+7 (495) 126-73-90 (Москва)
+7 (495) 308-80-88 (Одинцово)
Сайт Москвы Сайт Одинцово
Image_not_found
1905 года
  • Приветственный фуршет
  • Лекция от профессионального Сомелье
  • Дегустация 4 видов вин:

Дегустация вин Франции. Бургундия

Image_not_found
1905 года
  • Сациви из курицы
  • Хинкали классические (свинина с говядиной)
  • Ореховая Павлова 

Грузия. Хинкали, нас звали.

Image_not_found
1905 года
  • Сациви из курицы
  • Хинкали классические (свинина с говядиной)
  • Ореховая Павлова 

Грузия. Хинкали, мы ждали.

Image_not_found
Одинцово
  • Овощной салат с киноа и форелью
  • Лазанья мясная
  • Десерт Павлова с фисташковым кремом и малиной

Фьюжн

Image_not_found
1905 года
  • Фуршет (ассорти брускетт)
  • Лекция от профессионального Сомелье
  • Дегустация 4 видов вин:
  • Игристое "Vilarnau" Brut Reserva, Cava DО, Испания
  • Белое полусухое Prinz von Hessen, "Landgraf von Hessen" Riesling Qualitatswein, Германия
  • Красное сухое La Posta, "Paulucci", Mendoza DO, Аргентина
  • Портвейн Maynard’s Fine Tawny Porto Barão De Vilar – Vinhos, Португалия
  • Дегустация 4 видов сыров: мягкий, полутвёрдый, твёрдый, с плесенью

Курс Сомелье. Дегустация "Сыры и вино". Группа 2

Image_not_found
1905 года
  • Фуршет (ассорти брускетт)
  • Лекция от профессионального Сомелье
  • Дегустация 4 видов вин:
  • Игристое "Vilarnau" Brut Reserva, Cava DО, Испания
  • Белое полусухое Prinz von Hessen, "Landgraf von Hessen" Riesling Qualitatswein, Германия
  • Красное сухое La Posta, "Paulucci", Mendoza DO, Аргентина
  • Портвейн Maynard’s Fine Tawny Porto Barão De Vilar – Vinhos, Португалия
  • Дегустация 4 видов сыров: мягкий, полутвёрдый, твёрдый, с плесенью

Курс Сомелье. Дегустация "Сыры и вино". Группа 1

Image_not_found
1905 года
  • Помидоры, фаршированные страчателлой
  • Паста орзо с креветками
  • Шоколадное джелато на азоте с персиковым конфитюром

Рим. Amore Mio

Image_not_found
1905 года
  • Приветственный фуршет
  • Лекция от профессионального Сомелье
  • Дегустация 5 видов вин:

Курс Сомелье. Дегустация. Игристые мира

Image_not_found
1905 года
  • Удон с курицей и овощами
  • Том ям с морепродуктами
  • Кокосовое желе с клубникой

Вкусы Азии

Image_not_found
1905 года
  • Приветственный фуршет
  • Лекция от профессионального Сомелье
  • Дегустация 4 видов вин:
  • Белое сухое вино Taka Sauvignon Blanc Marlborough Spring Creek Vintners, Новая Зеландия
  • Белое сухое вино Kaapzicht, Chenin Blanc, ЮАР
  • Красное сухое вино Mapu Carmenere Maule Valley Baron Philippe de Rothschild, Чили
  • Красное сухое вино Puerto Ancona La Posta Angel Paulucci Mendoza DO, Аргентина

Курс Сомелье. Дегустация вин Нового света

Image_not_found
1905 года
  • Приветственный фуршет
  • Лекция от профессионального Сомелье
  • Дегустация 5 видов розовых сухих вин:

Курс Сомелье. Дегустация розовых вин мира. Группа 2.

Image_not_found
1905 года
  • Приветственный фуршет
  • Лекция от профессионального Сомелье
  • Дегустация 5 видов розовых сухих вин:

Курс Сомелье. Дегустация розовых вин мира. Группа 1

Image_not_found
1905 года
  • Нисуаз с креветками и кальмаром
  • Филе миньон с овощным соте 
  • Сабайон с ягодами

Франция. Миньон и Сабайон

Image_not_found
Одинцово
  • Шеф Бургер «Большой брат» с беконом
  • Сырные шарики с картошкой по-деревенски
  • Ванильно-черничное мороженое с азотом

! Отдельный билет для сопровождающего покупать НЕ нужно.

 

Детский мастер-класс «Бургер от шефа»

Image_not_found
1905 года
  • Хачапури по-аджарски
  • Оджахури со свининой
  • Апельсиновая Пахлава

Грузия. Хачапури, Оджахури

Image_not_found
1905 года
  • Приветственный фуршет
  • Лекция от профессионального Сомелье
  • Дегустация 6 видов вин:
  • Игристое белое сухое вино Parato, Cava Brut Reserva
  • Белое сухое вино Huguet de Can Feixes Classic Reserva
  • Белое сухое вино LaFou els Amelers Terra Alta
  • Розовое сухое вино Celler Hugas De Batlle Cami D'en Poca Sang
  • Красное сухое вино ABADAL Mandó Bodegas Abadal
  • Красное сухое вино Parató Samsó

Курс Сомелье. Дегустация вин Испании. Каталония

Image_not_found
1905 года
  • приветственный фуршет - 0,5 часа
  • винное казино с Сомелье - 1,5 часа
  • блюдо от шефа - паста "аматричана" - 0,5 часа

Винное казино с Сомелье и блюдом от шеф-повара. Группа 2

Image_not_found
1905 года
  • приветственный фуршет - 0,5 часа
  • винное казино с Сомелье - 1,5 часа
  • блюдо от шефа - паста "аматричана" - 0,5 часа

Винное казино с Сомелье и блюдом от шеф-повара. Группа 1

Image_not_found
1905 года
  • Салат с кальмарами, печёным перцем и оливками
  • Паэлья с куриным бедром и чоризо
  • Чуррос с карамельным соусом

Ужин в Валенсии

Image_not_found
1905 года
  • Приветственный фуршет
  • Лекция от профессионального Сомелье
  • Дегустация 4 видов вин:

Дегустация вин Италии. Тоскана

Image_not_found
1905 года
  • Креветочные чипсы с тартаром из лосося и кремом васаби
  • Пшеничная лапша с татаки из говядины и соусом шиитаке
  • Чизкейк матча-лемонграсс

Яркая Азия

Image_not_found
Одинцово
  • Салат с карамелизированной уткой
  • Фетучини с морепродуктами в соусе Неаполитано
  • Семифредо с беконом и солёной карамелью

Домашняя Италия

Image_not_found
1905 года
  • Приветственный фуршет
  • Лекция от Сомелье
  • Дегустация 6 видов вин:
  • Misty Cove, Sauvignon Blanc (Новая Зеландия)
  • Domaine La Cadeniere, "Leonie" Rose (Франция)
  • Complices de Loire, Bourgueil "La Grande Piece" AOC, 2020 (Франция)
  • Santa Camila, "Sol de Andes" Carmenere (Чили)
  • Sophenia, "Altosur" Malbec (Аргентина)
  • "Badgers Creek" Shiraz-Cabernet Sauvignon (Австралия)
  • Блюдо от шефа: куриные шашлычки с кукурузой на гриле с сыром Дюр

Дегустация дымных вин барбекю с блюдом от шефа. Группа 2

Image_not_found
1905 года
  • Приветственный фуршет
  • Лекция от Сомелье
  • Дегустация 6 видов вин:
  • Misty Cove, Sauvignon Blanc (Новая Зеландия)
  • Domaine La Cadeniere, "Leonie" Rose (Франция)
  • Complices de Loire, Bourgueil "La Grande Piece" AOC, 2020 (Франция)
  • Santa Camila, "Sol de Andes" Carmenere (Чили)
  • Sophenia, "Altosur" Malbec (Аргентина)
  • "Badgers Creek" Shiraz-Cabernet Sauvignon (Австралия)
  • Блюдо от шефа: куриные шашлычки с кукурузой на гриле с сыром Дюр

Дегустация дымных вин барбекю с блюдом от шефа. Группа 1

Image_not_found
1905 года
  • Салат со страчателлой, томатами и каперсами
  • Сальтимбокка (мясные рулеты) из говяжьей вырезки с соусом "красное вино" и овощами гриль
  • Шоколадный фондан с черничным кремом и снегом из взбитых сливок

Мясо и сыр

Image_not_found
Одинцово
  • Пицца гавайская
  • Синнабоны со сливочным кремом
  • Горячий шоколад со взбитыми сливками

! Отдельный билет для сопровождающего покупать НЕ нужно.

 

Детский мастер-класс «Гавайские каникулы»

Image_not_found
1905 года
  • Зелёный салат с цыплёнком, томатами и твёрдым сыром
  • Паста Фунги с вешенками и ветчиной в сливочно-чесночном соусе
  • Тирамису 

Вечный Рим

Image_not_found
1905 года
  • Приветственный фуршет
  • Лекция от Сомелье
  • Дегустация 5 видов Шардоне (сухих белых вин):
  • Domaine des Remparts Côtes d'Auxerre (Франция, Бургундия)
  • Luna Chardonnay (Италия, Сицилия)
  • Weingut R&A Pfaffl, "Austrian Banana" (Австрия)
  • Sol de Andes (Чили, Центральная Долина)
  • "Finca Sophenia" Estate Reserve Chardonnay (Аргентина, Мендоса) 

Курс Сомелье. Дегустация вин. Его величество Шардоне.

Image_not_found
1905 года
  • Приветственный фуршет
  • Лекция от профессионального Сомелье
  • Дегустация 4 видов вин:
  • Белое сладкое вино Sauska, Late Harvest Cuvee, Венгрия, Токай
  • Красное сухое вино Lenotti, Recioto della Valpolicella DOCG Classico, Италия, Венето
  • Белое сладкое вино Lenz Moser, "Prestige" Beerenauslese, Австрия, Бургенланд
  • Белое сладкое вино Fanagoria, "Velvet Season" Muscat, Россия, Кубань, Тамань

Курс Сомелье. Дегустация натуральных сладких вин

Image_not_found
Одинцово
  • Равиоли 3 сыра в сливочно-грибном соусе
  • Тирамису классический
  • Коктейль манго с кокосом

! Отдельный билет для сопровождающего покупать НЕ нужно.

 

Детский мастер-класс «Сырный бум»

Image_not_found
1905 года
  • Салат Нисуаз с тунцом
  • Стейк филе-миньон с перечным соусом и рататуем
  • Крем-брюле

Вечер в Ницце

Image_not_found
1905 года
  • Лекция от профессионального кофейного Сомелье
  • Дегустация кофе и закусок, составляющих гармоничную пару к кофейным напиткам

"Кофе как искусство". Лекция и мастер-класс с Сомелье "Кофейной Кантаты"

Image_not_found
1905 года
  • Приветственный фуршет
  • Лекция от профессионального Сомелье
  • Дегустация 6 видов вин:

Курс Сомелье. Дегустация вин Франции. Эльзас.

Image_not_found
1905 года
  • Суп Том Ям
  • Курица терияки с лапшой удон
  • Пикантный чили Ананас под апельсиновым соусом с мороженым

Закаты в Азии

Image_not_found
Одинцово
  • Салат с винной грушей, сыром Дорблю и пармской ветчиной
  • Кролик по-тоскански с картофелем по-деревенски
  • Чизкейк манго

Ужин в Тоскане

Image_not_found
1905 года
  • Встреча гостей и бокал игристого
  • Азартная игра "сырное фуд-казино"
  • Мастер-класс от профессионального бармена по приготовлению 3 авторских коктейлей:
    • Абрикосовый Тини 
    • Малиновый панч 
    • Рокс на миндале 
  • Напитки и закуски

Коктейльная вечеринка

Image_not_found
Одинцово
  • Бургер со стейком индейки на гриле и картофель по-деревенски с сырным соусом
  • Черничная Панна-Котта
  • Апельсиновый лимонад

! Отдельный билет для сопровождающего покупать НЕ нужно.

 

Детский мастер-класс «Сочный бургер»

Image_not_found
1905 года
  • Итальянский салат с прошутто и вялеными томатами
  • Фетучини с креветками в томатном соусе
  • Джелато-амаретто с жидким азотом

Прогулка по Италии

Оставить заявку

Нажимая на кнопку “Отправить”, Вы даете согласие на обработку ваших персональных данных в соответствии с Политикой конфиденциальности.

Форматы открытых мастер-классов

Думаете, как интересно провести несколько часов, отдохнуть и отвлечься от повседневных дел, при этом вкусно покушать, насладиться изысканными напитками?

Мы предлагаем кулинарно-гастрономические мастер-классы с участием профессионального шеф-повара, винные дегустации с фуршетом и увлекательными лекциями от известных Сомелье. В нашем календаре можно встретить эногастрономические ужины, увлекательную игру «винное казино», творческие, художественные мастер-классы по рисованию вином или акриловыми красками Wine & Art.

Но как определиться на что сходить? Расскажем немножко о наших открытых мероприятиях, которые может посетить  любой желающий.

Кулинарные мастер-классы.

Если вы ищете что-то новое в кулинарии, то наши полезные и вдохновляющие мастер-классы по приготовлению блюд разных стран мира станут отличным выбором!

На мероприятии гости будут создавать блюда ресторанного уровня на комфортной, высококлассно оборудованной кухне с премиальной техникой Neff, Gaggenau, Kenwood, Bosch, или Smeg.

Приготовление красивых, вкусных блюд в непринуждённой обстановке – настоящее удовольствие не только для новичков кулинарии, но и для гурманов. Опытный и обаятельный шеф с радостью поделится профессиональными секретами, покажет, как пользоваться техникой, расскажет о нюансах готовки. Уровень кулинарных навыков не будет иметь значения: каждый участник получит превосходный результат. При этом весёлое настроение и позитивные эмоции обеспечены!

Дегустация приготовленных блюд за искусно сервированным столом - обязательная часть программы каждого мастер-класса. Вкусы и ощущения будут говорить сами за себя, а посуда и приборы роскошных люксовых брендов Le creuset, Ballarini усилят и без того сильный эффект.

Общайтесь, делитесь впечатлениями с другими гостями, наслаждайтесь особенным вечером.

Мы предлагаем невероятное разнообразие тем:

  • Отдельные страны: Франция, Италия, Испания, Грузия, Аргентина, Мексика и т.д.
  • Части света: Европа, Азия, Америка
  • Смешанная кухня разных континентов
  • Отдельные направления: мясная, рыбная, средиземноморская, фьюжн
  • Эногастрономические ужины: мероприятие от шеф-повара и Сомелье, где напитки гармонично сочетаются с блюдами.

Также в кулинарной студии «Вкусотеррия» проводятся и детские мастер-классы, которые помогают ребятам научиться новому, полезному занятию, раскрыть свои таланты. Часто помимо кулинарного части мероприятия, мы дополняем детские программы анимацией, устраиваем тематические «пати» по мотивам известных мультфильмов или фильмов.

Дегустации напитков.

Любите проводить время за светскими беседами в приятной компании за бокальчиком ароматного и изысканного напитка? Тогда вам точно подойдёт наш оригинальный и оооочень популярный формат открытых дегустаций.

Занятия ведут профессиональные Сомелье, аккредитованные международной ассоциацией сомелье ASI, союзами Сомелье и экспертов России, являющиеся бренд-амбассадорами крупных дистрибьюторов вин.

Наши эксперты знакомят гостей с удивительным и многогранным миром вин и крепких напитков различных регионов, учат разбираться в сортах винограда, классификациях, терруарах и аппеласьонах, принципах производства, этикетках, аукционах.

Участники не только послушают интересные истории, но и продегустируют несколько видов специально отобранных вин, попробуют фуршетные закуски, приготовленные талантливыми су-шефами студии, познакомятся с другими ценителями и любителями неординарных мероприятий.

Мы предлагаем ИСКЛЮЧИТЕЛЬНОЕ разнообразие тем дегустаций:

Отдельные страны: Франция, Италия, Испания, Португалия, Грузия, Россия, Германия, Австрия  и другие

Отдельные регионы: Бургундия, Долина Луары, Прованс, Тоскана, Венето, Пьемонт, Рибера-дель-Дуэро, Каталония, Риоха, Виньо Верде, Лиссабон, Дору, Новый Свет и другие

Определённые сорта вин: Просекко, Совиньон Блан, Рислинг, Шардоне, игристые, розовые, оранжевые, портвейны, хересы и другие.

Базовые: Основы винного мира, этикет и сервировка.

Игровые дегустации.

В данном варианте мы предлагаем увлекательно-развлекательный формат игр в казино с полезным и интересным наполнением.

Винное казино – азартная игра с крупье-сомелье, где участники дегустируют напитки, этикетки бутылок которых тщательно скрыты, отгадывают вина, делают ставки на специальном стилизованном столе, проверяют свою эрудицию и удачу.  

Коктейльная вечеринка – мастер-класс с барменом-профи по миксованию топовых коктейлей с помощью индивидуального шейкера, джиггера и других атрибутов. Сырное казино станет эффектным дополнением вечера. 

Творческие мастер-классы.

Но и это ещё не всё! Творческих личностей, которые находятся в постоянном поиске прекрасного, мы приглашаем на наши художественные мастер-классы.

Wine & Art.

Это великолепное сочетание двух замечательных процессов: рисования картины и дегустации. 2 мастера своего дела - профессиональный художник и Сомелье создадут атмосферу, в которой рождаются шедевры и познаются вкусы и ароматы роскошных напитков.

Рисование вином.

Тренд современного искусства. Художник поможет создать картину вином под аккомпанемент нескольких видов вин, подобранных заранее Сомелье.   

Приходите к нам совершать кулинарно-гастрономическое путешествие, осязать и изучать пленительные вина, весело проводить время на интересных вечеринках или создавать картины для украшения интерьера.  

Выбирайте мероприятие из расписания кулинарной студии «Вкусотеррия», бронируйте участие и становитесь нашим гостем!

Или подписывайтесь на нашу рассылку, чтобы не пропустить всё самое интересное!

Да, и если вы ищете идею для подарка родным, друзьям, близким, то выберите сертификат нашей студии. Он будет действовать на любое открытое мероприятие, мастер-класс по расписанию. Счастливый обладатель такого подарка обязательно найдёт то, что будет интересно именно ему. Приобрести сертификат можно на сайте, на сумму от 1 000 рублей. С оформлением поможет наш менеджер.

Показать больше

Узнайте первыми об акциях, новостях, расписании мастер-классов Вкусотеррии

Нажимая на кнопку “Отправить”, Вы даете согласие на обработку ваших персональных данных в соответствии с Политикой конфиденциальности.
Время генерации страницы:
Query Time: 0.0783 s
PHP Exec: 0.4074 s
Total time: 0.4856 s