Кулинарный мастер-класс Британские острова

4400 руб.

18 мест

Уже прошел

19:00 - 22:00

В меню:

— Патэ грибное
— Ростбиф с йоркширским пудингом и гарниром из молодых овощей в сливочном соусе
— Фруктовый крамбл со сметанно-сырным кремом

Что входит:

• Работа профессионального шеф-повара
• Продукты и инвентарь
• Сертификаты о прохождении мастер-класса
• Рецепты
• Напитки (вода, соки, чай/кофе)

Британские острова

Приглашаем на Кулинарный мастер-класс Британские острова под руководством Максима Шитова — бренд-шефа кулинарной студии Вкусотеррия. Участники мастер-класса узнают главные особенности британской кухни, овеянной аурой королевских приемов, с одной стороны, и имеющей славу «тяжелой» (сытной) и многоликой из-за влияния «заморских» стран, с другой. Для более глубокого знакомства с этой интереснейшей кухней Максим выбрал следующие традиционные блюда: в качестве закуски - грибное патэ - разновидность английского паштета, на горячее – говяжий ростбиф с йоркширским пудингом и овощами, и на десерт - фруктовый крамбл или, по-другому, традиционный английский пирог.

Участники мастер-класса узнают профессиональные секреты жарки мяса, чтобы ростбиф получался сочным и нежным, технологичные нюансы в создании патэ, пудинга, соуса и крема, и, конечно, тонкости приготовления настоящего английского крамбла.

После мастер-класса всем гостям будут предоставлены пошаговые рецепты каждого блюда, поэтому повторить их в домашних условиях не составит труда.

Вместе с Максимом Вы будете готовить и дегустировать:

— Патэ грибное
— Ростбиф с йоркширским пудингом и гарниром из молодых овощей в сливочном соусе
— Фруктовый крамбл со сметанно-сырным кремом

Помните:

Стоимость участия — 4400 рублей. Вы можете погасить всю сумму или часть ее подарочным сертификатом. Сертификат можно приобрести на любую сумму.

Начало — 19.00, 5 июня

Необходима предварительная регистрация.

Актуальные мастер-классы

Мясная вечеринка

	4400 руб.
	18 мест

	23.02.2020
	18:00 - 21:00

В меню:

— Тартар из говядины с авокадо
— Стейк мачете с пюре и копчеными томатами Черри
— Шоколадный фондан с кокосовым кремом и крошкой из бекона
— Бокал вина

Итальянский вечер

	3900 руб.
	18 мест

	16.02.2020
	18:00 - 21:00

В меню:

— Салат Панцанелла с Пармской ветчиной и томатами
— Равиоли с уткой
— Печенье бискотти с вяленой клюквой и кешью

Love is...

	за 2-х чел 6000 руб.
	20 мест

	14.02.2020
	19:00 - 22:00

В меню:

— Салат с морепродуктами в чипсе из пармезана
— Филе миньон с картофелем Дофинуа и соусом из маракуйи
— Печенье с пожеланиями
— 2 бокала вина

Каникулы в Мексике

	3900 руб.
	18 мест

	09.02.2020
	18:00 - 21:00

В меню:

— Буррито
— Чили кон карне
— Мексиканский миндально-шоколадный пудинг

Грузинские напевы

	3900 руб.
	18 мест

	02.02.2020
	18:00 - 21:00

В меню:

— Хинкали
— Аджапсандал
— Хачапури по-гурийски

Солнечная Греция

	3900 руб.
	18 мест

	19.01.2020
	18:00 - 21:00

В меню:

— Суп Авголемоно
— Мусака с картофелем и баклажанами
— Греческая пахлава

Итальянская Ривьера

	4400 руб.
	18 мест

	26.01.2020
	18:00 - 21:00

В меню:

— Суп Каччукко
— Ризотто с тыквой и креветками
— Сабайон с нежным бисквитом
— Лимончелло