Вкусотерия

Кулинарный мастер-класс Алоха, Гавайи!

Алоха, Гавайи!

В меню:

— Саймин (национальный суп гавайской кухни)
— Поке с лососем и авокадо
— Маласадас (гавайские пончики)

Что входит:

  • Работа профессионального шеф-повара
  • Продукты и инвентарь
  • Сертификаты о прохождении мастер-класса
  • Рецепты
  • Напитки (вода, соки, чай/кофе)

Алоха, Гавайи!

Приглашаем на мастер-класс национальной гавайской кухни под руководством шеф-повара кулинарной студии Вкусотеррия Вячеслава Мигаса. Из-за своей принадлежности к Штатам и особенности географического положения, эта экзотическая для многих кухня соединила в себе все лучшее из того, что есть в тихоокеанской и американской кухнях, и в то же время сохранила японские, китайские, корейские, португальские и мексиканские традиции приготовления большого числа блюд. Возможно поэтому гавайская кухня в последнее время набирает популярность как в странах Северной Америки, так и в Европе: многие заведения общепита вводят наиболее топовые позиции в свои меню, а некоторые рестораторы и вовсе открывают гавайские рестораны и кафе, постепенно вырастающие в сети.

Для мастер-класса «Алоха, Гавайи!» Вячеслав выбрал поистине лучшие традиционные блюда: на первое - национальный гавайский суп с азиатским колоритом, в основе которого лапша и японский бульон даши, на второе (хотя может подаваться и как закуска) – поке с лососем – одно из основных блюд гавайской кухни, чем-то похожее на карпаччо или сашими. И на десерт – изумительные гавайские пончики, рецепт которых привезли на острова португальцы несколько сотен лет назад.

После мастер-класса «Алоха, Гавайи!» участникам будут предоставлены подробные рецепты всех блюд, поэтому их с легкостью можно повторить в домашних условиях.

Вместе с Вячеславом Вы будете готовить и дегустировать:

Саймин (национальный суп гавайской кухни)
Поке с лососем и авокадо
Маласадас (гавайские пончики)

Помните

Стоимость участия — 4400 рублей. Вы можете погасить всю сумму или часть ее подарочным сертификатом. Сертификат можно приобрести на любую сумму. ЛЕТНИЕ АБОНЕМЕНТЫ! С 1.06.19 по 31.08.19 Вы можете посещать любые открытые мастер-классы в нашей Кулинарной студии по выгодным абонементам: 5 любых мастер-классов – 9900 р., 8 любых мастер-классов – 14900 р.!

Начало — 18.00, 14 июля

Необходима предварительная регистрация.

Актуальные мастер-классы

Секреты Паназии

за 2-х человек 5600 руб.

18 мест

23.12.2020

19:00 - 22:00

В меню:

  • — Том ям
  • — Пшеничная  лапша с курицей и овощами
  • — Ананасы жареные на гриле с карамельным соусом
Традиции Грузии

за 2-х человек 5800 руб.

18 мест

09.12.2020

19:00 - 22:00

В меню:

  • — Грузинский овощной салат с грецким орехом и зеленью
  • — Чахохбили из курицы
  • — Хачапури из слоеного теста
  • — Бокал красного вина
Солнечная Испания

за 2-х человек 6500 руб.

18 мест

16.12.2020

19:00 - 22:00

В меню:

  • — Салат с осьминогом
  • — Валенсийская паэлья
  • — Крема каталана
  • — Игристое вино
Мясной пир

за 2-х человек 6500 руб.

18 мест

20.12.2020

18:00 - 21:00

В меню:

  • — Салат с уткой и фенхелем под апельсиновым соусом
  • — Стейк Бавет с кукурузой на гриле и соусом чимичури
  • — Шоколадный пирог с бурбоном и вишней
  • — Бокал красного вина
Вечер на Манхэттене

За 2-х чел. 6500р руб.

18 мест

13.12.2020

18:00 - 21:00

В меню:

— Салат с теплой говядиной и битыми огурцами
— Стейк денвер с запеченным бататом и соусом чеддер
— Шоколадный клафути с вишней

Великолепная Италия

за 2-х чел 6500 руб.

18 мест

02.12.2020

19:00 - 22:00

В меню:

— Сицилийская Капоната
— Фарфалле с соусом 4 сыра
— Панакота с мандаринами, клубникой и фейхоа

Удивительная Франция

за 2-х чел 6500 руб.

18 мест

27.12.2020

18:00 - 21:00

В меню:

  • — Морские гребешки под соусом шафран
  • — Утиная грудка с карамелизированным персиком и кенийской фасолью
  • — Тарт-татен с грушей и ванильным мороженым
  • — Бокал белого вина
Обед в Лионе

4400 руб.

18 мест

20.12.2020

13:00 - 16:00

В меню:

— Луковый суп
— Киш лорен с беконом и шпинатом
— Шоколадный фондан + Азотное шоу с мороженым 

Праздничная Франция

за 2-х чел 6500 руб.

18 мест

06.12.2020

18:00 - 21:00

В меню:

— Рататуй с тыквой запеченный в духовке
— Киш лорен с сыром, курицей и брокколи
— Шоколадный фондан с азотным мороженым из сыра горгонзолы с перцем чили

Загадочный Вьетнам

на 2-х чел. 5800 руб.

18 мест

29.11.2020

18:00 - 21:00

В меню:

— Вьетнамский суп Фо-бо с говядиной и рисовой лапшой
— Спринг-роллы с креветками и острым соусом
— Зеленые бананы в карамели с мороженым

vkusoterria
Спасибо!
Ваша заявка принята!
В ближайшее время мы свяжемся с Вами!
{ ignore }
{ /ignore }