Дорогие гости. Приглашаем всех желающих на курс Сомелье, дегустацию итальянских вин региона "Тоскана". Данный мастер-класс в Школе CavaCava, проекте кулинарной студии "Вкусотеррия" и группы компаний "Вкус Жизни", проведёт профессиональный Сомелье, Член Союза Сомелье и Экспертов России.
Место проведения: ул. 1905 года, д. 10, стр. 1
Тоскана - сердце Италии, столица региона - Флоренция. В этой месте сосредоточено огромное количество достопримечательностей, имеющих мировую ценность. Тоскана - родина Леонардо Да Винчи, Микеланджело, Данте Алигьери.
Тоскана - самый популярный винодельческий регион Италии. После Пьемонта именно этот регион производит наибольший объём вин. В этой живописной холмистой местности родилось легендарное Кьянти, которое разливается в специальные пузатые бутылки, бережно оплетённые соломенными корзинами (фьяски). Тоскана знаменита также элитным Брунелло ди Монтальчино высшей категории DOCG, Монтепульчано.
Главные для Тосканы сорта винограда - санджовезе, канайоло неро, а также международные мерло, пино нуар, шираз и, конечно, каберне совиньон. Что касается белых вин, для них выращивают треббиано, шардоне и совиньон блан.
На винной дегустации мы изучим Новую Тоскану и мир супертосканского виноделия и почувствуем вкус прекрасных напитков.
Программа дегустации:
- Приветственный фуршет
- Лекция от профессионального Сомелье
- Дегустация 4 видов вин:
- Белое сухое вино Uggiano, "Prestige" Vermentino, Toscana IGT, 2023
- Красное сухое вино Uggiano, "Prestige" Chianti DOCG, 2020
- Красное сухое вино Avignonesi, Cantaloro, 2020
- Красное сухое вино La Tenuta di Gracciano della Seta, Rosso di Montepulciano DOC, 2022
- Дегустация блюда от шеф-повара: паста "Аматричана" с грудинкой и томатами
Стоимость участия: 4 200 рублей. Вы можете погасить всю или часть стоимости подарочным сертификатом. Сертификат можно приобрести на любую сумму от 1 000 рублей.
Начало: 15 июня в 13:30.
Место проведения: ул. 1905 года, д. 10, стр. 1
Необходима предварительная регистрация.
ВАЖНО! Если Ваши планы изменились, Вы можете отменить или перенести бронь не позднее, чем за 3 дня до начала мероприятия. При отмене или переносе брони менее, чем за 3 дня, деньги не возвращаются! Место в группе гарантируется только после 100% оплаты и регистрации на дегустацию.
