Вкусотерия

Кулинарный мастер-класс Бургер пати

Бургер пати

В меню:

— Салат с мидиями и авокадо
— Бургер с салатом Коул слоу и копченой малиной
— Брауни с персиком и мороженым
— Бокал пива

Что входит:

  • Работа профессионального шеф-повара
  • Продукты и инвентарь
  • Сертификаты о прохождении мастер-класса
  • Рецепты
  • Напитки (вода, соки, чай/кофе, пиво)

Бургер пати

Приглашаем на кулинарный мастер-класс «Бургер пати» под руководством бренд-шефа студии Вкусотеррия Максима Шитова. Американская кухня сравнительно молодая, но несмотря на это она уже успела завоевать огромное число поклонников в различных странах мира. Одно из самых популярных американских блюд – бургер – подается как в обычном фаст-фуде, так и в мишленовских ресторанах. И именно это блюдо, дополненное салатом Коул слоу, Максим предлагает в качестве основного для мастер-класса. Помимо бургера, участники мероприятия приготовят популярный в приморских районах страны салат с морепродуктами и авокадо, вкус которого оттенит бокал специально подобранного холодного пива, а на сладкое – традиционный американский десерт с мороженым.

На мастер-классе Максим расскажет об особенностях различных видов брауни, о тонкостях выбора продуктов для блюд американской кухни, а также поделится секретами приготовления правильного бургера, в частности, как выбрать и подготовить мясо для котлет, как быстро и качественно закоптить ингредиенты и что с чем лучше сочетается.

Как обычно, после мероприятия всем участникам будут предоставлены пошаговые рецепты каждого блюда, поэтому Вы с легкостью повторите их в домашних условиях.

Вместе с Максимом Вы будете готовить и дегустировать:

— Салат с мидиями и авокадо
— Бургер с салатом Коул слоу и копченой малиной
— Брауни с персиком и мороженым
— Бокал пива

Вы можете дополнительно принести с собой алкогольные напитки. Пробковый сбор – 250 р.

Помните

Стоимость участия — 4400 р. Вы можете погасить всю сумму или часть ее подарочным сертификатом. Сертификат можно приобрести на любую сумму.

Время определяется индивидуально

Необходима предварительная регистрация.

Актуальные мастер-классы

«Итальянская Кухня и Винные дегустации с Сомелье»

4900 руб.

9 мест

05.12.2021

18:00-21:00

В меню:

— Суп минестроне
— Равиоли с уткой и муссом из пармезана
— Черничная панакота

— Вино белое сухое «Верментино»
— Розовое сухое вино «Гроттоло Розато»
— Игристое белое сладкое вино «Асти Спуманте Фиорино д`Оро»

«Необыкновенная Греция»

4400 руб.

7 мест

01.12.2021

19:00 - 22:00

В меню:

— Креветки саганаки с фетой, зеленью и греческой питой
— Греческая мусака с говядиной и бараниной в соусе бешамель
— Лукумадес с шоколадной молочной глазурью

«Испанская Коррида»

за 2-х чел. 8500 руб.

4 мест

28.11.2021

18:00-21:00

В меню:

— Салат с хамоном и оливками 
— Паэлья с кроликом и артишоками и шалфеем  
— Десерт «Бьенмесабе» 

«Каникулы в Мексике»

4400 руб.

5 мест

24.11.2021

19:00 - 22:00

В меню:

— Буррито с курицей
— Чили кон карне
— Мексиканский миндально-шоколадный пудинг

«Микс сет»

на 2х чел. 8500 руб.

10 мест

21.11.2021

18:00 - 21:00

В меню:

— Салат Нисуаз с тунцом
— Каре ягненка в травах с кускусом, печеным баклажаном, тёмной сливой гриль и соусом из облепихи
— Шоколадный чизкейк в рамекине

«Немецкие традиции»

4400 руб.

6 мест

17.11.2021

19:00 - 22:00

В меню:

— Немецкий салат с беконом и копченой вишней
— Томлёные свиные ребра в соусе BBQ с тушеной капустой и тмином на тёмном пиве
— Торт крокенбуш с фисташковым кремом

«Французская ривьера»

4400 руб.

10 мест

14.11.2021

18:00 - 21:00

В меню:

— Вишисуаз с жареными креветками в пряном маринаде
— Утиная грудка магре с пюре из корня сельдерея и соусом Деми-глас
— Профитроли со взбитыми сливками и шоколадной глазурью

«Всё о сыре»

на 2-х чел. 8500 руб.

6 мест

07.11.2021

18:00 - 21:00

В меню:

— Салат с жареным сыром бри в беконе и заправкой из малинового уксуса с оливковым маслом
— Стейк из индейки под муссом из пармезана и запечёнными овощами с пряными травами на термогриле  
— Ванильный бисквит с чатни из персика и кремом из горгонзолы

«Особенная Грузия»

4400 руб.

7 мест

03.11.2021

19:00 - 22:00

В меню:

—  Лобио из красной фасоли
—  Классические хинкали свинина-говядина с зеленью
—  Пеновани из слоёного теста с сыром сулугуни и имеретинским сыром 

«Вечеринка Хэллоуин»

за 2-х чел 8500 руб.

30 мест

31.10.2021

18:00 - 22:00

В меню:

— Шок-фуршет
— Кровавый вулканический гаспачо
— Черные фетучини с морскими гадами
— Азотное вишневое мороженое
— Диджей и вечеринка

«Солнечная Грузия»

4400 руб.

9 мест

13.10.2021

19:00 - 22:00

В меню:

— Салат из печёных баклажанов с розовыми томатами и имеретинским сыром
— Долма из баранины с чесночным соусом из мацони и кинзы
— Апельсиновая пахлава 

«Прогулка по Елисейским полям»

за 2-х человек 7800 руб.

6 мест

10.10.2021

18:00 - 21:00

В меню:

— Прованский луковый тарт с анчоусами
— Биск из креветок
— Карамельный фондан с мятно-базиликовой эспумой

«Мой Париж»

за 2-х чел. 8500 руб.

8 мест

24.10.2021

18:00 - 21:00

В меню:

— Жареные гребешки с запечённой тыквой и муссом из кукурузы и пармезана
— Стейк из тунца с гратеном из цветной капусты и соусом из зелёного горошка 
— Профитроли с фисташковым кремом 

«Живописная Италия»

на 2х чел. 8500 руб.

4 мест

17.10.2021

18:00 - 21:00

В меню:

— Салат с кремом из рикотты и печёной тыквы в беконе с зелёным маслом
— Паста орзо с соусом из белых грибов и трюфельным маслом
— Крамбл грушевый в рамекине с кремом из маскарпоне

«Яркая Паназия»

4400 руб.

5 мест

27.10.2021

19:00-22:00

В меню:

— Салат с папайей и говядиной вок под заправкой из Юдзу
— Лапша удон с курицей, вешенками и зелёным луком
— Мороженое манго-маракуйя на жидком азоте с козинаками из миндаля

«Осень в Калифорнии»

за 2-х чел. 8500 руб.

8 мест

20.10.2021

19:00-22:00

В меню:

— Кобб-салат с курицей гриль и авокадо, под соусом горчица-манго
— Бургер с кимчи
— Баноффи-пай с карамелью и взбитыми сливками

«Вечер во Флориде»

за 2-х чел. 8500 руб.

8 мест

10.11.2021

19:00-22:00

В меню:

— Салат с курицей и попкорном
— Стейк T-bone с горчичными соусом и гарниром из батата
— Банановый хлеб с мороженым и карамельным соусом

vkusoterria
Спасибо!
Ваша заявка принята!
В ближайшее время мы свяжемся с Вами!
{ ignore }
{ /ignore }