+7 (495) 126-73-90 (Москва)
+7 (495) 308-80-88 (Одинцово)
Сайт Москвы Сайт Одинцово
Яндекс Карты — Хорошее место 2026

Расписание
кулинарных мастер-классов в Москве

  • Участвуйте в гастрономическом событии: готовьте под руководством профессионального шеф-повара на большой открытой кухне, открывайте новые вкусы и сочетания в стильной обстановке и весёлой атмосфере.
  • В календаре также представлены дегустации с сомелье, мастер-классы с барменом, гастроужины, арт-вечеринки и другие варианты.
  • Выбирайте дату и записывайтесь.
Группы
до 16 гостей
Вечеринки на любой вкус
Форматы
от 4 900 руб. за 1 гостя
Дегустация автохтонных вин мира с фуршетом и лекцией от Сомелье | Вкусотеррия Москва
Винный
  • Фуршет
  • Лекция от Сомелье
  • Дегустация 5 видов вин:
  • Белое сухое вино Gavi DOCG Batasiolo (Италия, Пьемонт)
  • Красное сухое вино Mooiplaas, "Bery" Grano de Cafe Pinotage (ЮАР, Западный Кейп)
  • Белое сухое вино Leth, "Terrassen" Gruner Veltliner (Австрия, Нижняя Австрия)
  • Красное сухое вино Askaneli, "Dora" Saperavi Qvevri (Грузия, Квемо-Картли)
  • Красное сухое вино Beronia Crianza Rioja DOC (Испания, Риоха)

Курс Сомелье. Дегустация автохтонных вин мира. Группа 2

Дегустация автохтонных вин мира с фуршетом и лекцией от Сомелье | Вкусотеррия Москва
Винный
  • Фуршет
  • Лекция от Сомелье
  • Дегустация 5 видов вин:
  • Белое сухое вино Gavi DOCG Batasiolo (Италия, Пьемонт)
  • Красное сухое вино Mooiplaas, "Bery" Grano de Cafe Pinotage (ЮАР, Западный Кейп)
  • Белое сухое вино Leth, "Terrassen" Gruner Veltliner (Австрия, Нижняя Австрия)
  • Красное сухое вино Askaneli, "Dora" Saperavi Qvevri (Грузия, Квемо-Картли)
  • Красное сухое вино Beronia Crianza Rioja DOC (Испания, Риоха)

Курс Сомелье. Дегустация автохтонных вин мира. Группа 1

Кулинарный мастер класс в Москве с шефом: Оливковый берег в студии Вкусотеррия
Кулинарный
  • Блюдо 1 мастер-класса:
    Салат из киноа с фетой, мятой и гранатом на запечённом баклажане
  • Блюдо 2 мастер-класса:
    Дорадо, запечённая в соли, с соусом из зелёных оливок и печёными лимонами
  • Блюдо 3 мастер-класса:
    Щербет из малины с белым шоколадом и кокосовой стружкой (на азоте)

Кулинарный мастер-класс Оливковый берег

Коктейльный мастер-класс от профессионального бармена | Вкусотеррия Москва
Коктейльный
  • Фуршет:
  • Канапе капрезе в шоте
  • Тарталетка с креветкой
  • Итальянская брускетта с томатами и моцарелой
  • Кростини с Чоризо
  • Профитроли с паштетом
  • Брускетта с тунцом
  • Мастер-класс по приготовлению 3 известных коктейлей:
  • Космополитен
  • Арно
  • Порн Стар Мартини

Коктейльный мастер-класс "Секс в большом городе"- 1 сезон

Коктейльный мастер-класс от профессионального бармена | Вкусотеррия Москва
Коктейльный
  • Фуршет:
  • Канапе капрезе в шоте
  • Тарталетка с креветкой
  • Итальянская брускетта с томатами и моцарелой
  • Кростини с Чоризо
  • Профитроли с паштетом
  • Брускетта с тунцом
  • Мастер-класс по приготовлению 3 известных коктейлей:
  • Космополитен
  • Арно
  • Порн Стар Мартини

Коктейльный мастер-класс "Секс в большом городе"- 2 сезон

Дегустация дымных вин барбекю с Сомелье и блюдом от шеф-повара | Вкусотеррия Москва
Винный
  • Фуршет
  • Лекция от Сомелье
  • Дегустация вин:
  • Красное сухое вино Raymond Vineyards, "Prototype" Zinfandel (США, Калифорния)
  • Белое сухое вино I Capitani, "Serum" Greco di Tufo DOCG (Италия, Кампания)
  • Красное сухое вино Cloudy Winery, "Plohaya Devochka" Pinot Noit (Россия, Краснодарский край)
  • Красное сухое вино "Finca Sophenia" Reserve Malbec (Аргентина, Мендоса)
  • Белое сухое вино Misty Cove, Sauvignon Blanc (Новая Зеландия, Мальборо)
  • Блюдо от шеф-повара: шашлычки из говядины с кукурузой на гриле и соусом барбекю

Дегустация дымных вин барбекю с блюдом от шеф-повара. Группа 1

Дегустация дымных вин барбекю с Сомелье и блюдом от шеф-повара | Вкусотеррия Москва
Винный
  • Фуршет
  • Лекция от Сомелье
  • Дегустация вин:
  • Красное сухое вино Raymond Vineyards, "Prototype" Zinfandel (США, Калифорния)
  • Белое сухое вино I Capitani, "Serum" Greco di Tufo DOCG (Италия, Кампания)
  • Красное сухое вино Cloudy Winery, "Plohaya Devochka" Pinot Noit (Россия, Краснодарский край)
  • Красное сухое вино "Finca Sophenia" Reserve Malbec (Аргентина, Мендоса)
  • Белое сухое вино Misty Cove, Sauvignon Blanc (Новая Зеландия, Мальборо)
  • Блюдо от шеф-повара: шашлычки из говядины с кукурузой на гриле и соусом барбекю

Дегустация дымных вин барбекю с блюдом от шеф-повара. Группа 2

Дегустация игристых вин Италии.
Винный
  • Фуршет
  • Лекция от Сомелье
  • Дегустация 5 видов вин:
  • Белое сухое вино "7С" Prosecco Conegliano Valdobbiadene Superiore Millesimato Extra Brut
  • Игристое белое сухое вино Tenuta Amadio, Asolo Prosecco Superiore "Era Grande" DOCG Extra Brut
  • Игристое сухое вино "Mr. Bio" Prosecco DOC Rose Brut
  • Игристое белое сухое вино Valdobbiadene Superiore Cartizze DOCG Basio della Luna
  • Игристое сухое вино Abbazia, Fiorino d'Oro Prosecco Spumante DOC

Курс Сомелье. Дегустация игристых вин Италии. "Многообразие Просекко"

Кулинарный мастер класс Бонжур, Прованс | Вкусотеррия Москва
Кулинарный
  • Блюдо 1 мастер-класса:
    Запечённый козий сыр на тосте с карамелизированным луком, тимьяном и мёдом
  • Блюдо 2 мастер-класса:
    Филе сибаса с прованскими травами, овощным рататуем и лёгким лимонным соусом
  • Блюдо 3 мастер-класса:
    Клафути с вишней и шариком ванильного мороженого

Кулинарный мастер-класс Бонжур, Прованс

Дегустация
Винный
  • Фуршет: ассорти брускетт
  • Лекция от Сомелье
  • Вино на велком: Игристое вино "Josep Ventosa" Cava Brut Nature DO (Испания, Каталония)
  • Дегустация 4 видов вин:
  • Игристое вино Bellenda, "Prima Cuvee" Albis Extra Dry (Италия, Венето)
  • Портвейн Dow's, Fine Ruby Port (Португалия, Дору)
  • Красное сухое вино Vina Cobos, "Felino" Malbec (Аргентина, Мендоса)
  • Вино Weingut Herbert Messmer, Riesling Trocken (Германия, Пфальц)
  • Дегустация 4 видов сыров: мягкий, полутвёрдый, твёрдый, с плесенью

Курс Сомелье. Дегустация "Сыры и Вино".

Рибера-дель-Дуэро. Дегустация вин Испании.
Винный
  • Фуршет
  • Лекция от Сомелье
  • Дегустация 5 видов вин:
  • Красное сухое вино El Ilusionista, Bodegas Horacio Gomez Araujo, 2023
  • Красное сухое вино La Planta, Bodegas Arzuaga, 2023
  • Красное сухое вино "Finca Resalso", Ribera del Duero DO
  • Красное сухое вино "Hito", Ribera Del Duero DO
  • Красное сухое вино Bodegas Valparaiso, "Finca El Encinal" Roble

Курс Сомелье. Дегустация вин Испании. Рибера-дель-Дуэро.

Мастер-класс
Кофейный
  • Приветственный фуршет: ассорти брускетт (творожный сыр, пармская ветчина, груша, тунец и др.), сырная тарелка с мёдом и орешками
  • Лекция от профессионального кофейного Сомелье
  • Дегустация кофе, ассорти орехов (миндаль, кешью, фундук, грецкий) и сухофруктов (изюм, курага, чернослив)

"Кофе как искусство". Лекция и мастер-класс с кофейным сомелье.

Кулинарный мастер класс Австрийская классика  | Вкусотеррия
Кулинарный
  • Welcome Drink:
    Бокал пива Stiegl Goldbräu
  • Блюдо 1 мастер-класса:
    Венский картофельный салат с редисом, огурцом и горчичной заправкой
  • Блюдо 2 мастер-класса:
    Шницель из телятины с брусничным соусом и молодым картофелем
  • Блюдо 3 мастер-класса:
    Трайфл «Захер» с абрикосовым джемом и взбитыми сливками

Кулинарный мастер-класс Австрийская классика

Коктейльный мастер-класс от профессионального бармена | Вкусотеррия Москва
Коктейльный
  • Фуршет:
  • Канапе капрезе в шоте
  • Тарталетка с креветкой
  • Итальянская брускетта с томатами и моцарелой
  • Кростини с Чоризо
  • Профитроли с паштетом
  • Брускетта с тунцом
  • Мастер-класс по приготовлению 3 известных коктейлей:
  • Порн Стар Мартини
  • Billie Jean
  • Thriller

Коктейльный мастер-класс в стиле «Майкла Джексона»

Дегустация вин Нового Света с блюдом от шеф-повара под руководством профессионального Сомелье
Винный
  • Фуршет
  • Лекция от Сомелье
  • Дегустация 5 видов вин:
  • Белое сухое вино The Ned Sauvignon Blanc Marisco Vineyards (Новая Зеландия, Мальборо)
  • Красное сухое вино Vina Cobos, "Felino" Malbec (Аргентина, Мендоса)
  • Белое сухое вино Ken Forrester, "Old Vine" Reserve Chenin Blanc, Stellenbosch WO (ЮАР, Западный Кейп)
  • Белое сухое вино Tarapaca, "Gran Reserva" Chardonnay (Чили, Долины Лейда)
  • Красное сухое вино Buena Vista, Sonoma Zinfandel (США, Калифорния)
  • Блюдо от Шефа: Паста Аматричана

Курс Сомелье. Дегустация вин Нового Cвета с блюдом от Шеф-повара. Группа 1

Дегустация вин Нового Света с блюдом от шеф-повара под руководством профессионального Сомелье
Винный
  • Фуршет
  • Лекция от Сомелье
  • Дегустация 5 видов вин:
  • Белое сухое вино The Ned Sauvignon Blanc Marisco Vineyards (Новая Зеландия, Мальборо)
  • Красное сухое вино Vina Cobos, "Felino" Malbec (Аргентина, Мендоса)
  • Белое сухое вино Ken Forrester, "Old Vine" Reserve Chenin Blanc, Stellenbosch WO (ЮАР, Западный Кейп)
  • Белое сухое вино Tarapaca, "Gran Reserva" Chardonnay (Чили, Долины Лейда)
  • Красное сухое вино Buena Vista, Sonoma Zinfandel (США, Калифорния)
  • Блюдо от Шефа: Паста Аматричана

Курс Сомелье. Дегустация вин Нового Cвета с блюдом от Шеф-повара. Группа 2

Кулинарный мастер класс Гастро-трио | Вкусотеррия
Кулинарный
  • Блюдо 1 мастер-класса:
    Капрезе с печёными баклажанами и соусом песто
  • Блюдо 2 мастер-класса:
    Лимонное ризотто с креветками и шпинатом
  • Блюдо 3 мастер-класса:
    Коктейль «Маргарита»

Кулинарный мастер-класс "Гастро-трио"

Дегустация французских вин региона
Винный
  • Фуршет
  • Лекция от Сомелье
  • Дегустация 5 видов вин:
  • Белое сухое вино L' Ami des Crustaces Pinot Blanc Alsace AOC Gustave Lorentz
  • Красное сухое вино Gustave Lorentz, Pinot Noir Reserve, Alsace AOC
  • Белое сухое вино Hugel, Riesling "Classic", Alsace AOC
  • Белое полусухое вино Kuentz-Bas Gewurztraminer Mosaik
  • Белое полусухое вино Hugel, Gewurztraminer "Classic", Alsace AOC

Курс Сомелье. Дегустация вин Франции "Эльзас"

Кулинарный мастер класс Большой бранч | Вкусотеррия
Кулинарный
  • Welcome:
    чай или кофе
  • Блюдо 1 мастер-класса:
    Нежные сырники с вишнёвым соусом
  • Блюдо 2 мастер-класса:
    Яйца Бенедикт с хрустящим беконом и голландским соусом
  • Блюдо 3 мастер-класса:
    Домашняя гранола с карамелизированными орехами и цукатами

Кулинарный мастер-класс "Большой бранч"

Кондитерский мастер-класс
Кулинарный
  • Welcome-фуршет:
    Ассорти из двух видов брускетт
  • Приготовление десертов для бокса:
    Эклер с заварным кремом и миндальными лепестками
    Вупи пай
    Шоколадные трюфели
    Шоколадный брауни
    Тарталетка со свежими ягодами
  • Угощение от шеф-повара:
    Паста Аматричана

Кондитерский мастер-класс "Собери свой десертный бокс"

Коктейльный мастер-класс от профессионального бармена | Вкусотеррия Москва
Коктейльный
  • Фуршет:
  • Канапе капрезе в шоте
  • Тарталетка с креветкой
  • Итальянская брускетта с томатами и моцарелой
  • Кростини с Чоризо
  • Профитроли с паштетом
  • Брускетта с тунцом
  • Мастер-класс по приготовлению 3 известных коктейлей:
  • Дайкири
  • Мохито
  • Бумажный самолетик

Коктейльный мастер-класс "Дайкири - Мохито - Бумажный самолетик"

Image_not_found
Винный
  • Приветственный фуршет
  • Лекция от профессионального Сомелье
  • Дегустация 5 видов вин:
  • Красное сухое вино Dora Saperavi Qvevri Askaneli 
  • Красное сухое вино Lar de Paula, Tempranillo Crianza, Rioja DOC 
  • Красное сухое вино Винодельня Ведерниковъ, "Резерв" Цимлянский Черный
  • Красное сухое вино Famille Descombe, Syrah
  • Красное сухое вино Navarro Correas, "Coleccion Privada" Malbec
  • Блюдо от Шеф-повара: Паста Аматричана

Курс Сомелье. Дегустация красных вин мира с блюдом от Шеф-повара.

Кулинарный мастер класс Французский шик | Вкусотеррия
Кулинарный
  • Блюдо 1 мастер-класса:
    Зелёный салат из спаржи
  • Блюдо 2 мастер-класса:
    Телячьи щёчки су-вид с картофельным пюре и луком фри
  • Блюдо 3 мастер-класса:
    Яблочный Тарт Татен с ванильным мороженым и карамельным петушком на палочке

Кулинарный мастер-класс "Французский шик"

Дегустация вин Чили и Аргентины с фуршетом и лекцией Сомелье | Вкусотеррия Москва
Винный
  • Фуршет
  • Лекция от Сомелье
  • Дегустация 4 видов вин:
  • Белое сухое вино Bodega del Fin del Mundo, "Postales Roble" Chardonnay, Patagonia IG
  • Красное сухое вино La Posta Angel Paulucci Mendoza, 2021 
  • Белое сухое вино Sauvignon Blanc Reserva Maule DO J. Bouchon, 2022
  • Красное сухое вино Valdivieso, "Single Vineyard" Carmenere, Peumo DO 

Курс Сомелье. Дегустация вин Чили и Аргентины.

Кулинарный мастер-класс
Кулинарный
  • Блюдо 1 мастер-класса:
    Калифорния с креветкой в тубусе
  • Блюдо 2 мастер-класса:
    Филадельфия в тубусе
  • Блюдо 3 мастер-класса:
    Онигири с тунцом и спайси-соусом в фирменной упаковке с тематической наклейкой
  • Блюдо 4 мастер-класса:
    Моти со сливочной клубникой

Кулинарный мастер-класс "Роллы в Тубусе"

Музыкальная дегустация
Винный
  • Приветственный фуршет.
  • Живая музыка в исполнении профессионального Сомелье-пианиста: Клод Дебюсси, Эннио Морриконе, Мануэль де Фалья, Людвиг ван Бетховен.
  • Вина:
  • Франция. Lucien Albrecht, Brut, Crémant d’Alsace AOC.
  • Италия. Tenuta Dodici Schiava D’amore Rosato.
  • Испания. “Fortius” Crianza Tempranillo, Navarra DO.
  • Германия. “Edition Abtei Himmerod” Riesling Spätlese, Mosel.
  • Десерт от шеф-повара: Шоколадный фондан.

Курс Сомелье. Музыкальная дегустация "Музыка и вино" с десертом от шеф-повара.

Кулинарный мастер-класс
Кулинарный
  • Блюдо 1 мастер-класса:
    Домашние пельмени с мясом
  • Блюдо 2 мастер-класса:
    Японские гёдза с курицей или овощами
  • Блюдо 3 мастер-класса:
    Итальянские равиоли с сыром и шпинатом
  • Подарок от шеф-повара:
    Замороженный набор из трёх видов пельменей приготовленный шеф-поваром
  • Конкурс:
    На самый красивый способ защипа

Кулинарный мастер-класс "Пельмени мира"

Дегустация вин Франции
Винный
  • Фуршет
  • Лекция от Сомелье
  • Дегустация 5 видов вин:
  • Красное сухое вино Château Chantemerle, Medoc AOC Cru Bourgeois
  • Красное сухое вино Château La Couronne Reserve Montagne Saint-Émilion
  • Белое сухое вино "Croix de Marsan" Bordeaux AOC Blanc
  • Белое сухое игристое вино Timberlay Cremant de Bordeaux
  • Красное сухое вино Chateau Plantey, Pauillac AOC Cru Bourgeois

Курс Сомелье. Дегустация вин Франции. Бордо.

Кулинарный мастер-класс
Кулинарный
  • Welcome:
    Green Shot
  • Блюдо 1 мастер-класса:
    Финиковые суперфуд-шарики трёх вкусов:
    «Матча–кокос»;
    «Какао–фундук»;
    «Фисташка–лайм».
  • Блюдо 2 мастер-класса:
    Суперфуд-батончики с орехами и сухофруктами
  • Блюдо 3 мастер-класса:
    Мини-чиа-пудинг «Манго–кокос»
  • Напиток:
    Смузи «Зелёный детокс» 
  • Угощение от шеф-повара:
    Копчёный стейк из капусты под шафрановым соусом

Кулинарный мастер-класс "Суперфуд конструктор"

Коктейльный мастер-класс от профессионального бармена | Вкусотеррия Москва
Коктейльный
  • Фуршет:
  • Канапе капрезе в шоте
  • Тарталетка с креветкой
  • Итальянская брускетта с томатами и моцарелой
  • Кростини с Чоризо
  • Профитроли с паштетом
  • Брускетта с тунцом
  • Мастер-класс по приготовлению 3 известных коктейлей:
  • Кузнечик
  • Джин-Тоник
  • Маргарита

Коктейльный мастер-класс "Кузнечик – Джин-Тоник – Маргарита"

Стили игристых вин - открытая дегустация вин и гастросет с лекцией от Сомелье
Винный
  • Лекция от Сомелье
  • Дегустация 5 видов вин и 5 блюд:
  • Игристое белое сухое Villa Sandi Il Fresco Prosecco DOC Brut + Брускетта с пармой
  • Игристое розовое сухое вино Rose Delicat Reserva Brut Cava DO Brut + Круассан с лососем
  • Игристое белое сухое вино Chartron et Trebuchet Cremant de Bourgogne AOC Brut + Киш с курицей
  • Игристое белое полусухое вино Domaine du Mouton Noir Vouvray Demisec + Брускетта с грушей
  • Игристое сладкое белое вино Bosc d’La Rei Batasiolo Moscato d’Asti DOCG + Тапас с чоризо

Гастросет "Стилистика игристых вин и блюда".

Кулинарный мастер класс Латинский огонь  | Вкусотеррия
Кулинарный
  • Блюдо 1 мастер-класса:
    Салат с цитрусами и жареными креветками
  • Блюдо 2 мастер-класса:
    Тако с рваной говядиной в пикантном соусе
  • Блюдо 3 мастер-класса:
    Чуррос с молочным шоколадом и орехами

Кулинарный мастер-класс "Латинский огонь"

Дегустация вин Франции (Долина Роны) с фуршетом и лекцией Сомелье
Винный
  • Фуршет
  • Лекция от профессионального Сомелье
  • Дегустация 5 видов вин:
  • Игристое белое сухое вино Carod Cremant de Die
  • Белое сухое вино Les Beaux Jours, "Couchant"
  • Красное сухое вино Les Beaux Jours Levant
  • Белое сухое вино E. Guigal, Cotes du Rhone Blanc
  • Красное сухое вино Yves Cuilleron, Syrah "Les Vignes d'a Cotes" IGP

Курс Сомелье. Дегустация вин Франции. Долина Роны.

Мастер-класс
Кофейный
  • Приветственный фуршет: ассорти брускетт (творожный сыр, пармская ветчина, груша, тунец и др.), сырная тарелка с мёдом и орешками
  • Лекция от профессионального кофейного Сомелье
  • Дегустация кофе, ассорти орехов (миндаль, кешью, фундук, грецкий) и сухофруктов (изюм, курага, чернослив)

"Кофе как искусство". Лекция и мастер-класс с кофейным сомелье.

Кулинарный мастер класс Чернила и Малина  | Вкусотеррия
Кулинарный
  • Блюдо 1 мастер-класса:
    Ростбиф из утиной грудки с соусом горгонзола, микс-салатом и бланшированными томатами черри
  • Блюдо 2 мастер-класса:
    Чёрные тальятелле с кремом из лангустинов и тартаром из лангустинов
  • Блюдо 3 мастер-класса:
    Меренговый рулет с малиновым соусом

Кулинарный мастер-класс "Чернила и Малина"

Дегустация вин Испании (Риоха) с лекцией от Сомелье в Москве
Винный
  • Приветственный фуршет
  • Лекция от профессионального Сомелье
  • Дегустация 5 видов вин:
  • Розовое сухое вино Marqués de Cáceres, Rosado, Rioja DOC, 2023
  • Красное сухое вино "Beronia" Reserva, Rioja DOC
  • Белое сухое вино Marques de Caceres, Blanco
  • Красное сухое вино Lar de Paula, Tempranillo Crianza, Rioja DOC
  • Красное сухое вино Bodegas Roda, "Sela", Rioja DOC
  • Блюдо от Шефа: Паста Карбонара

Курс Сомелье. Дегустация вин Испании "Риоха" с блюдом от Шеф-повара

Кулинарный мастер класс Тосканское солнце | Вкусотеррия
Кулинарный
  • Блюдо 1 мастер-класса:
    Тосканская брускетта с томатами, трюфельной рикоттой, печёными перцами и базиликом
  • Блюдо 2 мастер-класса:
    Классическая лазанья
  • Блюдо 3 мастер-класса:
    Миндальные кантуччини

Кулинарный мастер-класс "Тосканское солнце"

Дегустация вин Италии (Ломбардия) с лекцией Сомелье | Вкусотеррия Москва
Винный
  • Фуршет
  • Лекция от профессионального Сомелье
  • Дегустация 4 видов вин:
  • Красное сухое вино Ca' Montebello, "Buttafuoco", Oltrepo Pavese DOC
  • Красное сухое вино Плоцца Россо Ди Вальтеллина, DOC
  • Игристое белое сухое вино Contadi Castaldi, Franciacorta Brut DOCG
  • Белое сухое вино Ca' Montebello Pinot Nero Bianco

Курс Сомелье. Дегустация вин Италии. Ломбардия.

Оставить заявку

Подарочный сертификат от 1 000 рублей

Подарите впечатление: номинал сертификата можно учесть при посещении любого открытого мероприятия по расписанию или при организации частного праздника в студии.

Срок действия сертификата: 1 год с момента покупки. Оформляется в бумажном или электронном виде.

Почему гости выбирают кулинарную студию «Вкусотеррия»

Как проходит кулинарный мастер-класс по расписанию?

1

Встреча гостей
(30 минут)

  • Знакомство
  • Выдача фартуков
  • Приветственное слово шеф-повара
2

Кулинарный мастер-класс
(90 минут)

  • Совместное приготовление 3 блюд под руководством шеф-повара.
  • Интерактив, живое общение, гастрономические истории и юмор
3

Банкет
(30 минут)

  • Вручение дипломов о прохождении мастер-класса
  • Дегустация приготовленных блюд 
4

Общение и отдых
(30 минут)

  • Обмен впечатлениями
  • Фото

Сценарии других мастер-классов можно посмотреть на страницах этих мероприятий

Наши шеф-повара

Олег Титов - шеф-повар кулинарной студии Олег Титов - шеф-повар кулинарной студии

Олег Титов

ШЕФ-ПОВАР

Олег — шеф-повар 4-го разряда с большим опытом в ресторанной индустрии. Работал в ресторане Red Fox (Роза Хутор) во время Олимпиады в Сочи в 2014 году вместе с известными шеф-поварами ресторанного холдинга White Rabbit Family, а также в артеле кулинаров «Пировный», выездном ресторане «Гурме», компании элитной кухонной техники Subzero & Wolf, проекте «Особенно вкусно».

Олег участвовал в кулинарных шоу для телеканала «МИР», фестивале «Рыбная неделя в Москве».

Вячеслав Мигас - шеф-повар кулинарной студии Вячеслав Мигас - шеф-повар кулинарной студии

Вячеслав Мигас

ШЕФ-ПОВАР

Вячеслав работал в ведущих ресторанах Беларуси и Москвы, является постоянным экспертом кулинарных телепрограмм на Первом канале, ТНТ и ТВЦ.

Обладает широким гастрономическим кругозором, экспериментирует с кухнями разных стран и активно делится профессиональными знаниями.

Вячеслав умеет не только готовить, но и увлекательно рассказывать о еде.

Максим Кураков - шеф-повар кулинарной студии Максим Кураков - шеф-повар кулинарной студии

Максим Кураков

ШЕФ-ПОВАР

Максим — технолог продукции общественного питания, выпускник МГКП РЭА им. Г. В. Плеханова. В качестве шеф-повара работает с 2010 года, участвовал в кулинарных шоу и разработке авторских кулинарных курсов. Имеет опыт работы в ресторане молекулярной кухни Анатолия Комма — шеф-повара, отмеченного на страницах гида Мишлен.

Награждён знаками отличия ассоциаций кулинаров России и других стран. Входит в состав жюри различных конкурсов.

Александр Медведев - шеф-повар кулинарной студии Александр Медведев - шеф-повар кулинарной студии

Александр Медведев

ШЕФ-ПОВАР

Александр учился в университете пищевых производств и на курсах повара-кондитера.

Работал в ресторанах Osteria di Campagna, Osteria Montiroli, а также в проектах кавказской и азиатской кухонь. Сотрудничал с известными шеф-поварами: Изекелле Барбуто, Винченцо Дилилло, Николаем Сарычевым и другими. 

Участвовал в телевизионных проектах, в том числе в программе «Еда, я люблю тебя».

Евгений Федосеев - шеф-повар кулинарной студии Евгений Федосеев - шеф-повар кулинарной студии

Евгений Федосеев

ШЕФ-ПОВАР

Евгений — повар-технолог. Работал в гостиницах Marriott и Sheraton, ресторане Bocconcino, организовывал кухню для Cirque du Soleil, посольства Бразилии, участвовал в Метро Экспо, фестивалях «Московская весна A cappella», «Тамань».

Более 10 лет работает в кулинарных студиях. Проводил мастер-классы во многих регионах страны: от Кольского полуострова до Камчатки – здесь, на берегу Тихого океана, летом 2024 года провёл 3 бранча с запеканием рыбы в вулкане.

Олег Томилин - шеф-повар кулинарной студии Олег Томилин - шеф-повар кулинарной студии

Олег Томилин

ШЕФ-ПОВАР

Ведущий программы «Просто и Вкусно» на ТВЦ, шоу «Олег Жарит» на канале проекта «Едим Дома», шеф-консультант кулинарных шоу, телепередач и сериалов про кухню.

Проводит кулинарные корпоративы, занимается кейтерингом, проведением свадеб, разрабатывает программы питания, рецепты для производителей продуктов питания и кухонной техники.

Олег долгое время работал в Управлении делами Президента РФ, готовил для первых лиц многих государств. 

Дмитрий Соколов - шеф-повар кулинарной студии Дмитрий Соколов - шеф-повар кулинарной студии

Дмитрий Соколов

ШЕФ-ПОВАР

Шеф-повар с 3 высшими образованиями. Более 30 лет работает в сфере общественного питания. Прошёл путь от повара до шеф-повара в ресторанах, кафе и барах Москвы, передавая свои знания слушателям кулинарных курсов в колледже.

С 2016 года проводит праздники с кулинарными мастер-классами во «Вкусотеррии».

Занятия в студии, которые ведёт Дмитрий - всегда сочетание кулинарного мастерства, юмора и душевной атмосферы.

Дмитрий Бабанин - шеф-повар кулинарной студии Дмитрий Бабанин - шеф-повар кулинарной студии

Дмитрий Бабанин

ШЕФ-ПОВАР

Дмитрий — шеф-повар 6-го разряда — высшей гастрономической категории. Начал свою поварскую карьеру ещё в 1988 году — после окончания техникума общественного питания.

Дмитрий служил коком в ВМФ, работал в легендарных московских гостиницах «Метрополь» и «Аэростар», является соучредителем кейтеринговой компании Global Catering и производственного объединения Крендель.

Максим Меженцев - шеф-повар кулинарной студии Максим Меженцев - шеф-повар кулинарной студии

Максим Меженцев

ШЕФ-ПОВАР

Опыт в профессии - 25 лет. Максим стажировался в легендарных ресторанах «Турандот», «Шануар», «Матрёшка». Участвовал в гастро-выставках PIR. Представлял итальянскую компанию Lainox в России. Занимался кейтерингом для концертов Metallica и Rammstein, организовывал питание для 100 000 человек во время открытия стадиона «Лужники» в 2017 году. Работал шеф-поваром на стадионе ЦСКА.

В 2024 году Максим участвовал в экспедиции из Мурманска в Антарктиду на парусном судне «Эльдорадо» в роли шеф-кока.

Сейчас Максим — официальный амбассадор бренда «Чаплин Pizza» и шеф-повар во «Вкусотеррии».

Антон Алёшин - шеф-повар кулинарной студии Антон Алёшин - шеф-повар кулинарной студии

Антон Алёшин

ШЕФ-ПОВАР

Повар-технолог 4-го разряда.

Стажировался в компании Prime Beef, работал в 5-звёздочной гостинице Балчуг Кемпински, в различных ресторанах Москвы, занимался профессиональным обучением поваров (созданием учебных планов, теоретических материалов, ведением практических занятий).

Уже 12 лет Антон проводит кулинарные мастер-классы, один из которых наш шеф-повар провёл за полярным кругом!

Иван Силин - главный су-шеф кулинарной студии Иван Силин - главный су-шеф кулинарной студии

Иван Силин

ГЛАВНЫЙ СУ-ШЕФ

Иван закончил Колледж индустрии сервиса и гостеприимства по специальности «повар», имеет большой опыт работы в кулинарных студиях.

Иван ценит возможность учить гостей чему-то новому, удивлять необычными вкусами блюд, мечтает создать свой фирменный и уникальный рецепт. 

Максим Иванов - су-шеф кулинарной студии Максим Иванов - су-шеф кулинарной студии

Максим Иванов

СУ-ШЕФ

Максим закончил Международный колледж сервиса по специальности «технолог общественного питания». С 2011 года работает в ресторанной индустрии.

Максим стремится к получению новых знаний, совершенствованию своих профессиональных навыков, обмену опытом с коллегами.

Евгений Любимов - су-шеф кулинарной студии Евгений Любимов - су-шеф кулинарной студии

Евгений Любимов

СУ-ШЕФ

Евгений — выпускник Столичного колледжа индустрии сервиса и гостеприимства (СКИСиГ) по специальности «технология продукции общественного питания».

В своей карьере прошёл путь от повара-универсала до су-шефа. Около 6 лет работал в кафе Conversation на Большой Никитской, где оттачивал навыки приготовления блюд разных кухонь мира.

Евгений — энергичный и целеустремлённый профессионал, для которого кухня — это место постоянного роста и самосовершенствования.

Поводы собраться во Вкусотеррии

Встреча с друзьями или подругами

Дни рождения и другие семейные праздники

Отдых с коллегами

Новый гастрономический опыт

Свидание

Государственные праздники

На наших мастер-классах будет интересно и комфортно гостям любого уровня кулинарной подготовки: как новичкам, так и знатокам.

Рейтинг кулинарной студии Вкусотеррия - 5 ★

Наша студия - обладатель награды от Яндекс "Хорошее место 2026".

Отзывы наших гостей о мастер-классах

Нас посещают сотрудники компаний

Image_not_found
Image_not_found
Image_not_found
Image_not_found
Image_not_found
Image_not_found
Image_not_found
Image_not_found
Image_not_found
Image_not_found
Image_not_found
Image_not_found
Image_not_found
Image_not_found
Image_not_found
Image_not_found
Image_not_found
Image_not_found

Форматы открытых мастер-классов

Думаете, как интересно провести несколько часов, отдохнуть и отвлечься от повседневных дел, при этом вкусно покушать, насладиться изысканными напитками?

Мы предлагаем кулинарно-гастрономические мастер-классы с участием профессионального шеф-повара, винные дегустации с фуршетом и увлекательными лекциями от известных Сомелье. В нашем календаре можно встретить эногастрономические ужины, увлекательную игру «винное казино», творческие, художественные мастер-классы по рисованию вином или акриловыми красками Wine & Art.

Но как определиться на что сходить? Расскажем немножко о наших открытых мероприятиях, которые может посетить  любой желающий.

Кулинарные мастер-классы.

Если вы ищете что-то новое в кулинарии, то наши полезные и вдохновляющие мастер-классы по приготовлению блюд разных стран мира станут отличным выбором!

На мероприятии гости будут создавать блюда ресторанного уровня на комфортной, высококлассно оборудованной кухне с премиальной техникой Gaggenau, Bosch, DeLonghi, Kenwood.

Приготовление красивых, вкусных блюд в непринуждённой обстановке – настоящее удовольствие не только для новичков кулинарии, но и для гурманов. Опытный и обаятельный шеф с радостью поделится профессиональными секретами, покажет, как пользоваться техникой, расскажет о нюансах готовки. Уровень кулинарных навыков не будет иметь значения: каждый участник получит превосходный результат. При этом весёлое настроение и позитивные эмоции обеспечены!

Дегустация приготовленных блюд за искусно сервированным столом - обязательная часть программы каждого мастер-класса. Вкусы и ощущения будут говорить сами за себя, а посуда и приборы роскошных люксовых брендов Le creuset, Ballarini усилят и без того сильный эффект.

Общайтесь, делитесь впечатлениями с другими гостями, наслаждайтесь особенным вечером.

Мы предлагаем невероятное разнообразие тем:

  • Отдельные страны: Франция, Италия, Испания, Грузия, Аргентина, Мексика и т.д.
  • Части света: Европа, Азия, Америка
  • Смешанная кухня разных континентов
  • Отдельные направления: мясная, рыбная, средиземноморская, фьюжн
  • Эногастрономические ужины: мероприятие от шеф-повара и Сомелье, где напитки гармонично сочетаются с блюдами.

Также в кулинарной студии «Вкусотеррия» проводятся и детские мастер-классы, которые помогают ребятам научиться новому, полезному занятию, раскрыть свои таланты. Часто помимо кулинарного части мероприятия, мы дополняем детские программы анимацией, устраиваем тематические «пати» по мотивам известных мультфильмов или фильмов.

Дегустации напитков.

Любите проводить время за светскими беседами в приятной компании за бокальчиком ароматного и изысканного напитка? Тогда вам точно подойдёт наш оригинальный и оооочень популярный формат открытых дегустаций.

Занятия ведут профессиональные Сомелье, аккредитованные международной ассоциацией сомелье ASI, союзами Сомелье и экспертов России, являющиеся бренд-амбассадорами крупных дистрибьюторов вин.

Наши эксперты знакомят гостей с удивительным и многогранным миром вин и крепких напитков различных регионов, учат разбираться в сортах винограда, классификациях, терруарах и аппеласьонах, принципах производства, этикетках, аукционах.

Участники не только послушают интересные истории, но и продегустируют несколько видов специально отобранных вин, попробуют фуршетные закуски, приготовленные талантливыми су-шефами студии, познакомятся с другими ценителями и любителями неординарных мероприятий.

Мы предлагаем ИСКЛЮЧИТЕЛЬНОЕ разнообразие тем дегустаций:

Отдельные страны: Франция, Италия, Испания, Португалия, Грузия, Россия, Германия, Австрия  и другие

Отдельные регионы: Бургундия, Долина Луары, Прованс, Тоскана, Венето, Пьемонт, Рибера-дель-Дуэро, Каталония, Риоха, Виньо Верде, Лиссабон, Дору, Новый Свет и другие

Определённые сорта вин: Просекко, Совиньон Блан, Рислинг, Шардоне, игристые, розовые, оранжевые, портвейны, хересы и другие.

Базовые: Основы винного мира, этикет и сервировка.

Игровые дегустации.

В данном варианте мы предлагаем увлекательно-развлекательный формат игр в казино с полезным и интересным наполнением.

Винное казино – азартная игра с крупье-сомелье, где участники дегустируют напитки, этикетки бутылок которых тщательно скрыты, отгадывают вина, делают ставки на специальном стилизованном столе, проверяют свою эрудицию и удачу.  

Коктейльная вечеринка – мастер-класс с барменом-профи по миксованию топовых коктейлей с помощью индивидуального шейкера, джиггера и других атрибутов. Сырное казино станет эффектным дополнением вечера. 

Творческие мастер-классы.

Но и это ещё не всё! Творческих личностей, которые находятся в постоянном поиске прекрасного, мы приглашаем на наши художественные мастер-классы.

Wine & Art.

Это великолепное сочетание двух замечательных процессов: рисования картины и дегустации. 2 мастера своего дела - профессиональный художник и Сомелье создадут атмосферу, в которой рождаются шедевры и познаются вкусы и ароматы роскошных напитков.

Рисование вином.

Тренд современного искусства. Художник поможет создать картину вином под аккомпанемент нескольких видов вин, подобранных заранее Сомелье.   

Приходите к нам совершать кулинарно-гастрономическое путешествие, осязать и изучать пленительные вина, весело проводить время на интересных вечеринках или создавать картины для украшения интерьера.  

Выбирайте мероприятие из расписания кулинарной студии «Вкусотеррия», бронируйте участие и становитесь нашим гостем!

Или подписывайтесь на нашу рассылку, чтобы не пропустить всё самое интересное!

Да, и если вы ищете идею для подарка родным, друзьям, близким, то выберите сертификат нашей студии. Он будет действовать на любое открытое мероприятие, мастер-класс по расписанию. Счастливый обладатель такого подарка обязательно найдёт то, что будет интересно именно ему. Приобрести сертификат можно на сайте, на сумму от 1 000 рублей. С оформлением поможет наш менеджер.

Показать больше

Часто задаваемые вопросы

Ответ

Цена зависит от программы и вида открытого мероприятия: кулинарный, винный, коктейльный, художественный и т.д.

В нашем разнообразном расписании  есть мастер-классы от 4 200 рублей.

Ответ

  • отдельный приватный зал на 3 часа
  • работа администратора
  • кулинарный мастер-класс по приготовлению 3 блюд
  • работа шеф-повара и су-шефа
  • качественные продукты и ингредиенты
  • использование премиальной техники Gaggenau, Bosch, DeLonghi, Kenwood
  • фирменные фартуки, рецепты и дипломы
  • дегустация блюд в уютной банкетной зоне
  • напитки: чай, кофе, вода
  • музыкальное сопровождение
  • подготовка зала и поддержание чистоты

Ответ

Базовый сценарий открытого кулинарного мастер-класса рассчитан на 3 часа:

1) Встреча гостей (30 минут)

  • знакомство
  • выдача фартуков
  • приветственное слово шеф-повара

2) Кулинарный мастер-класс  (90 минут)

  • совместное приготовление 3 блюд под руководством шеф-повара.
  • интерактив, живое общение, гастрономические истории и юмор

3) Банкет (30 минут)

  • вручение дипломов о прохождении мастер-класса
  • дегустация приготовленных блюд 

4) Общение и отдых (30 минут)

  • обмен впечатлениями
  • фото

В программе кулинарного мастер-класса может быть предусмотрен фуршет, комплимент от шеф-повара, бокал вина и другие дополнительные бонусы для гостей.

Сценарии винных, коктейльных и других мастер-классов можно посмотреть на страницах этих мероприятий.

Ответ

На наших мастер-классах будет интересно и комфортно гостям любого уровня кулинарной подготовки: как новичкам, так и знатокам.

На мероприятии гости будут создавать блюда ресторанного уровня на комфортной, высококлассной кухне, оборудованной премиальной техникой.

Шеф-повар поделится профессиональными секретами, покажет, как пользоваться техникой, расскажет о нюансах готовки.

Каждый участник получит превосходный результат. При этом весёлое настроение и позитивные эмоции обеспечены!

Ответ

На открытых мероприятиях гости готовят блюда по определённой теме:

  • Отдельные страны: Франция, Италия, Испания, Грузия, Аргентина, Мексика и т.д.
  • Части света: Европа, Азия, Америка
  • Смешанная кухня разных континентов
  • Отдельные направления: мясная, рыбная, средиземноморская, фьюжн
  • Авторская кухня
  • Эногастрономические ужины

Нашими поварами разработаны более 60 меню из 3 блюд.

Гаспачо с эстрагоном и жареной креветкой, cтейк из индейки под муссом из пармезана, нежнейший сабайон с кусочками манго. Эти и многие другие кулинарные изыски можно приготовить у нас.

Каждый месяц в нашем расписании новые меню и программы!

Наши гости готовят самые большие порции среди всех студий. А если блюда останутся - по желанию упакуем с собой.

Приходите и проведите время с весёлой компанией гурманов. Позвольте себе отдохнуть и насладиться кулинарным праздником, после которого останутся незабываемые впечатления и великолепное послевкусие.

Ответ

На мастер-классе гости готовят 3 блюда ресторанного уровня под руководством профессионального шеф-повара и при поддержке су-шефа.

Формат наших мастер-классов «все вместе»: шеф-повар распределяет задачи, контролирует процесс, помогает и подсказывает. А участники режут, варят, жарят, маринуют, раскатывают тесто или декорируют блюда.

Шеф-повар выступает в роли ведущего: рассказывает интересные истории, шутит, поддерживает общение, весёлое настроение и отвечает на вопросы.

После мастер-класса гости дегустируют блюда в уютной банкетной зоне.

Мы не являемся кулинарной школой и не обучаем профессии повара. Но полученные на мастер-классе навыки позволят приготовить блюда дома самостоятельно – мы отправляем рецепты всем желающим.

Ответ

Наши шеф-повара - гастрономические эксперты высшей квалификации с большим опытом работы в ресторанной индустрии.

Они участвуют в телевизионных проектах и кулинарных шоу на Первом канале, ТНТ, ТВЦ, Москва 24, в программах «Битва шефов», «Еда, я люблю тебя», «МастерШеф», а также являются победителями профессиональных гастрономических конкурсов и чемпионатов WorldSkills.

Во время мастер-классов шеф-повара не только готовят, но и ведут событие, вовлекая гостей в процесс, создавая лёгкую атмосферу общения, юмора и гастрономических впечатлений.

Ответ

У нас 4 дизайнерских кулинарных студии в стиле Лофт, Прованс, Скандинавия и в кофейных тонах, оборудованных бытовой и кухонной техникой премиум-класса: Gaggenau, Bosch, Kenwood, DeLonghi. Залы имеют отдельные зоны для встречи / фуршета, открытой кухни и дегустаций / банкета.

Также у нас есть отдельный зал для винных дегустаций, выполненный в стиле «Итальянский дворик».

Наши залы расположены в 5 минутах пешком от метро «Улица 1905 года» и оснащены всем необходимым для проведения различных мероприятий: мебелью, посудой, чайниками и кофе-машинками, звуковой аппаратурой, проекторами, экранами, световым оборудованием, wi-fi. 

Ответ

Нет. Зал бронируется только для участников мастер-класса и не доступен для других гостей.

Помимо гостей на мастер-классах будет только необходимый персонал студии - шеф-повара и су-шефы, администраторы, хозяюшки.

Ответ

До 16-18 гостей в зависимости от вида мероприятия и зала.

Ответ

  • Зайдите на страницу этого мероприятия и нажмите на кнопку «В резерв».
  • Заполните данные формы.

Мы обязательно свяжемся с Вами, если есть возможность добавить участников, освободятся билеты или откроется дополнительная группа.

Ответ

В нашем разнообразном расписании вы найдёте десятки различных мероприятий на ближайшие месяцы:

  • кулинарные мастер-классы с профессиональными, медийными шеф-поварами
  • винные дегустации с Сомелье из международной ассоциации сомелье ASI, экспертных ассоциаций и союзов России
  • коктейльные мастер-классы с барменами из Лиги Барменов с опытом работы в известных барах и ресторанах.

Также мы проводим кофейные мероприятия, гастро-ужины, творческие вечеринки по рисованию акрилом и вином и многое другое.

В нашем календаре представлены открытые мероприятия на самый взыскательный вкус.

Ответ

Вы можете оплатить любой мастер-класс непосредственно на сайте – на странице выбранного мероприятия.

Покупка осуществляется через безопасный платёжный шлюз.

Наш менеджер свяжется с Вами после оплаты, подтвердит платёж и запись на мастер-класс.

Также Вы можете оплатить банковской картой по ссылке от сотрудника, переводом, наличными в офисе.

Если хотите уточнить детали перед покупкой, оставьте заявку.

Ответ

Да, конечно.

Вы можете приобрести подарочный сертификат, который можно использовать при посещении любого открытого мастер-класса по расписанию, а также при организации частного праздника.

Срок действия сертификата: 1 год с момента покупки. Оформляется в бумажном или электронном виде.

С подробной информацией можно ознакомиться на странице: Подарочные сертификаты

Оставить заявку

Время генерации страницы:
Query Time: 0.1049 s
PHP Exec: 0.9957 s
Total time: 1.1005 s