меню:

-Калифорнийский салат из киноа с креветками
-Стейк бавет с фри из батата и коулслоу
-Тыквенный пирог с корицей и взбитыми сливками

Загадочный Вьетнам

на 2-х чел. 5800 руб.

18 мест

29.11.2020

18:00 - 21:00

В меню:

— Вьетнамский суп Фо-бо с говядиной и рисовой лапшой
— Спринг-роллы с креветками и острым соусом
— Зеленые бананы в карамели с мороженым

Изысканная Франция

На 2-х человек 6500 руб.

18 мест

25.11.2020

19:00 - 22:00

В меню:

-Марсельский Суп Буайбес с морепродуктами и рыбой по сезону
-Киш лорен с беконом и шпинатом
-Шоколадный фондан со свежими ягодами и мороженым

Скандинавия и ее традиции

4400 руб.

18 мест

08.11.2020

18:00 - 21:00

В меню:

— Бергенский рыбный крем-суп
— Свиная корейка с черносливом, яблоками и сливками по -норвежски
— Финский брусничный пирог

Неизведанная Испания

4400 руб.

18 мест

15.11.2020

18:00 - 21:00

В меню:

-салат из печеных перцев и маринованных артишоков с хамоном, козьим сыром и заправкой алиоли
-фидеуа с морепродуктами
-десерт бьенмесабе

Каникулы в Мексике

3900 руб.

18 мест

01.11.2020

18:00 - 21:00

В меню:

— Сопа-де-лима
— Чили кон карне
— Мексиканский миндальный шоколадный пудинг

Секреты Паназии

3900 руб.

18 мест

28.10.2020

19:00 - 22:00

В меню:

— Спринг роллы с манго и креветкой
— Суп рамэн
— Сладкий омлет с цукатами

Японские острова

2200 руб.

18 мест

21.10.2020

19:00 - 22:00

В меню:

— Ролл Филадельфия с семгой
— Ролл Калифорния с креветкой
— Ролл с беконом

Солнечная Испания

3900 руб.

18 мест

25.10.2020

18:00 - 21:00

В меню:

— Теплый салат с осьминогом
— Валенсийская паэлья с курицей и 3 видами фасоли
— Крема каталана

Ужин в Венгрии

3900 руб.

18 мест

18.11.2020

19:00 - 22:00

В меню:

-Венгерский салат с цуккини и салями
-Шницель из говядины с теплым картофелем, красным луком и домашним тартом
-Грушевый штрудель с вишней

Колоритная Грузия

3900 руб.

18 мест

22.11.2020

18:00 - 21:00

В меню:

-Салат с помидорами и запеченными баклажанами
-Хинкали
-Пахлава

Вечер в Риме

4400 руб.

18 мест

04.11.2020

18:00 - 21:00

В меню:

— Салат панцанелла с пармской ветчиной и томатами
— Равиоли с уткой и муссом из пармезана
— Печенье бискотти с вяленой клюквой и кешью

Вечеринка Хэллоуин

за 2-х чел 6500 руб.

30 мест

30.10.2020

19:00 - 23:00

В меню:

— Шок-фуршет
— Фонарь из тыквы
— Вулканический гаспачо
— Черная паста с морскими гадами
— Азотное шоу и крио мороженое с червями
— Коктейль Кровавая Мери
— Бокал вина

vkusoterria
Спасибо!
Ваша заявка принята!
В ближайшее время мы свяжемся с Вами!
{ ignore }
{ /ignore }