Кулинарный мастер-класс Кухня Марокко с Jafar Chade

Кухня Марокко с Jafar Chade

В меню:

  • · Табуле с креветками и киноа
  • · Бабагонуж с гранатовым соусом и орешками
  • · Тажин из баранины с кускусом
  • · Апельсиновый пряный чай

Что входит:

  • · Работа профессионального шеф-повара
  • · Продукты и инвентарь
  • · Сертификаты о прохождении мастер-класса
  • · Рецепты
  • · Напитки (вода, соки, чай/кофе)

Кухня Марокко с Jafar Chade

16 сентября мы познакомимся с кухней одного из интереснейших регионов – Марокко.

Кухня Марокко привлекает своей насыщенностью вкусов и невероятными ароматами пряностей и специй, а также способом приготовлений блюд. И 16 сентября мы предлагаем возможность познакомиться с классическими марокканскими блюдами и техникой их приготовления от шеф-повара восточной кухни – Jafar Chade.


Jafar Chade – шеф-повар арабской, турецкой и ливанской кухни с 20 летним стажем . Практиковал в ресторанах Дубая и Бейрута, а в настоящее время работает с ресторанными проектами в России. 

Меню вечера:

Табуле с креветками и киноа 
Бабагонуж с гранатовым соусом и орешками
Тажин из баранины с кус-кусом 
Апельсиновый пряный чай

Ждем гостей 16 сентября с 18-00 в кулинарной студии Вкусотеррия! Стоимость участия - 3900 рублей. Необходима предварительная регистрация.

 

Актуальные мастер-классы

Индийская симфония

3900 руб.

18 мест

31.03.2019

18:00 - 21:00

В меню:

— сабджи с цветной капустой
— зеленый карри с курицей 
— сладкий гороховый суп джанганнатха-пури-чанне-ки-дал
— яблочный пунш

Перуанская кухня

4400 руб.

18 мест

14.04.2019

18:00 - 21:00

В меню:

— севиче из морского окуня с бататом и сладкой кукурузой
— ломо сальтадо 
— пикаронес

Корейская кухня

4400 руб.

18 мест

21.04.2019

18:00 - 21:00

В меню:

— суп Кукси
— рисовая лапша с курицей и креветками в остром кисло-сладком соусе
— мечжакква

Лепим равиоли с семьей

5000 на 4х руб.

20 мест

07.04.2019

12:00 - 14:00

В меню:

— равиоли с курицей в сливочном соусе
— равиоли с картофелем и грибами с соусом песто

Секреты французских кондитеров

3500 руб.

18 мест

25.03.2019

19:00 - 22:00

В меню:

— макарон 
— карамельный и фруктовый ганаш

Постное меню

3900 руб.

18 мест

07.04.2019

18:00 - 21:00

В меню:

— Салат из полбы и морепродуктов 
— Овощная лазанья с тофу 
— Ягодно-овощной смузи с мармеладом из облепихи 

Грузинские мотивы

3900 руб.

18 мест

27.03.2019

19:00 - 22:00

В меню:

— пеновани с моцареллой
— сациви из курицы 
— пахлава

Встреча с Грузией

3900 руб.

18 мест

24.03.2019

18:00 - 21:00

В меню:

— лобио с розовыми томатами
— хинкали 
— хачапури по-гурийски

vkusoterria
Спасибо!
Ваша заявка принята!
В ближайшее время мы свяжемся с Вами!