Вкусотерия

Кулинарный мастер-класс Алоха, Гавайи!

Алоха, Гавайи!

В меню:

— Саймин (национальный суп гавайской кухни)
— Поке с лососем и авокадо
— Маласадас (гавайские пончики)

Что входит:

  • Работа профессионального шеф-повара
  • Продукты и инвентарь
  • Сертификаты о прохождении мастер-класса
  • Рецепты
  • Напитки (вода, соки, чай/кофе)

Алоха, Гавайи!

Приглашаем на мастер-класс национальной гавайской кухни под руководством шеф-повара кулинарной студии Вкусотеррия Вячеслава Мигаса. Из-за своей принадлежности к Штатам и особенности географического положения, эта экзотическая для многих кухня соединила в себе все лучшее из того, что есть в тихоокеанской и американской кухнях, и в то же время сохранила японские, китайские, корейские, португальские и мексиканские традиции приготовления большого числа блюд. Возможно поэтому гавайская кухня в последнее время набирает популярность как в странах Северной Америки, так и в Европе: многие заведения общепита вводят наиболее топовые позиции в свои меню, а некоторые рестораторы и вовсе открывают гавайские рестораны и кафе, постепенно вырастающие в сети.

Для мастер-класса «Алоха, Гавайи!» Вячеслав выбрал поистине лучшие традиционные блюда: на первое - национальный гавайский суп с азиатским колоритом, в основе которого лапша и японский бульон даши, на второе (хотя может подаваться и как закуска) – поке с лососем – одно из основных блюд гавайской кухни, чем-то похожее на карпаччо или сашими. И на десерт – изумительные гавайские пончики, рецепт которых привезли на острова португальцы несколько сотен лет назад.

После мастер-класса «Алоха, Гавайи!» участникам будут предоставлены подробные рецепты всех блюд, поэтому их с легкостью можно повторить в домашних условиях.

Вместе с Вячеславом Вы будете готовить и дегустировать:

Саймин (национальный суп гавайской кухни)
Поке с лососем и авокадо
Маласадас (гавайские пончики)

Помните

Стоимость участия — 4400 рублей. Вы можете погасить всю сумму или часть ее подарочным сертификатом. Сертификат можно приобрести на любую сумму. ЛЕТНИЕ АБОНЕМЕНТЫ! С 1.06.19 по 31.08.19 Вы можете посещать любые открытые мастер-классы в нашей Кулинарной студии по выгодным абонементам: 5 любых мастер-классов – 9900 р., 8 любых мастер-классов – 14900 р.!

Начало — 18.00, 14 июля

Необходима предварительная регистрация.

Актуальные мастер-классы

Секреты Паназии

3900 руб.

18 мест

28.10.2020

19:00 - 22:00

В меню:

— Спринг роллы с манго и креветкой
— Суп рамэн
— Сладкий омлет с цукатами

Японские острова

2200 руб.

18 мест

21.10.2020

19:00 - 22:00

В меню:

— Ролл Филадельфия с семгой
— Ролл Калифорния с креветкой
— Ролл с беконом

Солнечная Испания

3900 руб.

18 мест

25.10.2020

18:00 - 21:00

В меню:

— Теплый салат с осьминогом
— Валенсийская паэлья с курицей и 3 видами фасоли
— Крема каталана

Великолепная Грузия

3900 руб.

18 мест

11.10.2020

18:00 - 21:00

В меню:

— Фаршированные запеченные грибы с сулугуни
— Оджахури из свинины
— Пахлава из теста фило

Праздничная Франция

за 2-х чел 6500 руб.

18 мест

14.10.2020

19:00 - 22:00

В меню:

— Риет из лосося на крутоне
— Буйабес
— Меренговый рулет с ягодами
— Бокал вина

Мясной пир

4400 руб.

18 мест

18.10.2020

18:00 - 21:00

В меню:

— Салат с уткой и фенхелем под апельсиновым соусом
— Стейк Бавет с кукурузой на гриле и соусом чимичури
— Шоколадный бисквит с беконом и мороженым

Загадочная Италия

за 2-х чел 6500 руб.

18 мест

07.10.2020

19:00 - 22:00

В меню:

— Суп минестроне
— Равиоли с уткой и муссом из пармезана
— Черничная панакота

Домашняя Грузия

3900 руб.

18 мест

27.09.2020

18:00 - 22:00

В меню:

— Хачапури по-имеретински
— Долма
— Пирог с хурмой и сиропом

Испанская фиеста

4400 руб.

18 мест

30.09.2020

19:00 - 22:00

В меню:

— Салат с шампиньонами и сыром Фета
— Черная паэлья с морепродуктами и чоризо
— Шоколадный Мигелитос

Винные дегустации

2900 руб.

18 мест

04.10.2020

18:00 - 21:00

В меню:

- Брускетта с Муссом из семги и свежим огурцом
- Тапасы с гуакамоле и креветкой
- Тапасы с тунцом и розовыми томатами
- Тапасы с хамоном и соусом чимичури
- Угощение от шеф-повара - Киш Лорен с беконом и шпинатом
- Игристое белое вино Mas Fi Brut Nature Reserva 
- Сухое белое вино Protos Verdejo 
- Свежее розовое вино "Protos" Rosado 
- Красное сухое вино "Rey Noble" Crianza, Navarra 
vkusoterria
Спасибо!
Ваша заявка принята!
В ближайшее время мы свяжемся с Вами!
{ ignore }
{ /ignore }