Дорогие гости. Приглашаем вас на кулинарный мастер-класс «Аргентинский огонь: стейк «Мачете» под руководством профессионального шеф-повара студии "Вкусотеррия".
Горячий воздух, аромат углей и мясо, которое говорит само за себя.
Этот мастер-класс — про аргентинскую страсть к огню, про уважение к продукту и про идеальную прожарку без компромиссов.
Мы разберём особенности альтернативных отрубов, научимся работать с высокой температурой и приготовим полноценный ужин в стиле аргентинского асадо — яркий, сочный и выразительный.
Меню мастер-класса:
- Салат с жареными кальмарами-гриль
Нежные кальмары с лёгким ароматом дыма, обжаренные до идеальной текстуры. Свежие овощи и сбалансированная заправка создают лёгкий, но характерный старт ужина. - Стейк «Мачете» с печёными овощами и соусом чимичурри
Выразительный, сочный отруб с насыщенным мясным вкусом. Мы научимся правильно работать с температурой и отдыхом мяса, чтобы сохранить максимум сока. Классический соус чимичурри — с травами, чесноком и оливковым маслом — добавит яркость и подчеркнёт характер стейка. - Банановое паве с дульсе де лече
Нежный десерт с бархатистой текстурой и карамельными нотами. Сладость банана и густой дульсе де лече создают мягкое, насыщенное завершение ужина.
Этот вечер — про огонь, вкус и удовольствие от процесса.
Готовим, пробуем, обсуждаем прожарку и создаём настоящий аргентинский гастро-настрой в студии «Вкусотеррия».
После мероприятия всем участникам будут вручены сертификаты о прохождении мастер-класса и предоставлены пошаговые рецепты каждого блюда.
Вы можете дополнительно принести с собой алкогольные напитки. Пробковый сбор – 500 р.
Стоимость участия: 5 900 рублей за гостя. Вы можете погасить всю или часть суммы подарочным сертификатом. Сертификат можно приобрести на любую сумму от 1 000 рублей.
Начало: 03 мая в 13:00.
Адрес: ул. 1905 года, д. 10, стр. 1.
Необходима предварительная регистрация.
ВАЖНО! К участию в кулинарном мастер-классе допускаются гости от 14 лет и старше.
Если Ваши планы изменились, Вы можете отменить или перенести бронь не позднее, чем за 3 дня до начала мастер-класса. При отмене или переносе брони менее, чем за 3 дня, деньги за мастер-класс не возвращаются! Место в группе гарантируется только после 100% оплаты и регистрации на мастер-класс.
