Приглашаем всех желающих на курс Сомелье, дегустация вин "Дуэль вкусов: Винодел против ИИ" с блюдом от Шефа. Данный мастер-класс в школе CavaCava, проекте кулинарной студии "Вкусотеррия" и группы компаний "Вкус Жизни", проведёт профессиональный Сомелье. Член Союза Сомелье и Экспертов России.
Место проведения: ул. 1905 года, д. 10, стр. 1
Приглашает на уникальную винную дегустацию, посвящённую проекту Winepark, где традиции виноделия встречаются с технологиями будущего. Здесь вы сможете познакомиться с ИИ винами, созданными на основе анализа сотен рецептур и данных о различных сорта винограда, включая Рислинг, Пино Блан, Совиньон блан, Каберне Совиньон, Мурведр, Каберне Фран, Мерло.
Проект Winepark стал революционным в мире виноделия: искусственный интеллект анализирует химический состав винограда, климатические условия и предпочтения дегустаторов, создавая новые рецептуры, которые воплощают гармонию вкуса. В результате появляются вина, созданные искусственным интеллектом, которые удивляют своей глубиной и балансом, сохраняя при этом дух классического виноделия.
На нашей винной дегустации вы попробуете не только классические вина Winepark, разработанные опытным виноделом, но и уникальные ИИ вина, созданные специально для этого проекта. Сравнительный формат дегустации позволит ощутить различия между традиционными и цифровыми подходами к виноделию, а также оценить тонкие нотки каждого сорта винограда — от освежающего Совиньон блан до насыщенного Каберне Совиньон.
Особое внимание уделено Каберне Совиньону и Пино Блан, которые демонстрируют, как ИИ может усиливать естественные ароматы и создавать гармоничные композиции. Для участников дегустации вин в Москве это возможность открыть новые грани вкуса и обсудить впечатления в непринуждённой атмосфере винной школы.
Проект Winepark доказывает, что вина созданные искусственным интеллектом не просто эксперимент, а полноценное дополнение к классическим методам виноделия. На нашей дегустации вы сможете сравнить традиционные рецепты с инновационными ИИ-вариантами и лучше понять, как технологии трансформируют индустрию вина.
Приглашаем всех, кто интересуется современными тенденциями и хочет расширить свои знания о сорта винограда, попробовать ИИ вина и получить опыт настоящей винной дегустации. Откройте для себя будущее виноделия вместе с Winepark и Сомелье винной школы!
Программа дегустации:
- Приветственный фуршет
- Лекция от профессионального Сомелье
- Дегустация 6 видов вин:
- Белое сухое вино "Winepark" Pinot Blanc, 2023
- Белое сухое вино "Winepark" AI Blanc, 2023
- Белое сухое вино "Winepark" Simbioz Blanc, 2023
- Красное сухое вино "Winepark" AI, 2021
- Красное сухое вино "Winepark" Simbioz, 2021
- Красное сухое вино "Winepark" Cabernet Sauvignon Kuchuk Isar, 2021
- Блюдо от Шефа: Королевская брускетта с авокадо, тунцом и бейби картофелем.
Стоимость участия: 4 900 рублей. Вы можете погасить всю или часть суммы подарочным сертификатом. Сертификат можно приобрести на любую сумму от 1 000 рублей.
Начало: 30 ноября в 13:30.
Место проведения: ул. 1905 года, д. 10, стр. 1
Необходима предварительная регистрация.
ВАЖНО! Если Ваши планы изменились, Вы можете отменить или перенести бронь не позднее, чем за 3 дня до начала мероприятия. При отмене или переносе брони менее, чем за 3 дня, деньги не возвращаются! Место в группе гарантируется только после 100% оплаты и регистрации на дегустацию.
