Торжество вкуса и звука, полнота ощущений, вечный праздник. Контраст острого и пряного: мясо, овощи, травы, сыры, специи! Тысячи лет главные рецепты неизменны и любимы. Хоровое пение, зажигательные ритмичные танцы, тамада, тосты и, конечно же, великолепное вино - это всё о грузинском застолье! В меню вечера - традиционное блюдо Грузии - Хачапури, которое для гостей приготовит профессиональный шеф-повар, а также легендарные вина. Но давайте обо всём по порядку.
Хачапури - пирог-лодочка с начинкой из сыра, масла и яиц. Хачапури официально признано культурным наследием страны.
Грузию невозможно представить без вин, история производства которых насчитывает, по некоторым оценкам, восемь тысячелетий. В Грузии 5 основных терруаров: Кахетия, Картли, Имерети, Рача-Лечхуми, Черноморское побережье. Внутри этих зон есть и отдельные территории. В стране в почёте местные красные и белые сорта винограда, которых по разным оценкам около 400-600 (точно никто не скажет). Но основных 10-15.
На вечере в Тбилиси мы будем познавать на только столицу. Наш профессиональный Сомелье станет гидом по всей стране, расскажет много интересного о классификациях, истории, поможет раскрыть вкус и аромат грузинских вин.
Гости продегустируют вина из нескольких регионов и сортов:
- Красное сухое вино Челти 2017 (Кахетия, сорт Саперави) от компании с вековой историей. Вино безупречного качества, насыщенное по цвету, с ягодным ароматом.
- Красное полусладкое вино Хванчкара Гонадзе 2020 (Рача, сорта Муджуретули, Александроули). Эталонное вино. Природная сладость, яркие оттенки малины, ежевики, цветов. Высокое качество с незабываемым ароматом.
- Белое сухое вино Челти Цинандали 2020 (Кахетия, сорта Ркацители, Мцване). Зелёное яблоко, белый персик, оттенки цитруса, груши и ананаса.
- Белое сухое оранжевое вино Чотиашвили Натурал Квеври Резерв Киси 2018 (Кахетия, сорт Киси). Вино с легендарной семейной винодельни. Яблоко, абрикос, мёд, сухофрукты. Напиток многогранный и уникальный.
Ну что, устроим праздник по-грузински? Гамарджоба, генацвале, приятного аппетита и невероятного послевкусия!
Дорогие гости! При отсутствии указанных вин у поставщиков, вина будут заменены на аналогичные по качеству и регионам.
Стоимость участия: 3 900 рублей за гостя. Вы можете погасить всю или часть суммы подарочным сертификатом. Сертификат можно приобрести на любую сумму от 1000 рублей.
Начало: 02 марта в 19:00.
Необходима предварительная регистрация.
ВАЖНО! Если Ваши планы изменились, Вы можете отменить или перенести бронь не позднее, чем за 3 дня до начала мастер-класса. При отмене или переносе брони менее, чем за 3 дня, деньги за мастер-класс не возвращаются! Место в группе гарантируется только после 100% оплаты и регистрации на мастер-класс.
