+7 (495) 126-73-90 (Москва)
+7 (495) 308-80-88 (Одинцово)
Сайт Москвы Сайт Одинцово
Image_not_found
1905 года
  • Салат Нисуаз с тунцом
  • Стейк филе-миньон с перечным соусом и рататуем
  • Крем-брюле

Вечер в Ницце

Image_not_found
1905 года
  • Приветственный фуршет: ассорти брускетт (творожный сыр, пармская ветчина, груша, тунец и другие изысканные ингредиенты), а также сырная тарелка с мёдом и орешками
  • Лекция от профессионального кофейного Сомелье
  • Дегустация кофе, ассорти орехов (миндаль, кешью, фундук, грецкий) и сухофруктов (изюм, курага, чернослив)

"Кофе как искусство". Лекция и мастер-класс с Сомелье "Кантаты"

Image_not_found
1905 года
  • Приветственный фуршет
  • Лекция от профессионального Сомелье
  • Дегустация 6 видов вин:

Курс Сомелье. Дегустация вин Франции. Эльзас.

Image_not_found
1905 года
  • Суп Том Ям
  • Курица терияки с лапшой удон
  • Пикантный чили Ананас под апельсиновым соусом с мороженым

Закаты в Азии

Image_not_found
Одинцово
  • Салат с винной грушей, сыром Дорблю и пармской ветчиной
  • Кролик по-тоскански с картофелем по-деревенски
  • Чизкейк манго

Ужин в Тоскане

Image_not_found
1905 года
  • Встреча гостей и бокал игристого
  • Азартная игра "сырное фуд-казино"
  • Мастер-класс от профессионального бармена по приготовлению 3 авторских коктейлей:
    • Абрикосовый Тини 
    • Малиновый панч 
    • Рокс на миндале 
  • Напитки и закуски

Коктейльная вечеринка

Image_not_found
Одинцово
  • Бургер со стейком индейки на гриле и картофель по-деревенски с сырным соусом
  • Черничная Панна-Котта
  • Апельсиновый лимонад

! Отдельный билет для сопровождающего покупать НЕ нужно.

 

Детский мастер-класс «Сочный бургер»

Image_not_found
1905 года
  • Итальянский салат с прошутто и вялеными томатами
  • Фетучини с креветками в томатном соусе
  • Джелато-амаретто с жидким азотом

Прогулка по Италии

Image_not_found
1905 года
  • Приветственный фуршет
  • Лекция от профессионального Сомелье
  • Дегустация 4 видов вин:

Курс Сомелье. Дегустация вин Грузии

Image_not_found
1905 года
  • Приветственный фуршет
  • Лекция от проф. Сомелье
  • Дегустация 5 видов вин:
  • Белое полусухое "Toro Toro" Sauvignon Blanc, Malborough, 2022 (Новая Зеландия)
  • Белое полусухое Lindemans Bin 65 Chardonnay, 2021 (Австралия)
  • Красное сухое Paddle Creek Pinot Noir, Lake Road Group Limited, 2022 (Новая Зеландия)
  • Красное сухое Two Hands Gnarly Dudes Shiraz Barossa Valley, 2021 (Австралия)

Курс Сомелье. Дегустация вин Новой Зеландии и Австралии

Image_not_found
1905 года
  • Салат с жареными кальмарами, печёными томатами и зелёными оливками
  • Цыплёнок с розмарином, лимонным соусом и молодым шпинатом
  • Греческий пирог из теста фило с персиками

Каникулы в Греции

Image_not_found
1905 года
  • Приветственный фуршет
  • Лекция от профессионального Сомелье
  • Дегустация 4 видов вин:
  • Белое сухое вино Batasiolo, "Granee", Gavi del Comune di Gavi DOCG, 2022
  • Игристое белое сладкое вино Perlino, Asti DOCG
  • Красное сухое вино Batasiolo, Barbera d'Asti DOCG, 2022
  • Красное сухое вино Batasiolo, Barolo DOCG, 2019

Курс Сомелье. Дегустация вин Италии. Пьемонт

Image_not_found
Одинцово
  • Салат с грейпфрутом, креветками и авокадо
  • Стейк мачете с соусом из белых грибов с мини картофелем
  • Крем каталана с ягодами и мятой

Стейк Мачете

Image_not_found
1905 года
  • Баклажаны пармиджано
  • Фетучини с курицей и шампиньонами в сливочном соусе
  • Апельсиновая панна-котта

Вечер в Парме

Image_not_found
1905 года
  • Приветственный фуршет
  • Лекция от Сомелье
  • Дегустация 6 видов вин:
  • Misty Cove, Sauvignon Blanc (Новая Зеландия)
  • Domaine La Cadeniere, "Leonie" Rose (Франция)
  • Complices de Loire, Bourgueil "La Grande Piece" AOC, 2020 (Франция)
  • Santa Camila, "Sol de Andes" Carmenere (Чили)
  • Sophenia, "Altosur" Malbec (Аргентина)
  • "Badgers Creek" Shiraz-Cabernet Sauvignon (Австралия)
  • Блюдо от шефа: куриные шашлычки с кукурузой на гриле с сыром Дюр

Дегустация дымных вин барбекю с блюдом от шефа

Image_not_found
1905 года
  • Приветственный фуршет с бокалом вина
  • Игра в сырное казино
  • Мастер-класс по рисованию картины жидким акрилом
  • Блюдо от шеф-повара: паста аматричана

Мастер-класс по рисованию в технике Флюид-арт

Image_not_found
1905 года
  • Фахитос с курицей и овощами
  • Стейк пиканья с кабачками на гриле и зелёным чесночным соусом
  • Чуррос

Стейк в Мексике

Image_not_found
1905 года
  • Салат с апельсином, фенхелем и копчёным лососем
  • Сырные равиоли с цукини-песто
  • Миндальный пирог

Весна в Италии

Image_not_found
1905 года
  • Приветственный фуршет
  • Лекция от профессионального Сомелье
  • Дегустация 4 видов вин:

Курс Сомелье. Основы винного мира

Image_not_found
1905 года
  • Лекция от проф. Сомелье
  • Дегустация 5 видов вин и блюд:
  • Белое сухое вино Джеографико Пино Гриджо (Италия) + Брускетта с моцареллой
  • Белое сухое вино Ла Труча Альбариньо (Испания) + Тарталетка с креветкой терияки
  • Белое сухое вино Драй Ленд Корейджес Шенен Блан (ЮАР) + Киш Лорен с грибами
  • Оранжевое сухое вино Палавани Ркацители Квеври (Грузия) + Шашлычок
  • Белое сухое вино Мэзон Кастель Гевюрцтраминер (Франция) + Маффин

Гастросет "Стилистика белых вин и блюда"

Image_not_found
Одинцово
  • Лапша удон с овощами и курицей терияки
  • Спринг-роллы с яблоком и корицей со взбитыми сливками
  • Смузи (фруктовое ассорти)

! Отдельный билет для сопровождающего покупать НЕ нужно.

 

Детский мастер-класс «Маленькая Азия»

Image_not_found
1905 года
  • Салат с глазированной свёклой, козьим сыром с ореховым соусом
  • Филе миньон с соте из зелёной спаржи, моркови и брокколи
  • Профитроли с малиной и шоколадом

Филе миньон

Image_not_found
1905 года
  • Приветственный фуршет
  • Лекция от профессионального Сомелье
  • Дегустация 4 видов вин:
  • Белое сухое вино Domaine La Cadeniere, "Vallon d'Escale" Blanc, 2022
  • Розовое сухое вино Domaine La Cadeniere, "Vallon d'Escale" Rose, 2022
  • Белое сухое вино Domaine La Cadeniere Cuvee Leonie Blanc, 2022
  • Розовое сухое вино Chateau Roubine, "Premium" Rose, 2015

Курс Сомелье. Дегустация вин Франции. Прованс.

Image_not_found
1905 года
  • Холодные спринг-роллы с креветкой и манго 
  • Пад Тай (жареный рис) с курицей и овощами
  • Кокосовое желе с маракуйей

Тай–Китай

Image_not_found
1905 года
  • Копчёный гаспачо
  • Мадридское мясное рагу
  • Фруктовая сангрия на розовом вине

Weekend в Мадриде

Image_not_found
1905 года
  • Приветственный фуршет
  • Лекция от профессионального Сомелье
  • Дегустация 4 видов вин:
  • Белое сухое вино Leth, "Terrassen" Gruner Veltliner (Австрия)
  • Белое сухое вино Gavi DOCG Batasiolo (Италия, Пьемонт)
  • Красное сухое вино Mooiplaas, "Bery" Grano de Cafe Pinotage ЮАР (Западный Кейп)
  • Красное сухое вино "Крепость Саркел" Гран Резерв, Цимлянский Чёрный (Россия, Ростовская область)

Курс Сомелье. Дегустация автохтонных вин мира.

Image_not_found
Одинцово
  • Сэндвич-ролл в кукурузной лепёшке с индейкой на гриле
  • Синнабоны с корицей в сладком сливочном соусе с шоколадным топпингом
  • Молочно-шоколадный коктейль

! Отдельный билет для сопровождающего покупать НЕ нужно.

 

Детский мастер-класс «Бон Синнабон»

Image_not_found
1905 года
  • Лёгкий овощной салат
  • Шашлык из свиной шейки в маринаде из грузинской аджики
  • Шашлык из курицы в чесночно-йогуртовом маринаде с карри
  • Люля-кебаб из баранины 

Майские шашлычки

Image_not_found
1905 года
  • Приветственный фуршет
  • Лекция от профессионального Сомелье
  • Дегустация 5 видов вин:
  • Белое сухое вино "Heitlinger" Riesling, 2022 (Германия)
  • Белое сухое вино Yalumba, "The Y Series" Riesling, 2017 (Австралия)
  • Белое сладкое вино Schmitges Erdener Treppchen Riesling Auslese (Германия)
  • Белое сухое вино "Le K2" Riesling (Россия)
  • Белое сухое вино Joseph Cattin, "Cattin Libre" Riesling, Alsace АОC (Франция)

Курс Сомелье. Дегустация вин сорта "Рислинг".

Image_not_found
Одинцово
  • Тёплый салат с руколой и грудинкой
  • Равиоли с креветками в соусе из белого вина
  • Шварцвальдский трайфл

Поездка в Европу

Оставить заявку

Нажимая на кнопку “Отправить”, Вы даете согласие на обработку ваших персональных данных в соответствии с Политикой конфиденциальности.

Форматы открытых мастер-классов

Думаете, как интересно провести несколько часов, отдохнуть и отвлечься от повседневных дел, при этом вкусно покушать, насладиться изысканными напитками?

Мы предлагаем кулинарно-гастрономические мастер-классы с участием профессионального шеф-повара, винные дегустации с фуршетом и увлекательными лекциями от известных Сомелье. В нашем календаре можно встретить эногастрономические ужины, увлекательную игру «винное казино», творческие, художественные мастер-классы по рисованию вином или акриловыми красками Wine & Art.

Но как определиться на что сходить? Расскажем немножко о наших открытых мероприятиях, которые может посетить  любой желающий.

Кулинарные мастер-классы.

Если вы ищете что-то новое в кулинарии, то наши полезные и вдохновляющие мастер-классы по приготовлению блюд разных стран мира станут отличным выбором!

На мероприятии гости будут создавать блюда ресторанного уровня на комфортной, высококлассно оборудованной кухне с премиальной техникой Neff, Gaggenau, Kenwood, Bosch, или Smeg.

Приготовление красивых, вкусных блюд в непринуждённой обстановке – настоящее удовольствие не только для новичков кулинарии, но и для гурманов. Опытный и обаятельный шеф с радостью поделится профессиональными секретами, покажет, как пользоваться техникой, расскажет о нюансах готовки. Уровень кулинарных навыков не будет иметь значения: каждый участник получит превосходный результат. При этом весёлое настроение и позитивные эмоции обеспечены!

Дегустация приготовленных блюд за искусно сервированным столом - обязательная часть программы каждого мастер-класса. Вкусы и ощущения будут говорить сами за себя, а посуда и приборы роскошных люксовых брендов Le creuset, Ballarini усилят и без того сильный эффект.

Общайтесь, делитесь впечатлениями с другими гостями, наслаждайтесь особенным вечером.

Мы предлагаем невероятное разнообразие тем:

  • Отдельные страны: Франция, Италия, Испания, Грузия, Аргентина, Мексика и т.д.
  • Части света: Европа, Азия, Америка
  • Смешанная кухня разных континентов
  • Отдельные направления: мясная, рыбная, средиземноморская, фьюжн
  • Эногастрономические ужины: мероприятие от шеф-повара и Сомелье, где напитки гармонично сочетаются с блюдами.

Также в кулинарной студии «Вкусотеррия» проводятся и детские мастер-классы, которые помогают ребятам научиться новому, полезному занятию, раскрыть свои таланты. Часто помимо кулинарного части мероприятия, мы дополняем детские программы анимацией, устраиваем тематические «пати» по мотивам известных мультфильмов или фильмов.

Дегустации напитков.

Любите проводить время за светскими беседами в приятной компании за бокальчиком ароматного и изысканного напитка? Тогда вам точно подойдёт наш оригинальный и оооочень популярный формат открытых дегустаций.

Занятия ведут профессиональные Сомелье, аккредитованные международной ассоциацией сомелье ASI, союзами Сомелье и экспертов России, являющиеся бренд-амбассадорами крупных дистрибьюторов вин.

Наши эксперты знакомят гостей с удивительным и многогранным миром вин и крепких напитков различных регионов, учат разбираться в сортах винограда, классификациях, терруарах и аппеласьонах, принципах производства, этикетках, аукционах.

Участники не только послушают интересные истории, но и продегустируют несколько видов специально отобранных вин, попробуют фуршетные закуски, приготовленные талантливыми су-шефами студии, познакомятся с другими ценителями и любителями неординарных мероприятий.

Мы предлагаем ИСКЛЮЧИТЕЛЬНОЕ разнообразие тем дегустаций:

Отдельные страны: Франция, Италия, Испания, Португалия, Грузия, Россия, Германия, Австрия  и другие

Отдельные регионы: Бургундия, Долина Луары, Прованс, Тоскана, Венето, Пьемонт, Рибера-дель-Дуэро, Каталония, Риоха, Виньо Верде, Лиссабон, Дору, Новый Свет и другие

Определённые сорта вин: Просекко, Совиньон Блан, Рислинг, Шардоне, игристые, розовые, оранжевые, портвейны, хересы и другие.

Базовые: Основы винного мира, этикет и сервировка.

Игровые дегустации.

В данном варианте мы предлагаем увлекательно-развлекательный формат игр в казино с полезным и интересным наполнением.

Винное казино – азартная игра с крупье-сомелье, где участники дегустируют напитки, этикетки бутылок которых тщательно скрыты, отгадывают вина, делают ставки на специальном стилизованном столе, проверяют свою эрудицию и удачу.  

Коктейльная вечеринка – мастер-класс с барменом-профи по миксованию топовых коктейлей с помощью индивидуального шейкера, джиггера и других атрибутов. Сырное казино станет эффектным дополнением вечера. 

Творческие мастер-классы.

Но и это ещё не всё! Творческих личностей, которые находятся в постоянном поиске прекрасного, мы приглашаем на наши художественные мастер-классы.

Wine & Art.

Это великолепное сочетание двух замечательных процессов: рисования картины и дегустации. 2 мастера своего дела - профессиональный художник и Сомелье создадут атмосферу, в которой рождаются шедевры и познаются вкусы и ароматы роскошных напитков.

Рисование вином.

Тренд современного искусства. Художник поможет создать картину вином под аккомпанемент нескольких видов вин, подобранных заранее Сомелье.   

Приходите к нам совершать кулинарно-гастрономическое путешествие, осязать и изучать пленительные вина, весело проводить время на интересных вечеринках или создавать картины для украшения интерьера.  

Выбирайте мероприятие из расписания кулинарной студии «Вкусотеррия», бронируйте участие и становитесь нашим гостем!

Или подписывайтесь на нашу рассылку, чтобы не пропустить всё самое интересное!

Да, и если вы ищете идею для подарка родным, друзьям, близким, то выберите сертификат нашей студии. Он будет действовать на любое открытое мероприятие, мастер-класс по расписанию. Счастливый обладатель такого подарка обязательно найдёт то, что будет интересно именно ему. Приобрести сертификат можно на сайте, на сумму от 1 000 рублей. С оформлением поможет наш менеджер.

Показать больше

Узнайте первыми об акциях, новостях, расписании мастер-классов Вкусотеррии

Нажимая на кнопку “Отправить”, Вы даете согласие на обработку ваших персональных данных в соответствии с Политикой конфиденциальности.
Время генерации страницы:
Query Time: 0.0863 s
PHP Exec: 0.4258 s
Total time: 0.5121 s